Egycsipet: Citromos-Tejfölös Sütemény / Icarly Indulás Japánba
A régi időkben játszódó regényekben, sorozatokban a hősök/hősnők kedvenc csemegéje - ha szóba került a történetben - a legtöbbször valamilyen citromos desszert volt. Nem is csoda, hiszen már egészen régi szakácskönyvekben is fellelhető a citromkrém receptje - ez ihlette meg nagy valószínűséggel az írókat. A recept nagy változáson esett át, a ma ismert változat fanyar, kissé édeskés, de az állaga is teljesen más volt régen, a modern verziók sokkal krémesebbek. A citromkrém selymes textúrájáról a vaj és a citrom természetes pektintartalma gondoskodik, éppen ezért fontos, hogy kezeletlen citrommal dolgozz. A receptet naranccsal is kipróbálhatod, úgyis tökéletesen működik majd. A citromkrém 10 napig gond nélkül tárolható hűtőszekrényben, kenheted kekszre, de piskóta tölteléke is lehet, sőt, nyugodtan teheted fánkba is. Házias konyha: Citromos-tejfölös édeskenyér. Érdekes, hogy a régi vágású angolok a reggeli pirítósra is szívesen kenik, érdemes így is kipróbálni ezt a különleges krémet. Hozzávalók 1 adaghoz 3 darab tojás 150 gramm cukor 3 darab citrom 60 gramm vaj Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A tojásokat keverjük össze a cukorral és a frissen facsart citromlével.
- Házias konyha: Citromos-tejfölös édeskenyér
- Tejfölös, citromos sütemény recept
- ICarly: Indulás Japánba létrehozása – Wikipédia
Házias Konyha: Citromos-Tejfölös Édeskenyér
Tejfölös, Citromos Sütemény Recept
Kiöntjük egy rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Citromos-narancsos bevonat 1 dl reszelt narancshéj 2 teáskanál só 1 dl narancslé 1, 5 dl cukor 1 dl citromlé Egy közepes serpenyőben összekeverjük a narancshéjat és a sót. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje; két percig forraljuk. Leszűrjük. Hozzáadjuk a narancslét és a cukor felét; lassú tűzön 10 percig főzzük. Hozzáadjuk a maradék cukrot, a citromlét és a vaníliás cukrot; simára keverjük.
Ha tejszínnel készítjük, akkor felverjük és óvatosan hozzákeverjük. Egy üveg-, cserép- vagy fémtál alját megkenjük a krémmel vékonyan. Erre helyezzük az első sor babapiskótát. Nem fér bele egyformán, ezért az egyik sor mellé nyugodtan mehet merőlegesen egy másik sor piskóta, de akár félbe is törhetjük őket. Az első réteg tetejét is megkenjük a krémmel és mehet rá a második réteg, amelynek végül szintén megkenjük a tetejét. Egy éjszakára vagy egy délelőttre a hűtőbbe tesszük, hogy a piskóták magukba szívjanak épp annyit a krémből, hogy vajpuhára pihenjék magukat. Ez természetesen az alapváltozat. De a kreatív fantáziát se hagyjuk munka nélkül! Bátran kísérletezgessünk! Akár tehetünk mazsolát vagy más apróbb aszalt gyümölcsöt a krémbe, aminek biztos jól áll egy kis fahéj is vagy vanília esetleg rum. Jó étvágyat, de arra ne igen számítsanak, hogy a tálat vissza kell tenni a hűtőbe… Fotók: Dobó Csaba
Legalább kicsit olyan lesz, mintha otthon lennék. Persze egy kicsit szeretnék jobban elmerülni a japán tanulásban, most ez kihagyhatatlan. Már csak azért is, mert a mindennapos kommunikációhoz elengedhetetlen, és hogy kinn leszek köztük, talán ragad rám valami a koszon kívül is:) Még most itthon vagyok, de kevesebb, mint három óra múlva kezdetét veszi a "Nagy Kaland", egy teljesen más kultúrába, amit annyira csodáltam, és csodálok most is. A csomagjaim már készen állnak, én meg ki vagyok készülve:D Huszonnégy és fél óra múlva már japán talaj lesz a lábaim alatt, és vár Oszaka. ICarly: Indulás Japánba létrehozása – Wikipédia. Holnap este (nektek az kb. dél) jelentkezem az élménybeszámolóval. Addig is sziasztok
Icarly: Indulás Japánba Létrehozása – Wikipédia
Miles Dale Árnyvadászok - A végzet ereklyéi - I/11. rész: A vér szava (Shadowhunters: The Mortal Instruments: Blood Calls to Blood) [2016] - r. : Mairzee Almas Árnyvadászok - A végzet ereklyéi - I/12. rész: Malec (Árnyvadászok - A végzet ereklyéi - I/12. rész: Malec) [2016] - r. : James Marshall Árnyvadászok - A végzet ereklyéi - I/13. rész: Hajnalcsillag (Shadowhunters: The Mortal Instruments: Morning Star) [2016] - r. Miles Dale Árnyvadászok - A végzet ereklyéi - I/2. rész: Könnyen pokolra jutsz (Shadowhunters: The Mortal Instruments: The Descent Into Hell Isn't Easy) [2016] - r. : Mick Garris Árnyvadászok - A végzet ereklyéi - I/4. rész: Ha pokol kél (Shadowhunters: The Mortal Instruments: Raising Hell) [2016] - r. : Tawnia McKiernan Árnyvadászok - A végzet ereklyéi - I/5. rész: Farkasok között (Shadowhunters: The Mortal Instruments: Moo Shu to Go) [2016] - r. : Kelly Makin Árnyvadászok - A végzet ereklyéi - I/6. rész: Angyalok és emberek (Shadowhunters: The Mortal Instruments: Of Men and Angels) [2016] - r. : Oz Scott Árnyvadászok - A végzet ereklyéi - I/7.