Kerti Zsálya Felhasználása Közlésre | Márton Napi Plakát

A sokféle zsályafaj közül gyógyításra legalkalmasabb az orvosi zsálya. Neve a latin salvere (megőrizni) szóból ered, ami arra utal, hogy minden betegséget gyógyít. Egyes helyeken növényi aszpirinnek is nevezik – nézzük, miért! A zsálya (Salvia officinalis L. ) az ajakos virágúak (Labiatae) családjába tartozik, népies elnevezése: kerti zsálya, orvosi zsálya, Szent János füve. A bokros, illatos félcserje akár 60-100 centiméterre is megnő. Kerti zsálya zöldfűszer felhasználása – Otthonipraktikák. A fiatal, lágy hajtások virágzáskor 20-30 cm hosszúak, molyhos szőrűek. Ezüstös színű, bársonyos levelei keresztben, átellenesen állnak. Lemezeik 2-6 centi hosszúak, lándzsa vagy tojásdad alakú, tompa csúcsú, aprón csipkés szélűek, szőrökkel sűrűn borítottak. Virágai a szár felső részén álfüzérben állnak. A párta ibolyakék, néha rózsás vagy fehér. Dél-Európa karsztos vidékein vadon tömegesen termő, de az egész világon elterjedt termesztett gyógynövény. A méhészek szívesen ültetik a kaptárak közelébe, mert jó "méhlegelő". Minden betegségre jó Ennek a gyógyfűnek a botanikai neve a latin salvere (megőrizni) szóból ered, ami arra utal, hogy a zsályáról azt tartották, hogy minden betegséget gyógyít.

1. Kerti zsálya felhasználása 2021
2. Kerti zsálya felhasználása lista
3. Kerti zsalya felhasználása
4. Kerti zsálya felhasználása 2022
5. KanizsaTV - Híreink - Nagy volt a kereslet a Márton-napi libára

Kerti Zsálya Felhasználása 2021

Szaporítás: Április-májusban vethető, közvetlenül az edénybe, később a növényeket 30 cm tőtávolságra ritkítsuk ki, tápanyag szegény, homokkal kevert föld megfelelő számára. Nyáron dugványról is szaporítható. Felhasználása: Levelei egész évben szedhetők. Levelének (Salviae folium) forrázata illóolaj- és cseranyagtartalmánál fogva torokgyulladásra, szájbetegségek öblögetésére, belsőleg pedig izzadás, bélhurut ellen nagyon jó hatású. Idegerősítő hatása is ismert. Más fűszerekkel használva érdekes ízt ad az ételnek. A legegyszerűbb fogásokat is képes élvezetessé varázsolni. Fűszerezhetjük vele a zsíros húsételeket, de azok körítéseit is. A kacsa-, liba-, pulyka-, vadhúsok, hústöltelékek, máj, főtt és sült halak, pástétomok, sajtok, főtt tészták ízesítésére is kiváló. Zsírégető hatása is ismert. Kerti zsálya felhasználása 2022. Az olasz konyha gyakran használja. A saltombocca alla romana, valamint a göngyölt borjúhús (involtini) fontos fűszere és a gnocchit is szívesen forgatják zsályás vajban. Zsályás-mentás szájöblítő keverjünk össze 10 gramm édesköménymagot, 5 gramm levendula virágot, 10 gramm mente és 10 gramm zsálya levelet.

Kerti Zsálya Felhasználása Lista

BETAKARÍTÁSA Ha szárítani, fagyasztani vagy eltenni szeretnénk, röviddel a virágzás előtt vágjuk le a hajtásokat. A gyűjtési ideje május-szeptember. A kifejlett ép leveleket gyűjtjük (olykor a virágát is), évente kétszer is lehet vágni őket. Zsálya, orvosi | Gyógynövényhatározó .hu. ELTARTÁSA A friss zsályát 4-5 napig lehet a hűtőben tárolni magában, vagy olívaolajba téve akár hetekig is eláll, a zsálya ízű olajat (macerátumot) utána remekül felhasználhatjuk salátaöntetként. Érdemes lefagyasztani, de szárítva is tartósíthatjuk. GYÓGYHATÁSA A zsálya antiszeptikus, gyulladáscsökkentő, antioxidánsokban gazdag, jól hat a memóriára, nyugtatja a bél- és idegrendszert, javítja a koncentrációt. Izzadás-szabályzóhatású, antimikrobiális hatású (baktérium-, gomba-, és vírusellenes), tartósító hatása hasznosítható az ételekben, cukorbetegségre, torokfájásra, nőgyógyászati problémákra, vértisztító hatású, megszünteti a hajhullást. Agy-, és idegerősítő: Specifikus a szív megnyugtatására. Külsőleg: torok-, mandulagyulladás, ínygyulladás, fogínysorvadás, foglazulás, ínyvérzés, fogkőoldásra öblögető szerként javasolják naponta többször, étkezés után.

Kerti Zsalya Felhasználása

Az első évben csak mérsékelten takarítsuk be a leveleket, hogy biztosítsuk a növény további teljes növekedését. Az első év után feltétlenül hagyjon meg néhány szárat, hogy a növény a következő évben megújulhasson. Egy teljesen kifejlődött növény akár háromszor is betakarítható egy szezon alatt. Ősszel hagyjuk abba a levelek betakarítását, hogy a növény felkészülhessen a télre. Hogyan tároljuk az orvosi zsályát? Az orvosi zsálya íze frissen a legjobb, de fagyasztva vagy szárítva is tárolható. Kerti zsálya felhasználása 2021. A friss levelek 2 vagy 3 napig a hűtőszekrényben is tárolhatók, műanyag zacskóba helyezett papírtörlőbe csomagolva. A szárításhoz függesszük fel a csokorba szedett ágakat egy meleg, árnyékos, jól szellőző helyre, és hagyjuk őket kiszáradni 2-5 napig, várjuk meg, amíg a levelek könnyen összemorzsolhatóvá válnak, majd jól záródó üvegben vagy dobozban tárolhatók legfeljebb hat hónapig. Ne hagyjuk azonban túl sokáig száradni a növényt, mert minél tovább szárad, annál több ízt veszít. Az orvosi zsálya jobban megőrzi az ízét, ha a fagyasztóban tároljuk.

Kerti Zsálya Felhasználása 2022

Szép dísznövénye is lehet kertünknek, mind amellett hogy magas tápértéke hasznossá teszi. A növénynek jól megmunkált laza és jó vízáteresztő képességű talajra van szüksége, és mivel szereti a napfényt, olyan helyre ültessük, ahol napi hét-nyolc órában éri közvetlen napfény. Kertben nagyobb bokor vagy kisebb fa méretűre is fejlődhet, cserépbe ültetve is hagyjunk neki elég helyet a fejlődéshez. Az azték zsályának jó az ellenálló képessége a betegségekkel és kártevőkkel szemben, jól védekezik a hőség és a szárazság ellen is. Orvosi zsálya termesztése | Kerti zsálya felhasználása. Mivel a növény jól ellenáll a szárazságnak, csak a fiatal palántákat kell rendszeresen öntözni addig, míg megerősödnek, száraz nyár esetén is elég ritkán pótolni a vizet. Az azték zsálya (chia) ültetése Az apró magoknak nem kell mélyre kerülni, finoman megmunkált földbe, gyommentes területre célszerű kézzel vagy gereblyével elszórni. A magok ültetése után naponta öntözzük, és körülbelül egy hét után kicsíráznak. Cserépben nevelés esetén, amikor palánta nagyságúra fejlődnek a növények kiültethetjük őket eredeti helyükre.

A chia teljes értékű fehérjeforrás Tartalmazza szinte az összes esszenciális aminosavat, könnyen emészthető formában. A sportolók és testépítők kiváló táplálékkiegészítője, az állati fehérjefogyasztás részleges kiváltására. Bőven találhatók benne emésztést segítő rostok. A magok felszívják a vizet, és finom gélt képeznek. A chia rendkívüli antioxidáns hatású. Felhasználása: Könnyen tárolható, akár évekig megőrzi ízét, illatát, tápértékét. A chia minden olyan receptben használható, amelyben a lenmag. Az íze kellemes. Kerti zsalya felhasználása . Könnyen lehet más ételekkel elegyíteni, mert az íze nem hangsúlyos és nem változtatja meg azok zamatát. Kiváló szószokhoz, vajhoz, pudinghoz, shake-hez adva. Növeli az ételek tápértékét. Magja darálva sütemények tésztájához is adható. A csíráztatott magok kiválóak salátákhoz, vagy szendvicsbe. Üdítő ital is készíthető belőle, ha a magokat hideg vízbe áztatjuk. A megpirított magokból nagyon finom pép készíthető, amit még forró állapotában kell vízzel felönteni, majd turmixolni.

A korpás fejbőr és a gyorsan zsírosodó haj is kezelhető muskotályzsályával. Ehhez adjunk néhány csepp olajat a hajöblítőnkhöz. Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma! Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt. Tea és fűszer A muskotályzsályának mind az illóolaja, mind a virága és a levele is alkalmazható gyógyászati célokra. Hagyományosan a növény virágát és levelét teának készítik el. Ehhez két teáskanál muskotályzsálya-virágot vagy -levelet öntsünk fel egy csésze forró vízzel, és hagyjuk állni 10 percig. Leszűrés után kis kortyokban igyuk. Teakúraként 6 héten keresztül napi 1-3 csészével fogyasszunk belőle. Erősíti az immunrendszert, leküzdi a bakteriális fertőzéseket, csökkenti a gyulladásokat és a túl magas vérnyomást, segíti az emésztést és enyhíti a fájdalmat. Mivel a muskotályzsálya a hagyományos zsálya rokona, felhasználhatjuk a konyhában is. Egyszerűen a szokványos zsályát helyettesítsük muskotályzsályával. A fiatal, ehető virágok minden tányér díszei, főleg friss salátákban mutatnak jól.

"Novemberben, Márton napján liba gágog, ég a kályhán, aki libát nem eszik, egész évben éhezik. "- tartja a mondás. Mi, itt a Gyűszűbirtokon biztosan nem maradunk étlen-szomjan az elkövetkezendő esztendőben, a karácsony előtti böjti időszakra még egy utolsó lakomával felkészültünk, és az újborokat is kellőképp megünnepeltük – noha a két hétvégésre tervezett programunkból sajnos csak az elsőt tudtuk megtartani a járványhelyzet alakulása miatt. Bár az idei volt az első év, amikor libanapot szerveztünk, igyekeztük azt a maximumon teljesíteni, kezdve a grafikai anyagok összeállításával, plakátok, szórólapok gyártásával, rádióspotok, újsághirdetések létrehozásával stb., mind pedig a Márton napi menü összeállításával. Azt szerettük volna, ha valódi kézműves termék "születik" nálunk minden téren, a mi kezünk munkája is benne van, így a füstölt libakolbászunk esetében egy hentesüzletben "vendégeskedtünk", és részt vettünk a libamell darálásában. KanizsaTV - Híreink - Nagy volt a kereslet a Márton-napi libára. (Az erről készült videót itt nézhetitek meg: Libakolbász-projekt) Ami a menünket illeti, a füstölt libakolbász tehát adott volt, melyhez pikáns mustárkrémet, vörösboros-fűszeres sült szilvát és almát álmodtunk meg.

Kanizsatv - Híreink - Nagy Volt A Kereslet A Márton-Napi Libára

Fején a püspöksüveg, kezében van egy tálca és rajta egy lúd, hogy a ludak árulták el a gágogásukkal - mondta el Marics József egyháztörténész. Párolt lilakáposztával és sült krumplival kínálták ma a libacombot ebben a kanizsai pecsenyézőben. Damó Viktor, az üzlet tulajdonosa elmondta: náluk elsősorban a hagyománya miatt, az idősebb korosztály kereste a Márton-napi ételt. - A Márton-nap alkalmából az egyik legfontosabb, ami már nagyon régi hagyományú mondat, hogy "Márton-napján, aki libát nem eszik, az a következő évben éhezik. " Mi azért tartjuk, mert mi nem akarunk éhezni a következő évben. Ezen kívül ilyenkor talán egy picit vissza tudunk nyúlni a régi öregekhez, a régmúltunkhoz, amikor felelevenítjük a hagyományokat és ez talán egy kicsit jó érzéssel is tölti el az embereket – fogalmazott Damó Viktor. Márton napi plakat. A Vásárcsarnokban több pultban is árultak ma libahúst. Az eladók szerint év közben az emberek inkább a kacsát keresik, Márton-napon viszont gyorsan elkapkodták a libát is.

Lámpás-gyertyás felvonulás Márton napjára szervezi az óvoda. Márton-napi felvonulás 2017. november 10. (péntek) Csesztve, Kossuth utca 13. 16. 00 Gyülekező az óvoda udvarán. 16:30 Indulás a Szent Márton templomhoz.! Mécsest, lámpást hozzatok magatokkal. Mindenkit szeretettel várunk! Erdei Zsuzsa vezető óvónő 2017-11-07 20:08 Σ dokumentum: 1 Márton-napi felvonulás plakát 2017