Vega Stefánia Vagdalt / A Magyar Szappho, Dukai Takách Judit | Televizio.Sk
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Recept: húsmentes stefánia vagdalt - Netamin Webshop. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
- Stefánia vagdalt recept
- Recept: húsmentes stefánia vagdalt - Netamin Webshop
- DUKAI TAKÁCH JUDIT – Vass Judit oldala
- Malvina néven írt Dukai Takách Judit - Cultura.hu
- Dukai Takách Judit: Édes érzés
Stefánia Vagdalt Recept
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 60 dkg sertés darált hús 4 gerezd fokhagyma kis fej vöröshagyma só bors 1 db tojás 2 teáskanál pirospaprika 4 evőkanál zsemlemorzsa 4 db főtt tojás 50 dkg kelkáposzta 2 db nagyobb krumpli 1 teáskanál köménymag 6 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt Elkészítés: A darált húst egy tálba tesszük. Beleütünk 1 db tojást, sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a pirospaprikát, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagyma felét, 2 gerezd fokhagymát, amit fokhagyma nyomon átnyomtuk, és rászórjuk a zsemlemorzsát. Összegyúrjuk – közepesen kemény állagú fasírt húst kell kapni. Veszünk egy kisebb tepsit, teszünk rá alufóliát, amit megkenünk olajjal. Stefánia vagdalt recept. A fasírt húst kiterítjük a fólián 1 centiméter vastagra, a közepébe rakjuk a 4 db főt tojást. A kezünket bekenjük olajjal, és a fólia segítségével feltekerjük a húsmasszát – a kezünkkel megformázzuk megkenjük olajjal. a tetejét. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 35-40 perc alatt szép pirosra sütjük.
Recept: Húsmentes Stefánia Vagdalt - Netamin Webshop
Ha megsült pihentetjük. Amíg sül a Stefánia vagdalt, addig elkészítjük a kelkáposzta főzeléket. Veszünk egy lábast és belerakjuk a kelkáposztát, amit nagyobb kockára vágunk, a megtisztított krumplit is kockára vágjuk, az apróra aprított fokhagymát, vöröshagymát sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a köménymagot. Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, és lassú tűzön puhára főzzük. Ha megfőtt a kelkáposzta, berántjuk. Elkészítjük a rántást: 2 evőkanál olajat melegítünk, beleszórjuk a lisztet, világos rántást készítünk. Hideg vízzel felöntjük. A forrásban lévő kelkáposztára öntjük, elkeverjük és jól ki forraljuk. A pihentetett Stefániát éles késsel vastagabb szeletekre vágjuk (kb. 1, 5-2 cm-esre), és a főzelékkel együtt tálaljuk. Hasonló receptek
Az alufóliával együtt tepsibe emeljük, majd befedjük a tetejét alufóliával és 180 fokon kb. 40percig sütjük. (onnan tudjuk hogy elkészült, hogy ha egy hústűt szúrunk bele már csak színtelen víz folyik belőle, vagy még az sem, ha rózsaszínes szaftot enged akkor belül még nyers) Levesszük róla az alufóliát és megpirítjuk a bacont. Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre. Cimkék: 1 órás Laktóz mentes Normál
Berzsenyi neki szóló költeményében (Dukai Takách Judithoz) fejtette ki a nők társadalmi és kulturális egyenjogúsításának eszményeit. Döbrentei Gábor pedig, aki 1814-ben Wesselényi Miklós társaságában látogatta meg Dukaiékat, Judit egyik versét magával vitte, s leközöltette az Erdélyi Múzeumban. A korszak több fontos írójával levelezett, versei kéziratban terjedtek. Az egyébként szigorú Kazinczy is rajongással nyilatkozott róla. A költőnő verseit Malvina néven jegyezte, Berzsenyi pedig tréfásan becézve Dudinak hívta "költőtársát". DUKAI TAKÁCH JUDIT: BÁRÓ WESSELÉNYI Dicső nap! Boldog óra! – te, – mely Wesselényit Gyenge aetheri szárnyon kisded Dukánkba hoztad, Áldott nap! mely lelkében tündöklő erényit Kellemes alakjában lelkemnek megmutattad. A tudomány becsülése és a hazai Szeretet tüze fénylett arcája vonásiról; Most is fülemben zengnek megért bölcs szavai, Melyek folyvást ömlöttek rózsaszín ajakiról. Szintúgy tündöklik szép, nagy lelke a testéből, Mint a lenyugvó nap a csendes tenger tükrében; Ez fog maholnap hazánk felderült egéről Mirtuszokat hinteni az érdemnek ölében.
Dukai Takách Judit – Vass Judit Oldala
Dukai Takách Judit, más néven Malvina 1795. augusztus 9-én született Dukán. A magyar költőnő neve Berzsenyi Dániel Dukai Takács Judithoz versének címéből vált ismertté. Szülei Takách István birtokos és muzsai Vittnyédy Terézia, gondos nevelésben részesítették, s mikor korán megmutatkozott költői tehetsége, maguk is buzdították az írásra. Anyja 1811-ben meghalt, apja Sopronba vitte tanulni. Sopronban Kis János is támogatta őt. Judit a városban működő német színházat, koncerteket, operaelőadásokat látogatta. Ezt írták Juditról: "hol nyelvekben, zenében, valamint a gazdasszonykodás különféle elemeiben is szép haladásra tett szert; úgy tért vissza családi lakába, hol a háztartás gondjait egészen átvette". Hazatérve Dukára a vidéki nemeskisasszonyok életét élte, közben verselgetett. Költői önéletrajzában feljegyezte: "verseim nagyobb részét is rokkám pergése mellett írtam". 1814-ben meglátogatta őt Döbrentei Gábor, Wesselényi Miklóssal és nevelőjével, akik ekkor Itáliából tértek vissza. Ők adták a költőnőnek a Macpherson Ossianjával divatba jött keresztnevet, Malvinát, amelyet azontúl írói álneveként használt.
Berzsenyi Dániel, akinek a neje Judit unokanővére, Dukai Takács Zsuzsanna volt, dicsérően írt róla Kazinczy Ferenchez 1817. február 27-én kelt levelében. 1818-ban a 70 000 forintnyi örökséggel rendelkező költőnőt Göndöcz Ferenc vezette oltárhoz, akivel aztán Felsőpatyra (Vas megye) költözött. Tizenkét évig élt az 1830-ban elhunyt első férjével, s négy gyermekük született. 1832-től második férje Patthy István ügyvéd volt. Dukai Takách Judit hirtelen jött tüdővészben halt meg 1836. április 15-én, Sopronban. A 84-es főútról Duka felé kanyarodva, a község temetőjében egy kis fehér épületben található Dukai Takách Judit költőnő sírhelye, amelyet a Nemzeti Emlékhely és Kegyeleti Bizottság "A" kategóriában a Nemzeti Sírkert részévé nyilvánított. A falu központjában pedig még áll az egykori Dukai Takách-kúria, amelyet a "magyar Szapphó" életében édesapja építtetett. (Wikipédia) Módosítás dátuma: 2021. április 07. szerda
Malvina Néven Írt Dukai Takách Judit - Cultura.Hu
In: Vasi Szemle, 1986. 131-139. Dukai Takách Judit. Szerk. Katona Istvánné; sajtó alá rend. Pallósiné Toldi Márta. Szombathely, 1988. 47 p. (Vasi életrajzi bibliográfiák, 21. ) Cséby Géza: Dukai Takács Judit kéziratos vers-füzetei. In: Zalai gyűjtemény: Művelődéstörténeti tanulmányok. 31. köt. Zalaegerszeg, 1990. 97-119. Fenyő István: Dukai Takách Judit költőnő a magyar klasszicizmus korszakában. In: Soproni Szemle, 1990. 1-10. Simonffy András: Dániel és Judit. In: Kortárs, 1992. 79-83. Németh Tibor: Dukai Takách Judit ismeretlen szilveszteri verse. In: Vas Népe, 1994. p. 8. Simonffy András: Dukai Takács Judit 1795-1995. In: Életünk, 1995. 12. 1127-1132. Fábri Anna: "A szép tiltott táj felé". A magyar írónők története két századforduló között (1795-1905). 1996. 27-32. Tóth Péter: A magyar Sappho. Dukai Takách Judit (1795-1836) és íróbarátai. In: Életünk, 2000. 11-12. 1016-1029 p. *Cserági István: Istentől kapott szépség és tehetség. Kétszáztíz éve született Dukai Takách Judit. In: Evangélikus Élet.
Ezt a képet csak mosolyogva lehet nézni. " Dukai Takách Judit – Leányélet Szép aranyideim! be szerencséltettek, Minden boldogságban engem részeltettek. Szabadon repülök mint egy szabad madár, Semmi fenyítéknek durva láncza nem zár. Szép aranyideim! hálát adok nektek, Hogy így árasztjátok reám jótételtek! Semmi bús gondokat reám nem mértetek; Oh, ha majd elmúltok, mit adnék értetek!... Költői karrierjének házasságkötésével szakadt vége. 1818-tól Felsőpátyon élt férjével, Göndöcz Ferenccel. A birtok ügyeinek intézése és négy gyermekének születése – Nina, Fanni, Pepi és Juliska gyors egymásutánban jöttek világra – minden idejét lekötötték. Írt néhány verset, melyek arról tanúskodnak, hogy lelke mélyén még nem nyugodott meg teljesen, hiányzott neki korábbi élete. Férjét 12 év házasság után elveszítette. Nem maradt sokáig özvegyen, 1832-ben Patthy István ügyvéddel kötött házasságot és Ágfalván élt tovább. Két közös gyermekük született, de kislányuk, Ida csak 11 napot élt. Halála után nem sokkal Judit tüdőbajos lett, 1836. április 15-én Sopronban hunyt el.
Dukai Takách Judit: Édes Érzés
Két évig tartott özvegysége, s 1832-ben Ágfalván titokban házasságot kötött Patthy István ügyvéddel, akitől két gyermeke született. Házasságuk azonban nem tartott soká, Judit tüdőbajos lett, s 1836. április 15-én Sopronban meghalt. Schöpflin Aladár a Nyugatban megjelent írásában, enyhe malíciával, így írt róla: "Jelentéktelen élet, még jelentéktelenebb költészet. De érdekes mégis. Oly keveset tudunk a múlt század elei magyar nőről, hogy még annyi dokumentum is, amennyit Dukai Takách Judit feltár, érdekel. S végre is a nálánál valamivel tehetségesebb és bátrabb Újfalvy Krisztina mellett első figyelmeztető jele annak, hogy a magyar nő is kezdett ébredezni, sejteni kezdte önmagát, a benne rejtőző egyéniséget, s a kifejezés formáit kereste a maga számára. A sejtésből nagyon soká lett tudat; csak a mi nemzedékünk kezdi megérezni a női egyéniség szabad, bátor, nyílt kifejeződését. "
A szép muzsika gyönyörködtet, a rossz pedig boszont: így a vers is. A muzsikának a dombortól fogva Haydn Koncertjéig számtalan nemei vagynak; így a poézisnak is, a konyhadaloktól fogva a Pindarus Hymnusáig. Az a kérdés tehát, hogy domborolni akar-e a poéta, vagy lantolni? " Költeményei kéziratos másolatokban terjedtek, s így jutottak el a kor irodalmi, művészi nagyságaihoz, Berzsenyihez, Kazinczyhoz, Kis Jánoshoz, Kresznerics Ferenchez és Döbrentei Gáborhoz. E kiválóságok hamar felismerték az ifjú költőnő tehetségét, jó tanácsokkal látták el, s más támogatásban is részesítették. "Berzsenyi Dánielnek két Dukai Takách-lány volt az életében: az egyiknek nem hagyta, hogy képezze magát, de feleségül vette, a másiknak versben dicsőítette a műveltségét, és szellemi partnerének tekintette – írja Berzsenyiről és a Dukai Takách-lányokról Nyáry Krisztián Így szerettek ők c. kötetében. – Mindketten az unokatestvérei voltak. " Berzsenyi, akivel egyébként rokonságban is álltak, mivel a költő felesége Judit unokanővére volt, neki szóló költeményében (Dukai Takách Judithoz) fejtette ki a nők társadalmi és kulturális egyenjogúsításának eszményeit.