Rakott Kelkáposzta Gerslivel / Csavart Kifli Recept

July 8, 2024
Fedő alatt puhára párolom, legalább két és félszeres mennyiségű vízzel. Ízesítem sóval, fokhagymával. Amikor kész hozzákeverem nyersen a juliennere vágott sárgarépát, petrezselyemgyökeret, és a karikára vágott póréhagymát. A kiolajozott tepsibe leteszem a káposztaleveleket, rásimítom a gersli felét, megszórom a kelkáposztalaskával, meglocsolom a tojással kikevert tejföllel majd ráfektetem a csirkecombokat. Megszórom sajttal, és újra jön a gersli, a laskakáposzta, majd a tejföl a tojással. Beborítom az ételt az egészben maradt levelekkel, bekenem tojásos tejföllel, majd megszórom sajttal. 180 C-fokos sütőben készre sütöm. Nézd meg a teljes adást! Rakott kel ahogy kdrita készíti | Nosalty. Az élet női oldala, személyesen neked! Iratkozz fel a Life-hírlevélre! Sztárok, életmód, horoszkóp és kultúra egy helyen. Feliratkozom

Rakott Kel Gerslivel Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

Elkészítés: A káposztát leveleire szedve, forrásban lévő sós, köményes vízben félpuhára főzzük (kb. 10 perc), majd leszűrjük. A rizst, másfélszeres mennyiségű vizzel megpároljuk, közben sózzuk, borsozzuk. A szalonnát kevés olajon kisütjük, hozzápirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát. [origo] Hírmondó. Megszórjuk pirospaprikával, és a darált húst fehéredésig sütjük rajta. Izesítjük borssal, sóval, majorannával, piros arannyal, ételízesítővel. A párolt rizst hozzákeverjük (esetleg még ízesítünk rajta). Kiolajozott nagyobb méretű tepsit a káposzta felével kirakjuk, a tölteléket elosztjuk rajta, majd 1/3 rész tejföl lel meglocsoljuk. A maradék káposztával lefedjük, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, és a maradék 2/3 rész tejföl lel bevonjuk a tetejét. Forró, előremelegített 220 fokos sütőben sütjük 1 órán át, amíg pirosra sül a teteje, és a felesleges nedvesség elpárolog belőle. Alufólia nem kell a tetejére!

[Origo] Hírmondó

Ha magunknak készítek ételt, akkor előnyben részesítem a viszonylag rövid hőkezelést igénylő, főként zöldségekből, gabonákból álló finomságokat, azonban nemrég készítettem a szüleimnek rakott kelt, mivel Ők a hagyományosabb ízeket kedvelik. Be kell valljam, hogy néha tényleg jól esik egy-egy hagyományosabb íz, azonban a legnagyobb igyekezetem mellett is nehezemre esett feledni, hogy az ízletes kellevelek és pikáns rizs között ott bujkált a hús. Még azt a cselt is kitaláltam, hogy nem darált hússal, hanem viszonylag nagyobb kockákra vágva készítettem a rizses húst, de így is nehézkes volt kerülgetni. Korábban említettem, hogy nem szeretem a hús ízét, így bármennyire is ízletes volt az étel, nem volt teljes az öröm. Elhatároztam, hogy elkészítek egy olyan verziót, amelyet a hagyományos ízeket kedvelők és a (bármilyen okból) húsmentesen étkezők is el tudnak készíteni. Lucullusi: RAKOTT KELKÁPOSZTA GOMBÁVAL. Még azt a műhelytitkot is elárulom a kétkedőknek, hogy annyira hasonlított a gombapörköltes rakott kel íze az eredetire, hogy "vércse" Férjecske észre sem vette a különbséget és az én agyamat is újra és újra emlékeztetni kellett arra, hogy nincs benne hús, bátran falatozhatok.

Lucullusi: Rakott Kelkáposzta Gombával

Hozzávalók: 1 kisebb fej kelkáposzta 5o dkg csiperke gomba 1 kis paradicsom 1 közepes hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 tojás só örölt bors majoranna kakukkfű tejföl vagy joghurt Elkészités: A szép harsányzöld kelkáposzta leveleket szedjük le a káposzta fejről és főzzük pár percig. Vigyázzunk rá, hogy ne főzzük puhára, épp csak egy kicsit. Vegyük ki a főzővizből és tegyük el kicsit hűlni. Készítsük el a tölteléket. A megtisztitott és felapritott gombát olajon pároljuk meg. Tegyünk hozzá a megpárolt hagymát, az összezúzott fokhagymát, a kicsi összevágott paradicsomot, sót, örölt borst, majorannát, kakukkfűvet, egy tojást és jól keverjük össze. Egy jénai sütőedénybe alulra tegyük a lecsöpögtetett kelkáposzta leveleket és sózzuk meg. Erre az alapra tegyük a gombás tölteléket, erre a tejfölt vagy joghurtot majd takarjuk be, a maradék levelekkel. Sózzuk meg a felső réteget is, és vajdarabokkal megszórva tegyük a sütőbe és addig süssük, mig a teteje aranybarna nem lesz.

Rakott Kel Ahogy Kdrita Készíti | Nosalty

Barna rizses verzióban is kipróbáltam, nagyon finom.

Rakott Kel Iv. Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

Elkészítés: A gerslit előzetesen 2-3 órára beáztatjuk, többször átmossuk, kétszeres mennyiségű sós vízben puhára pároljuk kevés ételízesítővel. A kelkáposztaleveleket szétszedjük, a vastag ereket kivágjuk, tenyérnyi darabokra tépjük, bő, sós-köményes forrásban lévő vízbe nyomjuk, (rövid idő alatt összeesik), szűrőkanállal kivesszük, félretesszük. A szokásostól több zsiradékban (a káposzta mennyisége miatt) a szalonnát kisütjük, szűrőkanállal kivesszük, félretesszük. Egy nagy tepsit kikenjük szalonnazsírral, a többi zsiradékban megdinszteljük a vöröshagymát, a fokhagymát, meghintjük pirospaprikával, és a darált húst átpirítjuk benne. Hozzáadjuk a lecsóalapot, fűszerezzük sóval, borssal, őrölt majoránnával, kicsit megpároljuk, igyekezzünk bővebb lére hagyni (nem kell sokáig párolni, mert a sütőben sokáig fog sülni, bátran fűszerezzük). A kikent tepsiben elosztjuk a káposztalevelek felét, ráhalmozzuk a gerslit, a tejföl felével megkenjük. Szétterítjük rajta a megpárolt darált húst, majd a kisütött szalonnát, és elosztjuk rajta a kolbászkarikákat is.

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

2016. ápr 13. 12:00 #csavart kifli recept 151209_2 Két perc alatt elfogy ez a finomság, a receptjét garantáltan elkérik majd tőled. Hozzávalók: 60 dkg liszt 25 dkg margarin 1 tojás 3 dkg élesztő 150 g tejföl só reszelt sajt kevés tej Elkészítés: A lisztbe belemorzsoljuk a margarint. Kevés cukros tejben (kb 0, 5 dl) felfuttatjuk az élesztőt, hozzáadjuk a liszthez, utána a tejfölt és a tojást. Ízlés szerint sózzuk. Összegyúrjuk és kb fél órát kelesztjük. Ha megkelt, átgyúrjuk és hat egyenlő részre osztjuk, kör alakúra és kb 2mm vastagra sodorjuk. Az első lapot megkenhetjük olvasztott margarinnal, reszelt sajttal szórhatunk rá, kenhetünk rá pizza krémet, kinek mi van otthon, majd folytatjuk a rétegezést a többi lappal. Egyenlő cikkekre vágjuk, kintről befele feltekerjük, a tetejét megkenjük tojással, ízlés szerint szórhatunk rá még reszelt sajtot. Csavart kifli recent version. Előmelegített sütőben, kb 150 fokon 20-25 percig sütjük. Jó étvágyat hozzá! forrás Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről!

Csavart Kifli Recept Makedonski

8. A négy buciból kettőt félreteszek letakarva. A maradék kettőből az elsőt kinyújtom 25-30 centis kör alakra, majd lisztezett sütőpapírra teszem. 9. Kinyújtom a második bucit is hasonló nagyságú körre, és megkenem a vajas krém felével. Ráhelyezem az első lapot, és a nyújtófával egy kicsit rásimítom. 10. Derelyevágóval 16 részre osztom, és egyesével feltekerem. Sütőpapírral bélelt tepsire teszem, langyos vízzel lekenem, szezámmaggal megszórom és hideg sütővel indítva, (200 fokra állítom) és így sütöm 25-30 percig. 11. Közben hasonló módon elkészítem a maradék tésztát is, de itt 12 cikkre vágom, majd a meleg sütőben csak 18 percet sütöm. Csavart kifli reception. Így lesz kisebb és nagyobb kiflim is. 12. A kisült kifliket rácsra szedve hagyom kihűlni.

Csavart Kifli Recent Version

Elkészítése: A tejet meglangyosítom, elkeverem a cukorral, beöntöm a kenyér sütőgép tartályába, belemorzsolom az élesztőt. Ha kézzel készítem, akkor a dagasztó tálba öntöm. Átszitálom a liszteket, meglangyosítom a vajat, és hozzákeverem a felvert tojást. Beleöntöm a lisztet és a sót, majd tészta programon, 12 perc alatt, puha lágy tésztát dagasztok. Dagasztás után a gépben hagyom 15-20 percre, addig elkészítem a tölteléket. Gyors csavart vajas kifli recept. Kézi készítésnél a tálba öntöm a langyos, folyós vajat, a felvert tojást, hozzá az átszitált lisztet és a sót. Kézzel, vagy a robotgép dagasztó karjával bedagasztom, majd háztartási fóliával letakarva, langyos (50 fokos sütő) helyre teszem kelni. A töltelékhez a vajat meglangyosítom, de nem folyósra, hanem csak lágyra. Hozzáadom a sót és a lisztet, jól kikeverem, és beteszem a hűtőbe 5-7 percre. Ez idő alatt egy kicsit megdermed, így könnyen kenhető krémet kapunk. A megkelt tésztát, lisztezett nyújtólapra teszem, kicsit átgyúrom, és négy egyforma részre osztom. A négy buciból kettőt félre teszem letakarva.

Kukoricás péksüteménnyel kisérletezek már napok óta. Olyat szeretnék, amiben érződik a kukorica, nem szinezéktől sárga, de még puha a tésztája. Minél magasabb a kukoricaliszt aránya a tésztában, annál keményebb, tömörebb lesz a péksütemény, kenyér. Azt tapasztaltam, ha egyszerre használok kukoricalisztet és pelyhet, akkor a legjobb a végeredmény. A pehely ugyanis nem nehezíti úgy a tésztát, mint a liszt. Lehet kapni pillepehely néven hasonló állagút, mint a burgonyapehely, de helyette jó a natúr reggelizőpehely is. Kávédarálóban 2x-3x megforgatom, így adom a tésztához. Megláttam ezt a formázási módot itt, így kenyér helyett kiflit készítettem először. Csavart kifli recept. Hozzávalók: 2 tk. só 50 dkg BL 80 liszt 10 dkg kukoricaliszt 3 dkg kukoricapehely 3 ek. olaj aszkorbinsav 100 g joghurt kb. 3 dl víz 2 dkg élesztő 1 tk. cukor A hozzávalókat bekészítettem a kenyérsütőgépbe és dagasztó programon 20 perc alatt könnyű, hólyagos, jól nyújtható tésztát dagasztattam. A folyadékot óvatosan kell adagolni, lehet kicsit több, lehet kicsit kevesebb szükséges, függ a joghurt sűrűségétől és a pehelytől is, de még a kukoricaliszttől is.
Oktatási Hivatal Matematika