Hűtős Kefíres Lángos Recept, Nagymama Almás Pitéje
Hagyományosan a naan kenyeret nagyon magas hőfokon, tandoori kemencében sütik. Mint minden kenyér jellegű recept esetében, itt is a kemencében sütést a legnehezebb otthon imitálni. Ha az eredmény nem is lesz azonos egy kemencében sütött naannal, de ha követed a receptemet, garantáltan felejthetetlen élmény lesz! Először is készíts elő mindent! A kenyértészta már kel, egy kisebb tálkában olvaszd fel a vajat, legyen kéznél egy kenőecset a vajazáshoz, két spatula vagy fakanál a kenyerek megfordításához, liszt és egy nyújtófa. Minél nagyobb lángon forrósíts fel rendesen egy öntöttvas serpenyőt, vagy egy olyat, aminek nem bánod ha tönkremegy a felülete. Készíts ki egy olyan fedőt is, ami vagy lefedi a serpenyőt, vagy ahogy nálam alább a képen láthatod, kisebb ugyan, de legalább 20 cm-es, hogy a naan kenyér aláférjen. Márts alaposan lisztbe egy tésztagolyót, és nyújtsd ki 12-15 cm-es átmérőjű, egyik irányban kicsit ovális formára! 900 Ft 102x194-es méret 1 db 29. Hűtős kefíres langon.com. 900 Ft Bontott műanyag erkélyajtó kívül aranytölgy színű 94x230-as méret 1 db 103x232-es méret 1 db 110x237-es méret 1 db 19.
- Hűtős kefíres langis les
- Hűtős kefíres langon 33210
- Hűtős kefíres langon 33
- Hűtős kefíres lagos murtala
- Nagymamám almás pitéje | Nosalty
- Rólunk
- Nagymamám almás pitéje – Zsuzsi finomságai
Hűtős Kefíres Langis Les
Hűtős Kefíres Langon 33210
Hűtős Kefíres Langon 33
Zenés színház újrafogalmazva – A Vígszínház A nagy Gatsby című előadásáról – NullaHatEgy Kihagyás Két évvel ezelőtt h árom fiatal alkotó elhatározt a, hogy színpadra viszi F. Scott Fitzgerald örök klasszikusát, A nagy Gatsby t. A szeptember eleje óta futó darab műfaja zenés party, ez kétségkívül találó: a klasszikus musical hagyományokkal szakító, a zenei betétekkel különlegesen és újszerűen súlyozó darab s zokatlan és merész vállalás. Az i fj. Kefíres lángos | Budafoki élesztő. Vidnyánszky Attila – Vecsei H. Miklós – Kovács Adrián trió nagyot álmodott a Víg színpadára, a végeredmény, ha nem is könnyen, de emészthető, éles reflexió az anyagias, felszínes és torz világra, amelyben élünk. MM – Az első világháború utáni húszas években járunk, a nyüzsgő jazzkorszakban, a fitzgeraldi csillogó magány korszakában. Buli, szesz, bódulat, szorosra csomagolt érzések. A száz évvel ezelőtt játszódó történet kísértetiesen emlékeztet a ma városainak hangulatára, a fiatal alkotók Gatsby és Daisy szerelmén keresztül arra keresik a választ, hogy vajon valóban a körülöttünk lévő világ jelenti a valóságot, vagy csak egyetlen igaz pillanat van, amiért egész életünkben küzdenünk kell majd.
Hűtős Kefíres Lagos Murtala
Kefíres hűtős langos recept Kefíres hűtős lángos réceptions Kefires hűtős lángos – Kefires lángos Vetti konyhájából | NOSALTY Tudom, ahány ház, annyi szokás egy lángost elkészíteni. Én már több receptet kipróbáltam és ennél le is ragadtam. Nagyon jó recept és isteni finom a lángos. Hozzávalók: 1 kg finomliszt 6 dl kefir 4 db tojás 5 dkg élesztő 2 dl tej 1 e. k. só 2 kávéskanál kristálycukor étolaj 45 dkg tejföl 20 dkg trappista sajt 3-4 gerezd fokhagyma Elkészítés: Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hűtős kefires lángos - Hírnavigátor. A liszthez adjuk a sót, a tojást, a kefirt és a felfuttatott élesztőt. A tésztát alaposan kidolgozzuk. Kiveszünk belőle annyit, amennyit sütni szeretnénk, a többit a hűtőbe tesszük. Gombócokat csípünk belőle, hagyjuk 20-30 percet kelni. A sajtot lereszeljük. A tejfölt kikeverjük az átnyomott fokhagymával és egy csipet sóval. Olajos kézzel széthúzogatjuk a tésztát, és bő olajban kisütjük. Az első oldalát fedővel lefedve, a másik oldalát fedő nélkül sütjük. A lángosokat megkentem fokhagymás tejföllel, majd reszelt sajtot szórtam rá.
Tojás nélküli kefíres lángos 20-40 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 2 db kefír 1 teáskanál só kb. 1 dl tej pici cukor az élesztő felfuttatásához olaj a kisütéshez Elkészítés Előkészítés Az anyagok szobahőmérsékletűek legyenek. Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk A lisztet a sóval és a felfuttatott élesztővel és a kefirekkel jól kidolgozzuk és kelesztő tálban vagy lefedve hűtőbe tesszük. Másnap olajos kézzel jó evőkanálnyit kiveszünk belőle és széthúzogatjuk körkörösen, majd forró olajban sütjük. Mindig annyit készítünk belőle amennyire szükségünk van. A hűtőbe több napig is eláll. Hűtős kefíres langis les. Aki szereti tejföllel megkenve sajttal megszórva, vagy fokhagymásan is nagyon finom. Tálalás 6-8 db készíthető belőle attól függ, milyen nagyokat sütünk ki. Alternatív elkészítés Ha valaki a kefírt bírja de a tejet nem, az élesztőt vízzel is fel lehet futtatni. Hűtős lángosnak is nevezik mert sokáig eláll. Én csak 2-3 db-ot sütök ki, mert frissen a legfinomabb.
További receptek >>
Nagymamám Almás Pitéje | Nosalty
Ebből 2 tk kell. (egy tojás a kenéshez a tetejére, ha nem akarunk porcukrozni. Én márpedig nem akarok) Töltelékhez: 2 kg alma (hámozva lereszelve) 1 és 1/2 tk fahéj 100 gr cukornak megfelelő édesítőszer, lehet kevesebb is ha jó édes az alma Elkészítés: Először a tésztával foglalkozom. Egy késes robotgépbe bedobálok mindent és addig keverem, amíg gombóccá formálható. Ha nincs ilyen gép, akkor kézzel gyorsan összemorzsolni a hozzávalókat. Ha kész mehet fóliába és hűtőbe addig amíg elkészülünk a töltelékkel. Sütőt izzítsuk be alsó-felső sütésen 180 C°-ra. Almákat hámozom, reszelem és mehet rá az édesítő és a fahéj. Ha valaki szereti, túrbozhatja még mazsolával, vagy aszalt aprított barackkal/áfonyával stb. Amikor kész a töltelék, a tésztát kivesszük a hűtőből és kettéválasztjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk. A tészta tetejét is alaposan lisztezzük, mert ragad. Az alsó tészta réteg legyen kicsit vastagabb. Nagymamám almás pitéje – Zsuzsi finomságai. Mehet is a sütőpapiros tálba. Rá még egy-két kanál zsemlemorzsa. Erre a rétegre jön a töltelék.
Rólunk
Ha felfutott az élesztő, adjuk a tésztához, ahogy a tojást, csipet só. Gyúrjuk gyors mozdulatokkal össze, és hagyjuk pihentetni. Ez most nem a klasszikus kelt tészta, így nem fog a megnőni a térfogata, inkább a bejgli tésztájához hasonlít. Az almákat közben mossuk, hámozzuk, majd reszeljük le. A közben kicsöpögött levet folyamatosan öntsük le alóla. Rólunk. Egy lábasba dobjuk a vajat, arra mehet az almareszelék, a citromlé, a cukor, szegfűszeg, fahéj. Kezdjük el főzni a tölteléket, és igyekezzünk minél inkább elforralni alóla a folyadék javát, de ne teljesen. Amikor már majdnem kész, egy evőkanállal merjünk ki egy kevés levet, keverjünk el benne csomómentesen egy fél tasak vaníliás pudingport, és forraljuk megint össze az egészet. A tésztát vegyük ketté, az egyik részt nyújtsuk ki akkorára, mint a tepsink. Sütőpapírral kibélelt formába fektessük, szurkáljuk meg villával, és 180 fokos sütőben negyed órát süssük elő. Ha kész, rétegezzük rá egyenletesen a tölteléket. A másik tésztalapot is nyújtsuk ki, majd vágjuk belőle annyi tészta csíkot, amivel be tudjuk rácsozni a süteményt teljesen.
Nagymamám Almás Pitéje – Zsuzsi Finomságai
Az almás pitében a legjobban az almapucolást és reszelést utálom. Aki hozzám hasonló, annak ajánlom, hogy válassza azt a taktikát, hogy inkább egyszerre csináljon nagyobb mennyiséget, párolja meg, majd a felesleget tegye be a fagyasztóba. 2-3 hónapig vígan eláll, így a tél végéig megoldottuk az almás pite melós részét. Az ötfűszeres almás pite receptjét itt találod! Korábban én is kikísérleteztem a saját verziómat az almás pitére. Nagymamám almás pitéje | Nosalty. Omlós tésztát készítek, erre teszem a kínai ötfűszerrel-keverékkel ízesített, megdinsztelt almát. A tetejére durvára tört dió, majd sülés után, mintegy koronaként savanykás, naranccsal elkevert mascarpone krémmel tálalom. Akár még karácsonyi édességnek is tökéletes, úgyhogy érdemes akkor is bevetni!
Biztos mindenkinél lapul egy-két tradicionális családi recept a fiók mélyén, féltve őrzött kincsként. Nálunk az almás pite receptje ilyen örökség. Az igazi nagymamák nimbuszához szerintem egyébként is hozzátartozik a házi sütemények édes emléke. Ezt nálunk még árnyalta a tanyasi csirkéből készült ropogós csirkecomb piszkeszósszal és az otthon gyúrt tésztából készült sajtos makaróni, merthogy kifinomult ízléssel rendelkező személyemnek a sajtos tészta volt a nagy kedvence. Nagymamámhoz kötődő meghatározó élményem, hogy többnyire saját konyhakertjéből került az asztalra az étel. Nagyi térült fordult (megtizedelte a baromfiudvart, begyűjtött a kertből néhány idény zöldséget) és már kész is volt a menü. Mondhatni, hogy messze megelőzte a korát, és most az újra az őstermelők felé forduló vásárlói szokásoknak megfelelően nagyon trendi lenne. Az viszont egészen biztos, hogy az almás pitéjének minden aktuális divattól függetlenül örökös helye van az asztalunknál. Örökség: 25dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg zsír (tényleg a zsír, aki nem azt tesz bele, az itt abba is hagyhatja a recept olvasását) 1 tojás sárgája ( a fehérjét a tészta tetejének megkenéséhez használjuk fel) 2 ek tejföl csipet só 10 dkg cukor.