Zalai Kelt Rétes | 10 Ízes És Klasszikus Tokány, Amit Készíts El Ebédre | Nosalty
- Zalai kelt rétes
- Zöldborsós tokány recept
- Zöldborsós tokány recept | Tutirecept
- Ki hogyan készíti a zöldborsós tokányt?
Zalai Kelt Rétes
A végén az abrosz segítségével felgörgette (nem kell dobni mint a rendes rétest mert kelni fog) a végén egy kis födö segítségével elvágta méretre. Örök kedvenc a zalai kelt rétes – Oszthatod.Com. Amíg kel a tepsiben zsírral körbe ken minden szálat, próbálva közötte is, hogy ne száradjon, és mikor kisül ne ragadjon össze. Sütés előtt a közepében is használt tejföllel megkeni és 180 fokon 30-40 perc alatt szép barnára süti (ahogy majd a későbbi képeken is látszik) Lapozz egyet és nézd meg képeken a folyamatokat! Holdosi Eszter Dóra receptje! Forrás:
Legyen egy saját rétesnyújtó abroszunk, és hívjunk meg barátokat, rokonokat már az előkészületekhez. És a legfontosabb, mutassuk meg a gyerekeknek is, hogy nyújtjuk a tésztát! Önnek milyen hagyományos rétes receptje van? Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Zalai kelt rétes naplo. Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Akkor hozzáadom a zöldborsót és tovább forralom, míg az is puha nem lesz. Főzés közben, ha nagyon kevés folyadék maradna alatta, visszapótlok valamennyit, hogy bő szaftja maradjon. A sűrítéshez a lisztet a vízzel – habverővel – simára keverem. A tokány levéből 3 evőkanálnyi mennyiséget (kanalanként elkeverve) rászedek a lisztes folyadékra, hőkiegyenlítés céljából. Ezután csorgatom az ételbe vissza lassan, folytonos keverés mellett. 1-2 perc forralás után elkészült a zöldborsós tokány. A körethez a libazsírt felforrósítom, ráöntöm a tarhonyát. Nagyon gyakori keverés mellett barnára pirítom. Hozzáadom a vizet, sózom, egyszer! átkeverem, majd fedő alatt 10-12 percig főzöm, míg az összes folyadék eltűnik róla. Akkor elzárom a lángot alatta és további 20-25 percig állni hagyom a tarhonyát. Zöldborsós tokány recept. Innentől nem marad más hátra, mint a tálalás. Aki szereti, savanyúsággal fogyaszthatja!
Zöldborsós Tokány Recept
A kínaiak fogyasztották először a borsót és a hüvelyt is, mint zöldséget. Európában a 15-16. században lett népszerű, de eleinte nyersen, éretlenül ették – XIV Lajos ideje alatt kezdtek kísérletezni vele az udvari szakácsok. Zöldborsós borsos tokány készítése. A hollandok majd az angolok fejlesztették ki a cukorborsó termesztését, amely az egész világon elterjedt. (Jó tudni: Magyarország a világ egyik legnagyobb borsótermelője). Manapság a borsótermés csupán 5%-át fogyasztjuk frissen – a többit lefagyasztják vagy feldolgozzák... Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Zöldborsós Tokány Recept | Tutirecept
Ezt találtam neked, de én nem így készítem, mert nem tokány, hanem "nevenincs", anyóstól tanult inkább pörkölt zöldborsóval, köretnek tarhonya, vagy rizs... Szóval először a zöldborsós tokány: [link] Anyósomtól tanult és nagyon finom, szintén egyszerű: Hagymát pirítok, felkockázom a húst, fehéredésig átforgatom borssal, sóval, kevés őrölt köménnyel, pirospaprikával, majd felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Teszek bele egy paradicsomot, fél TV-paprikát, vagyis egyszerű pörköltalap. Fedővel lefedem. Amikor a hús majdnem puha, beleteszem a borsót, és addig főzöm, 10-15 perc, míg a borsó is megfő. Zöldborsós tokány recept | Tutirecept. Felveszem a lángot, és a forrásban lévő pörköltbe fél maréknyi réteslisztet szórok apránként. Ha kiforrt a liszt íze, kész is van. Közben a tarhonya is elkészül. Próbáld ki, tényleg finom.
Ki Hogyan Készíti A Zöldborsós Tokányt?
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Zöldborsós borsos tokány tarhonya. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A receptet Moldovában élő nővéremtől tanultam, olyankor szoktam bevetni, ha a tokányt nem puliszkával kívánjuk enni, vagy ha épp szaporítani kell, mert kevés. Hozzávalók: 1 kg sertéscomb, vagy lapocka fél ek sertészsír, vagy olaj 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál házi paprikakrém 3 - 4 gerezd fokhagyma só és frissen őrölt fekete bors 1 kiskanál majoránna 1 kiskanál pirospaprika fél kg (mirelit) zöldborsó A húst felkockázom nagyjából egyforma méretű darabokra. A vöröshagymát apróra vágom és a zsíradékon üvegesre dinsztelem. Hozzáadom a finomra vágott fokhagymát, amikor megérzem az illatát rádobom a húst, hagyom kifehéredni, majd meghintem feketeborssal, pirospaprikával, majorannával és sóval. Ki hogyan készíti a zöldborsós tokányt?. Összekeverem, majd hozzáadom a házi paprikakrémet (kevésbé tudatos vásárlók helyettesíthetik Édes Annával), pár percig kevergetve párolom, majd annyi vizet öntök alá, hogy épp ellepje a húst. Lefedem és lassú tűzön, néha megkevergetve és szükség szerint a vizet pótolva hagyom a húst párolódni. Amikor kezd puhulni, belekeverem a zöldborsót és azzal együtt készre főzöm.