3 Bit Szelet /Tubusos Sűrített Tejjel/ Recept: Szélvédő Javítás Gyanta
Hozzávalók: 40 dkg cukrozott sűrített tej /2 és fél tubus/ 30 dkg vajas keksz 5 dl tejszín 2 cs. habfixáló 5 dkg tejcsokoládé vagy kakaópor a pudingos részhez: 5 dl tej 2 tojás sárgája 10 dkg cukor 1 teáskanál vanília aroma /vagy egy rúd vanília kikaparva, vagy vaníliás cukor/ 4 dkg étkezési keményítő 4 dkg finomliszt 20 dkg vaj Elkészítés: A süti elkészítése nem időigényes, de az egyik hozzávaló, a karamell elkészítése, igen. A sűrített tejből karamellt készítünk. Karamell készítése: Az összes sűrített tejet dunsztosüvegbe nyomjuk. Rácsavarjuk a fém tetőt. Egy fazékban annyi vízbe állítjuk, hogy a sűrített tej vonaláig érjen a víz. Ezután 3-4 órán keresztül fedővel lefedve a legkisebb hőfokra állítva főzzük. Amikor kivesszük a vízből még folyós, de amint hűl, dermedni kezd. A kész karamellt langyosra hűtjük. A vaníliás pudinghoz a tojássárgáját a cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a keményítőt, majd felöntjük a vaníliaaromával elkevert tejjel. Csomómentesre keverjük. Vízgőz fölött állandó kevergetés mellett besűrítjük.
- Idősebb Éliás Gyula dj – Saját Rolls Royce-om is volt - LOERO.HU Autós hírek, autótesztek, autótuning
- Gázkészülék javítás | Gyula
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 1 dl cukrozott sűrített tej /tubusos / 10 dkg mandulás csók / sima piskóta koronggal is helyettesíthető/ 5 – 6 evőkanál hideg, erős kávé 2 evőkanál kávélikőr, vagy kávé aroma /nekem egyik sem volt, rum aromát tettem bele, azzal is tökéletes 🙂 / 1 teáskanál barna cukor vagy porcukor Előkészítünk 4 db kb 1, 5 dl-es poharat. A mascarponét a sűrített tejjel kikeverjük /egy nagyon pici vanília aromát is tettem bele/. A mandulás csókból mindegyik pohár aljára tördelünk egy réteget. A kávét elkeverjük a likőrrel /vagy aromával /, és a felével a kekszeket meglocsoljuk. A mascarponés krém felét elosztva a kekszréteg tetejére simítjuk. Megint egy réteg darabokra tördelt keksz következik, majd ezt is meglocsoljuk a maradék kávéval. A maradék krémet beletöltjük a poharakba, majd egy kis keksszel és barna cukorral díszítjük a tetejét. Kb. 1 órára hűtőbe tesszük. Nagyon mutatós és finom édesség, szerintem ünnepi asztalon is megállja a helyét 🙂 Bár a mascarpone nem olcsó, de itt is javasolnám 4 személynél a dupla adagot, mert nekem olyan "köll még" íz maradt a számban 😀
A receptet a Fűszer és Lélek oldaláról vettem le, az Eszter beleegyezésével. A fotók a lányom munkáját örökítik meg, ő pudingot készített hozzá. Hozzávalók: 21 dkg kristálycukor 2, 4 dl víz 8 dkg vaj 16 dkg cukrozott sűrített tej (tubusos) 18 dkg liszt 6 db tojás 3 teáskanál szódabikarbóna Elkészítés: A cukrot egy lábosban aranysárgára karamellizáljuk, majd óvatosan hozzáöntjük a vizet, és elkeverjük a vajjal. Félretesszük hűlni. A tojásokat villával felverjük, hozzáadjuk a kihűlt karamellhez, belekeverjük a sűrített tejet, és a szódabikarbónás lisztet is. Meglehetősen híg állagú tésztát kapunk, ezért jobb, ha nem kapcsos tortaformát használunk, hanem pl. egy jénai edényt, amit nem kell sem kikenni, sem lisztezni. Tíz percet pihentetjük. Előmelegített, 180 °C - os sütőben egy óra alatt megsütjük. A sütés vége felé tűpróbával ellenőrizhetjük. Ez a torta eredetileg Indonéziából származik, de a malájok is nagyon gyakran sütik, a nevével ellentétben se méz, sem lép nem kell bele, küllemre mégis nagyon hasonlít a lépes mézre.
ALAPANYAGOK 2 ev. kanál méz 75 g sűrített tej (tubusos) 1 marék apróra vágott dió (vagy darált) 50 g vaj 150 g piskóta Szükségünk lesz még: dió forgatáshoz A piskótát ledaráljuk. A hozzávalókat alaposan elkeverjük. A tészta akkor jó, ha formázható, a megformált golyók nem deformálódnak. Ha a tészta túl híg, akkor darált dióval sűríthetjük, ha pedig túl sűrű, akkor adhatunk hozzá tejet. A kapott diós masszából megformázzuk a golyókat, majd darált dióba forgatjuk. Az elkészült golyókat papírkosárkába tesszük.
A fehércsokit megolvasztjuk, belekeverjük a tökmagpralinét és az ostyatöretet. A kihűlt tökmagos piskótát megkenjük a tökmagos-fehércsokis krémmel. Apropó, kitaláljátok, ki az, aki a tesztpéldányt elfelejtette megkenni a tökmagropogóssal, ennek eredményeképpen ügyesen felitatva a teljes fehércsokikrémet a piskótával? Igen, nyert, e sorok hóbortos írója (mondom én, hogy kell ide a tökmag! 🙂). Ti legyetek sokkal körültekintőbbek! Na de térjünk vissza a nem hóbortos munkamenethez! A tökmagos krémmel megkent piskótát tiszta – sütőpapírral bélelt vagy formaelválasztó spray-vel kifújt – tortakarikába szorítjuk, és behűtjük. Elkezdjük a torta összeállítását. Ha egy picit besűrűsödött a fehércsokis krém, a felét a tökmagos roppanós rétegre öntjük, és hűtőbe tesszük kb. fél órára. Közben a maradék namelakát már nem hűtjük tovább, hogy önthető állagú maradjon. Amikor kissé megdermedt a tortán a krém, ráhelyezzük a fagyasztott málnazselé betétet, és ráöntjük a maradék fehércsokis namelakát. Hűtőbe tesszük pár órára, ha sietünk, fagyasztóban rágyorsíthatunk.
Ehhez a tojásfehérjéből a kisebb adag cukorral habot verünk. A sárgáját kihabosítjuk a nagyobb mennyiségű cukorral, majd hozzákeverjük a tökmagolajat és a a tejet, beleszitáljuk a lisztet, tökmaglisztet és sütőport is. A robotgéppel gyorsan eldolgozzuk, majd fakanállal óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot. Egy 20 cm-es tortaforma aljába sütőpapírt terítünk, és 175 fokos sütőben, légkeverés nélkül, 20 perc alatt készre sütjük a tökmagos piskótát. (Azért 20 cm-es formában sütjük, mert hűlés közben kissé összemegy a piskóta, és fontos, hogy teljesen kitöltse összeállításkor a 18-as tortaformát. Ha van állítható tortakarimánk, akkor ez lényegtelen. ) Tűpróbával ellenőrizzük, hogy biztosan átsült-e. Amíg sül a tökmagos piskóta, legyártjuk a málnazselé betétet. Ehhez az átpasszírozott málnát a cukorral felforrósítjuk, lehúzzuk a tűzről, és feloldjuk benne az előzőleg jéghideg vízbe áztatott, majd kifacsart zselatinlapokat. A torta átmérőjénél legalább 3-4 centivel kisebb formába öntjük (ez lehet szilikonforma, de egy sütőpapírra állított tortakarika is), és lefagyasztjuk.
Nevesebb cégek, akik szerszámokat javítanak: Duobond, Esprit, Glass mechanix, Aegis. Ne feledje, ha autójáról van szó, érdemes jó szakembert választania a szélvédő javítás Gyula területén történő elvégzéséhez!
Idősebb Éliás Gyula Dj – Saját Rolls Royce-Om Is Volt - Loero.Hu Autós Hírek, Autótesztek, Autótuning
Autóüveg, szélvédő javítás Autószerelő Karosszéria lakatos Hang-, tető-, hőszigetelés Autóüveg, szélvédő javítás vagy, de nincs elég munkád? Regisztrálj ingyen a JóSzaki-ra - VAGY - regisztráció előtt csak kérj értesítőt a munkákról! Gyulai autóüvegesek, szélvédőjavítók összesen 1 értékelést kaptak, 2. 50 csillagos átlaggal.
Gázkészülék Javítás | Gyula
Szélvédő javítás Rendezés: Gyakran megnézett Legjobbra értékelt Legtöbb értékelés Találatok: 1-20 / 25 1 Autóüveg Master bt. 4030 Debrecen, Kismarja utca 6. +36-52-441475 Autószerelő, 2 értékelés Megnézem 2 EU-SERVICE 2005 Kft. - Autóüveg és Gyorsszervíz 9024 Győr, Szent Imre u. 55. +36-30-936-3609 0 értékelés 3 FóliaSzabó 2092 Budakeszi, Gyöngyvirág utca 1 +36-30-3819859 Szélvédő javítás, Tuning 4 Royal Service-Autójavító és Fényező Műhely 1112 Budapest, Repülőtéri út 6. +36-1-2480122 5 CarBike Kft., Gépkocsi Gyorsszerviz, Kerékpárbolt és Szerviz 1152 Budapest, Rákos út 117 +36-70-4554575 6 Royal Glass Hungary Kft 8900 Zalaegerszeg, Ebergény út +36-30-636-2169 7 Damage Gépjármű Kárrendező Kft. 1163 Budapest, Újszász u. 41-43. +36-1-4020755 Karosszéria lakatos 8 Novacar Autószerviz 1214 Budapest, II. Rákóczi F. út 195-197. +36-1-2765463 1 értékelés 9 Szilágyi Autójavító Kft. 2030 Érd, Kádár utca 2 +36-23-223008 10 Oláh gumi 5000 Szolnok, Nagysándor József út 28. +36-30-3369-199 Gumis, Műszaki vizsga, 11 4033 Debrecen, Monostorpályi út 9-11.
De a tapasztalatok alapján 10 repedésjavításból, 7 megáll, nem reped tovább. NÉHÁNY HASZNOS JÓ TANÁCS • sérült szélvédővel igyekezzünk egyenes kerékállással megállni • lehetőség szerint kerüljük a padkát és a kátyút • sérülést leragasztani (ragasztószalaggal) • télen a hideg, fagyos üveget nem fűtjük, nyáron a forró üveget nem klímázzuk • nyáron árnyékban leállni, télen takarni az üveget • autó mosásakor a nagynyomást kerülni kell Teljesen meg vagyok elégedve. Legközelebb is ide viszem. Gyors és olcsó. Jöhetnek a kavicsok! :) Pontosság, gyorsaság, precíz munka. Nagyon ügyesen csinálja. Miután elkészült, a nagyobb sérülések sem látszanak. Nagyon kedves, gyors és precíz szakember, aki igen korrekt áron dolgozik. Csak ajánlani tudjuk a párommal! Köszönet mégegyszer! Korrekt hozzáállás, korrekt árak, ajánlom annak aki porúl járt a kaviccsal!