Sünfészek: Ősz Az Oviban - Erdélyi Tárkonyos Húsgombócleves
2010. október 26., kedd Ősz az oviban Az oviba is beszökött az ősz, új dekorációk formájában. Az ajtót az óvónénik díszítették, a falat pedig a gyerekek: Köztük van Marci munkája is, egy helyes kis gesztenyelánc és egy madárijesztő: A madárijesztőnek nagyon szép melegbarna gesztenyeszemeket rajzolt: A gyerekek ezen kívül sütöttek-főztek is: finom almás pitét és almakompótot. A Zenekuckó is beindult, Marcikánk is lelkesen vesz részt a zenefoglalkozásokon: És végül íme az ülésrend:
credit_card Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
Christmas Diy Xmas Table Decorations Instagram Winter Furniture Home Decor Karácsonyi dekorációk házilag Karácsonyi dekorációk házilag: fehérre festett faládák fényfűzérrel "megbolondítva" ötletes karácsonyi dekorációt biztosítanak.
A csülköt odatesszük főni, amíg felforr. Ha felforrt a nagyon füstös levet leöntjük és friss vízbe tesszük vissza. A babot előző este beáztatjuk, majd feltesszük főni a csülökkel, a hagymával és a fokhagymával. Amikor a csülök megpuhult, kivesszük a levesből, kicsontozzuk, feldaraboljuk, és úgy tesszük vissza. Világos rántást készítünk, felöntjük tejjel, és beleszűrjük a levesbe. Ha jól összefőtt, belevágjuk a tárkonyt, és pár percig lassú tűzön forraltuk. Majd ízesítjük sóval (ha kell) és ecettel. Tejföllel, lila hagymával együtt tálaljuk. Megjegyzés: Bableves után nagyon megy a palacsinta. Erdélyi húsgombócleves recept. :)
Erdélyi Húsgombócleves Recept
Kategória: Levesek Hozzávalók: 1 fej hagyma félkarikára vágva 2 szál sárgarépa karikára vágva 2 szál fehérrépa karikára vágva kis zeller szeletelve esetleg egy kis darab karalábé is mehet bele 20 dkg darált sertéshús kb. 15 dkg főtt rizs 1 tojás só, bors, pirospaprika 1 doboz tejföl 1 ek. liszt lestyán, borsikafű, tárkony Elkészítés: Olajon a hagymát a szeletelt zöldségekkel megfuttatni, felönteni vízzel (kb. 2 literrel), mehet bele egy húsleveskocka is és só. Megfőzni, közben a gombócokat megcsinálni: darált húshoz a rizst hozzáadni - ki hogy szereti, annyit, 1 tojást hozzáütni, sózni, borsozni, pirospaprikával megszórni és összedolgozni egységes masszává. Kis gombócokat formálni belőle. A gombócokat beletenni a levesbe, és kb. 10 percig főzni együtt. Végén: gyenge habarást rátenni: lisztet tejföllel elkeverni, beletenni egy kis tárkonyt, borsikafüvet és lestyánt, behabarni a levest. Tanácsok: Ne kavard meg addig, amíg a gombócok fel nem jönnek a leves tetejére. Nagyon fini:) Más zöldségeket is tehetsz bele, ha akarsz.
Finom és egyszerű leves ötlet, jó sok zöldséggel. Az elkészítése nagyon egyszerű, tetszés szerint tehetünk bele más zöldséget is, ha van megbontva zöldbab konzerv, az is kerülhet bele. Kiadós és finom, ebből a mennyiségből nagyjából 5 – 6 nagy adag lesz. Hozzávalók: 1 kisebb hagyma, 1 evőkanál liszt, pirospaprika, kevés kakukkfű, kevés egész kömény, 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 kisebb zellergumó, 1 – 2 burgonya, 1 kisebb káposzta fele, só, bors, tárkony, fél citrom leve. A húsgombóchoz: 50 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, 1 tojás, kevés pirospaprika. Elkészítés: A hagymát felaprítjuk és kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a köményt és a kakukkfüvet, pár másodpercig együtt pirítjuk. Hozzáadjuk a lisztet és egy kicsit pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk a pirospaprikát is, felöntjük bő 2 liter vízzel. A zöldségeket meghámozzuk és felkockázzuk, a káposzta kivételével minden zöldséget a levesbe teszünk, fűszerezzük és 20 percig főzzük. Közben elkészítjük a gombócokat: a darált húshoz adjuk a rizst, majd a tojást, fűszerezzük és összegyúrjuk, mint a fasírt masszát.