Petrezselymes Újkrumpli Serpenyőben — Karácsonyi János Katolikus Gimnázium Gyula
A tavasz és a nyár talán legkedveltebb körete a petrezselymes újkrumpli. A burgonya ilyenkor sokkal üdébb, zamatosabb, magasabb a víztartalma, így kevésbé hizlal. Friss zöldfűszerekkel verhetetlen, a legtöbbször talán petrezselyemmel készül. Vaj helyett akár zsírt is rakhatsz a krumpli alá. Az újkrumplit kapargasd meg késsel, hogy lejöjjön a héja. Hámozni még nem kell, a kisebbeket hagyhatod egyben, a nagyobbakat vágd kettő-négy részre. Sült kacsacomb petrezselymes újkrumplival és fehérboros káposztával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Alaposan mosd meg, és szárogasd meg papírtörlővel. A petrezselymet aprítsd fel. Rakd egy nagyobb lábosba a vajat, olvaszd fel, majd dobd rá a krumplit. Közepes lángon, fedő alatt pirítsd meg, majd sózd meg, és párold puhára körülbelül 15-20 perc alatt. Lehetőleg ne kevergesd, inkább csak rázogasd az edényt, mert a krumpli könnyen törik. Ha szükséges, adj hozzá egy-két evőkanál vizet. Amikor a krumpli már puha, szórd meg a petrezselyemmel, és óvatosan forgasd össze, majd pirítsd még egy-két percig. Az újkrumplit érdemes sütve is kipróbálni, mustárral fenséges lesz.
- Sült kacsacomb petrezselymes újkrumplival és fehérboros káposztával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Újraélesztő tanfolyamon vettek részt a karácsonyis diákok – Gyulatelevízió
- Karácsonyi János Római Katolikus Gimnázium - Gyula 015 - Nagy István - indafoto.hu
- Oktatási Hivatal
Sült Kacsacomb Petrezselymes Újkrumplival És Fehérboros Káposztával Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek
Ezt az ételt a tűzhelyen is könnyedén elkészíthetjük. A félig előfőzött krumplit alaposan lecsöpögtetjük, majd kevés olajon kisütjük, papírszalvétán megforgatjuk, és a társaság ízlésének legjobban megfelelő kencével kínáljuk. A tejföl helyett sűrű kefirt is adhatunk, illetve a sós ízt egy kis – tejfölbe kevert – bryndzával is elérhetjük. Paprikás lisztbe fogatva is kisüthetjük az előfőzött krumplit, nagyon kellemes kérget kap, s a tejföllel együtt tökéletes egésszé áll össze. Tepsis változat Az újkrumplit lehet tepsiben sütni, csak számoljunk azzal, hogy a rendes, kifejlett krumplival ellentétben viszonylag gyorsan elkészül, és ha túlsütjük vagy főzzük, akkor elemeire mállik szét. Ebben az esetben még mindig pürévé alakítható, de mivel sokkal nagyobb a víztartalma, így a püré krémes állagát az újkrumplival sosem fogjuk tudni elérni. Patatas bravas (azaz bátor krumpli, spanyol recept) Hozzávalók: 1, 5 kg nagy szemű újkrumpli 40 dkg darabos paradicsomkonzerv 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál szárított kakukkfű 3 db szárított birds eye chili, vagy más szárított chiliből egy kevés 1 evőkanál friss rozmaring 1/2 csipetnyi só frissen őrölt bors Elkészítés: A krumplikat megpucolom, enyhén sós vízben felteszem főzni.
Ráteszem az újkrumplit és a forró olajban alaposan átforgatom. Forró lerbe teszem és egyszer-kétszer rázogatva "keverem". Amíg a krumpli pirul-puhul, megpucolom a fokhagymát, hagymát, tessék-lássék feldarabolom, a murkot nagyjából centi vastagra vágom. A zöldfűszert leöblítem, apróra vágom. Mikor a krumpli félig kész, hozzáteszem a murkot, hagymát és fokhagymát, majd úgy az utolsó 10 percben a zöldfűszereket is és sózom, borsózom. Így, hogy a végefelé szórom a már-már kész krumplikra a zöldfűszert, van még elég idő, hogy a fűszerek ízét, aromáját átvegye, de a fűszerek nem égnek meg a kevéske forró olajon. Ha virslivel készítem, akkor a virslit karikára vagy ferdén vágom és a murokkal, hagymákkal együtt teszem a krumplihoz. A feta sajtot a zöldfűszerekkel együtt morzsolom az aprószemű krumplira. Tzatziki sűrűségűre kevert fokhagymás, tejfölös uborkasalátával tálalom. Jó étvágyat!
Vissza a programnaptárra Erkel Ferenc Művelődési Központ Színházterem, 5700 Gyula Béke sgt. 35. Karácsonyi jános katolikus gimnázium. Tel. : +36-66/463-544, Kontakt: Gyulai Kulturális és Rendezvényszervező Nonprofit Kft. Karácsonyi János Gimnázium szalagavató Ajánlja ezt a tartalmat családtagjának, munkatársának, barátjának, ismerősének. Töltse ki az űrlapot, majd nyomja meg az e-mail küldése gombot! Feladó Név: E-mail: Címzett Tárgy Héví Üzenet A megadott személyes adatokat (e-mail cím, név) csak ezen cikk továbbítása során használjuk fel és semmilyen formában nem őrizzük meg.
Újraélesztő Tanfolyamon Vettek Részt A Karácsonyis Diákok – Gyulatelevízió
Budapest: Hornyánszky. 1897. Karácsonyi János munkássága1. Honismeret. 2001/4. sz.
Karácsonyi János Római Katolikus Gimnázium - Gyula 015 - Nagy István - Indafoto.Hu
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Oktatási Hivatal
Látható, hogyan alakult évről évre az egyes évfolyamok létszáma. Az új osztályok létszáma közvetlenül nem olvasható ki az adatokból. Pl. ha egyik évben 2, a másikban 3 osztály indul az évfolyamon, akkor az látszik a grafikonokon, de nem biztos, hogy a következő évben is ez alapján fog alakulni a létszám. Kompetenciamérések eredményei Kompetenciamérések eredményei az országos eredmények átlagai alapján. Grafikonon skáláján a 100% mutatja az országos átlagot, a vonalak pedig az ehhez képest elért jobb vagy rosszabb eredményeket évről évre. Oktatási Hivatal. Az iskolaválasztásnál nem javasoljuk, hogy csak ezeket az eredményeket vegyétek figyelembe, legyen ez az egyik szempont a sok közül a komplex döntéshez. Ha a grafikon vonalai eltűnnek a mélyben, akkor az adott évben nincs adat a kompetenciamérésben. Ha csak egy év adata van, akkor vonal helyett csak egy pont látszik. Versenyeredmények Különböző országos és körzeti versenyeken elért eredmények; társadalmi, helyi közösség számára fontos díjak. Még nem töltöttek fel adatot
Uj Idők lexikona I–XXIV. (szerk. ) Dr. Balla Antal – Dr. Benedek László – Dr. Bacsó Jenő – Dr. Angeli Ottó. Budapest: Singer és Wolfner Irodalmi Intézet Rt. 1936–1942. Új magyar irodalmi lexikon II. (H–Ö). Főszerk. Péter László. Budapest: Akadémiai. 1994. ISBN 963-05-6806-3 Romániai magyar irodalmi lexikon: Szépirodalom, közírás, tudományos irodalom, művelődés II. (G–Ke). Balogh Edgár. Bukarest: Kriterion. 1991. ISBN 973-26-0212-0 W. Gy. ( Walter Gyula): Karácsony János megírta Erdély történetét. Pásztortűz 1928/22. Enciclopedia istoriografiei românești. Szerk. Ștefan Ștefănescu, 1978. 188. Magyar katolikus lexikon VI. (Kaán–Kiz). Diós István; szerk. Viczián János. Karácsonyi János Római Katolikus Gimnázium - Gyula 015 - Nagy István - indafoto.hu. Budapest: Szent István Társulat. 2001. További információk [ szerkesztés] Gulyás Pál: Népkönyvtári cimjegyzék. Népkönyvtárak és kisebb könyvtárak részére ajánlható művek magyarázatos jegyzéke. Függelék: Az Országos Tanács mintakönyvtárainak hivatalos jegyzéke, A Múzeumok és Könyvtárak Országos Tanácsának Kiadása, Budapest, 1910, 340. o. Szinnyei József: Magyar írók élete és munkái V. (Iczés–Kempner).