Egyszerű Szilvás Pite Receptek
Egyszerű Szilvás Pâte À Pizza
Cserében viszont nem kell belőle három szelet, mert eggyel is simán jól lakunk. Hozzávalók 1 adaghoz 25 dekagramm teljes kiőrlésű liszt (búza, rozs, tönköly) 1 csipet só 1 teáskanál sütőpor 4 evőkanál eritrit 15 dekagramm hideg vaj 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál víz 1 evőkanál vaníliakivonat 25 dekagramm A tetejére szilva 1 kávéskanál fahéj 1 evőkanál eritrit Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Először elkészítjük a pitetésztát. A szárazakat összekeverjük, majd gyorsan összemorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a vaníliakivonatot, majd összegyúrjuk a tejföllel, és még annyi vizet adunk hozzá, hogy kemény, de formálható (nem morzsolódó) tésztát kapjunk. A tésztát belenyomkodjuk egy piteformába, ha nem bízunk magunkban, előtte lisztezett deszkán nyújtsuk formára. Most tegyük be a hűtőbe, hogy legalább addig pihenhessen, amíg a szilvát kimagozzuk. Bekapcsoljuk a sütőt 190 fokra. Egyszerű szilvás pite 1. Félbe vágjuk, és kimagozzuk a szilvát. Elővesszük a tésztát, és megszórjuk fahéjjal és az édesítővel, majd szépen rátesszük a szilvát.
Egyszerű Szilvás Pate Fimo
A szilvás pite mindenkinek jár, annak is, akinek vigyáznia kell a szénhidrátokkal. Sebaj, az édesítésre már annyi megoldás van, hogy az jelenti a legkisebb kihívást. Ebben a receptben ráadásul az a jó, hogy a négyszeres édesítőkkel is szuperül működik, ha ilyet használunk, a receptben megadott mennyiséget értelemszerűen osszuk néggyel! A tésztában pedig a sima lisztet kicseréljük teljes kiőrlésűre. Sőt, egy része helyett használhatunk mandulalisztet, vagy darált mandulát is, ami kimondottan jó barátja a szilvának. Esetleg mogyorót, az sem fogja elrontani. Tömörebb, harapni valóbb állag Aki nem szokott hozzá a teljes kiőrlésű liszthez, annak eleinte furcsa, hogy így sokkal tömörebb lesz a tészta. Ez főleg akkor jelenthet problémát, ha nem szeretnénk kétfélét sütni, vagyis a családot is ezzel szeretnénk megetetni. Ártani mondjuk biztos nem árt nekik sem, ha a fontos és értékes tápanyagoktól megfosztott, fehér lisztes süti helyett ezt eszik. Egyszerű szilvás pate fimo. Nem baj, most ilyen süti van, máskor meg más lesz.
Rakjuk a formát a hűtőbe, majd készítsük el a tölteléket. A szilvákat alaposan tisztítsuk meg, vágjuk félbe és magozzuk ki. Vegyük ki a hűtőből a piteformát és szórjunk a tésztára zsemlemorzsát, ez majd felszívja a szilva levét. Egyszerű szilvás lepény leveles tésztából - Konyhalál. Rakjuk tele a tésztát a szilvadarabokkal, majd a tetejét szórjuk meg a porcukorral elkevert fahéjjal ízlés szerint. A legtetejére pedig a mandula szeleteket szórjuk. Ekkor vesszük elő a megmaradt tésztát, ezt is kinyújtjuk 3 mm vastagságúra és felcsíkozzuk. Berácsozzuk a pite tetejét a tésztával, tojássárgájával megkenjük a tetejét, hogy sütéskor szép aranybarna legyen, majd előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 perc alatt készre sütjük. Természetesen nem muszáj a tetejét berácsozni, akkor az egész tésztát kinyújtjuk és kibéleljük vele a formát, és annak a tetejére rakjuk a szilvákat, minden módon nagyon finom lesz a végeredmény.