Újfehértói Fürtös Meggy | Hungarikumok Gyűjteménye - Magyar Értéktár
- Újfehértói fürtös meggy | Hungarikumok Gyűjteménye - Magyar Értéktár
- Újfehértói fürtös meggy (Konténeres) – Kreatív Farmer
Újfehértói Fürtös Meggy | Hungarikumok Gyűjteménye - Magyar Értéktár
Az Agrárminisztérium Földrajzi Árujelzők Programjának keretében további 19 új földrajzi árujelző uniós oltalmára irányuló eljárás van folyamatban, elsősorban a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek, valamint a regionális pálinkák köréből. A földrajzi árujelzővel rendelkező agrártermékek pontos termékleírásáról további információt az alábbi elérhetőségen talál:.
Újfehértói Fürtös Meggy (Konténeres) &Ndash; Kreatív Farmer
Ha az adott fajta önmeddő, vagy részben öntermékeny, akkor mindenképpen szükség van egy másik fajtára, amellyel beporozzák egymást. Ekkor egy időben virágzó fajtát válasszunk. Ha szeretnénk hosszabb ideig szüretelni, válasszunk több, különböző időben termő fajtát, például almából nyári és téli almát is. Kell tápanyag utánpótlás a gyümölcstermőknek? Minden növénynek szüksége van tápanyagokra, amelyeket folyamatosan vesz fel a talajból a gyökéren keresztül. Újfehértói fürtös meggy (Konténeres) – Kreatív Farmer. Előfordul, hogy a talajban kevés a hasznosítható tápanyag, vagy a gyökerek tápanyagfelvételi képessége alacsony. Mindkét esetben a legjobb megoldás a mikorrhiza kapcsolat, azaz gombákkal való szimbiózis kialakítása, ahol a gomba segít a gyökerek tápanyagfelvételében. Ezt már az ültetéskor érdemes a gyökérzónába telepíteni. A gyümölcstermőknek különböző fázisban különböző tápanyagokra van szüksége, ültetéskor foszforra, növekedéskor, lombképzéskor nitrogénre, virágzáskor, terméskötődéskor káliumra. Ezekhez a gombák mellett 100%-ban természetes, bio készítményeket is használhatunk.
A gyümölcsök, mosás közben kézzel kerülnek átválogatásra és ezt követően kerülnek az erjesztő tartályokba. Tartály, erjesztés Pálinkáinknál irányított erjesztést alkamazunk, fajélesztő felhasználásval, a tökéletes illat- és ízaromák felszabadítása érdekében. Az erjesztés, a gyümölcs típustól függően 7 - 10 napot vesz igénybe, míg a gyümölcscukorból alkohol lesz. A cefrét az erjedés után mihamarabb lepároljuk a legjobb minőség elérése érdekében. Lepárlás Végső lépésként a lepárlást egy úgynevezett, egylépcsős rendszerű, tornyos főző berendezésben végezzük, hogy minél inkább megőrizzük a gyümölcs legjavát. A főzés folyamatában a vörösréz nélkülözhetetlen szerepet játszik, tekintve hogy katalizátorként működik a lepárláskor. Ezért legalább az üst tetejének és a páracsőnek vörösrézből kell készülnie. © 2020 Patinás Pálinka KFT.