Somogyi Aludttejes Prósza
Kockákra vágva tálaljuk. Jó étvágyat! :)
Sörkóstoló Kemencés Vacsorával | Likebalaton
A főzéshez használt tűzhelyet a Wamsler SE biztosította. ELÉRHETŐSÉGEK Wamsler SE Háztartástechnikai Európai Rt. 3100 Salgótarján, Rákóczi út 53-55. + 36 (32) 411-833 MINTABOLTOK 3100 Salgótarján, Rákóczi út 53-55. 1098 Budapest, Dési Huber út 20.
Szilvás krém: A mézet karamellizálom, hozzáadom a mirelit vagy friss szilvát, a vanília kivonatot és a sót. Kis energián megfőzöm a szilvát, majd hozzáadom a lekvárt és a friss kakukkfüvet és készre főzöm. Pár kanálnyit félre teszek, a többit pedig pürésítem egy merülő mixerrel. A lekvárt kihűtöm, de betölteni közvetlenül csak tálalás előtt kell, elkerülendő azt, hogy a krém leve eláztassa a tésztát. Jó étvágyat hozzá! Sörkóstoló kemencés vacsorával | LikeBalaton. Max / Somogyi Zoltán