TöLtöTt Zsemle (SonkáVal éS Sajttal) - - 2022
A kiterített hús két szélét a fólia segítségével felhajtjuk, és jól összedolgozzuk. A lényeg, hogy betakarjuk a hússal a tölteléket. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lefedjük alufóliával, és 160 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük. Míg sül a hús, elkészítjük a rizst a szokott módon. A krusztához egy aprítógépbe tördeljük a száraz zsemlét, majd hozzáadjuk a reszelt cheddart, a petrezselymet, sózzuk és kb. 5 másodperc alatt összezúzzuk. Hozzáadjuk a vajat, és azt is eldolgozzuk benne. A húst kivesszük a sütőből, "megkenjük" a krusztával, és 200 fokos sütőben további 5-8 percig sütjük. Felszeleteljük a húst és főtt rizzsel tálaljuk. Spenóttal és sonkával töltött stefánia vagdalt Ha tetszett a spenóttal és sonkával töltött Stefánia vagdalt receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek is érdekelhetnek: Klasszikus stefánia vagdalt Vega vagdalt
Sonkával Töltött Zsemle Szoky
Sajttal sonkával tojással töltött zsemle diétásan, szénhidrátcsökkentett zsemléből 2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök. Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek. FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!
Sonkával Töltött Zsemle Kicsi
Recept elkészítése: Pikáns töltött zsemle recept Hozzávalók: 8 zsemle, 5 dkg vaj, tej a zsemle áztatásához, 20 dkg gomba, 10 dkg főtt füstölt tarja (vagy sonka), 1 dl tejszín, 1 fiola kapribogyó, 2 dl tejföl, 1 evőkanál szardellapaszta, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor snidling, 1 tojássárga, törött bors, ízlés szerint, 1 evőkanál olaj. Elkészítés: A zsemlék tetejéről levágunk egy-egy lapot, amelyet félreteszünk. A zsemlék belsejét úgy vesszük ki, hogy a faluk egy centi vastag maradjon. (Ügyeljünk arra, hogy ne szakadjanak el! ) A kivájt zsemléket meglocsoljuk sós tejjel, de csak annyira, hogy ne ázzanak el, ám a tejből mindenhová jusson. A vajat habosra keverjük a szardellapasztával, a kapribogyó leszűrt levével, 1 evőkanál tejszínnel, a törött borssal, a megtisztított és szétzúzott fokhagymával, és a zsemlék belsejét kikenjük a krémmel. A gombát megtisztítjuk, majd nagyon vékony szeletekre vagdaljuk. Az olajon csipetnyi sóval, borssal zsírjára sütjük (mire zsírjára pirul, meg is puhul).
Sonkával Töltött Zsemle Recept
Sonkával, tojással töltött zsemle (szénhidrátcsökkentett) - YouTube
Ezek a töltött zsemlék tökéletesek egy parti tálalására. Előre elkészítjük a tölteléket, majd letakarva, hűtőben sütésig tartjuk. Csak annyit kell tennie, hogy ketté kell vágni a tekercseket, megkenni és rövid időn belül megsütni. És bízz bennem, mindenki szeretni fogja őket! Hogyan szolgáljunk fel? Lehetőleg azonnal. A maradékot a sütőben fel lehet melegíteni. Szinte mindig elkészítem ezeket a töltött vacsoratekercseket krémes levesekhez. Kipróbálhatja őket ezzel a brokkolilevessel, az édesburgonya-levessel vagy a sárgarépalevessel tejjel. Nos, tulajdonképpen bármilyen egyszerű krémes levessel. További zsemle: Mozzarella tekercs Reggeli Zsemle Édes tekercs fahéjas cukorral Házi készítésű élesztőtekercs Hozzávalók 4-6 zsemle mérettől függően (Megjegyzés) 100 g / 3, 5 uncia / 1 csésze Gouda vagy Cheddar 100 g / 3, 5 uncia főtt sonka 1 kis piros kaliforniai paprika (vagy fél nagyobb) 125 g/ 4, 4 oz/ csésze tejföl (kb. 6-7 evőkanál) édes paprika por finom tengeri só és bors Utasítás Melegítse elő a sütőt 200 Celsius-fokra/400 Fahrenheit-fokra.
A Stefánia vagdalt egy örök klasszikus kis hazánkban. Miért ne tölthetnénk meg tojás helyett spenóttal és sonkával? És hogy még különlegesebb legyen ez az étel, a külsejét beborítjuk egy mutatós és finom krusztával, hogy még nagyobbat szóljon. A Stefánia vagdalt a húsvéti időszak nagy kedvence, de egy kicsit átvariálva már nem is a húsvétra emlékeztet. 🙂 A hagymát apró kockákra vágjuk, és az olaj felén lepirítjuk. A húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk a lepirított hagymát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával, belenyomunk 2 gerezd fokhagymát, beleütjük a tojást, majd alaposan összedolgozzuk. Hagyjuk egy kicsit pihenni, míg megfonnyasztjuk a spenótot. Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadunk egy gerezd zúzott fokhagymát, és beletesszük a spenótot. Elképzelhető, hogy két részletben kell lepirítanunk, mert frissen soknak tűnhet, de a hőkezelés során szépen összeesik. Egy folpackot kiterítünk, és 2-3 cm vastagságban oszlatjuk el rajta a húst. A gépsonkákat félbevágjuk és a hús közepére tesszük őket, majd a sonkára ráhalmozzuk a spenótot is.