Tejfölös Meggyes Pite
Most idegen tollakkal fogok ékeskedni, mert ezt a sütit a nagylányom készítette. Az osztályban kihúzzák egymás nevét év elején, beleértve az osztálytanítóikat is, és mindenki a kihúzottnak süt a szülinapjára. Szóval a leányzó ezt a sütit viszi holnap a szülinaposnak. Hozzávalók: egy 40 X 30 cm -es tepsihez 15 dkg puha vaj 25 dkg cukor 1 tk. vaníliakivonat 1 citrom reszelt héja 5 tojás 450 gr 20%-os tejföl 1 dl tej 50 dkg liszt 1 sütőpor 1 tk. szódabikarbóna 2 ek. kakaópor 1 üveg meggybefőtt lecsurgatva A vajat a cukorral, vaníliával, citromhéjjal habosra keverem a robotgéppel, egyenként hozzáadom a tojásokat is, mindegyiket legalább 1 percig keverve. A liszthez teszem a sütőport, szódabikarbónát és a tejjel, tejföllel felváltva adagolom a tojásos masszához. A tészta egyharmadát külön tálba teszem és hozzákeverek két evőkanál kakaóport. Moha Konyha: Tejfölös meggyes pite. A sárga tésztát a sütőpapíros tepsibe terítem, a barnát egy kanállal ide-oda ráteszem. Egy villával márványosra húzogatom és rászórom a meggyet. Előmelegített sütőben 180 fokon kb.
- Moha Konyha: Tejfölös meggyes pite
- Tejfölös-meggyes pitetorta recept meridiana konyhájából - Receptneked.hu
Moha Konyha: Tejfölös Meggyes Pite
A sütési idő csak tájékoztató jellegű, végezzünk tűpróbát! (Természetesen hagyományos sütőben is süthető kb. 190 fokon. ) Porcukorral meghintve, szeletelve tálaljuk. Tejfölös meggyes pite teljes. Tipp: Ha friss meggyel készítjük, akkor a meggyhez kell 1-2 evőkanál cukor ízlés szerint, de ha meggybefőttel készítjük télen, akkor már nem kell cukrozni. Sütés előtt Sütés után Jó étvágyat! Régi fotó: 2012. A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Tejfölös-Meggyes Pitetorta Recept Meridiana Konyhájából - Receptneked.Hu
Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 5-8 percig elősütjük. 4. Közben a tojást a cukorral simára keverjük, belevegyítjük a tejfölt is. A süteményt kivesszük a sütőből, ráöntjük a tejfölös krémet, és ugyanazon a hőfokon továbbsütjük még kb. 20 percig. (a sütési idő sütőfüggő - hagyományos sütőben több ideig kell sütni) Nem baj, ha a tetején a tejfölös réteg esetleg picit megpirul, úgy talán még finomabb - csak vigyázzunk, a tészta alját ne égessük meg. Tejfölös-meggyes pitetorta recept meridiana konyhájából - Receptneked.hu. 5. Szeletelve tálaljuk. Tipp: Lehet fele mennyiségből is készíteni a süteményt, de akkor kisebb tepsiben készítsük.. Jó étvágyat!