Joghurtos-Narancsos Fánk - Városi Konyha
Akciós Eredeti ár: 2289 Ft Szafi Free amerikai fánk lisztkeverék 1000 g Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kelesztés nélküli fánk készíthető a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kelesztés nélküli fánk készíthető a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt. A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen Vegán a Szafi Free termékcsalád! Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat! Összetevők: Kölesliszt, tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav) Átlagos tápérték: 100 g lisztkeverékben Energia: 1410 kJ / 334 kcal zsír: - amelyből telített zsírsavak: 1, 6 g 0, 5 g szénhidrát: - amelyből cukrok: 67 g rost: 14, 3 g fehérje: 5, 6 g só: 0, 03 g A terméknél feltüntetett információk forrása kizárólag az adott termék csomagolása.
Kelesztés Nélküli Fan Club
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kelesztés nélküli fánk készíthető a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt. Élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet. A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen garantáltan vegán a Szafi Free termékcsalád. Összetevők: Gluténmentes lisztek (kölesliszt, cirokliszt), keményítő (tápióka keményítő), növényi rostok (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
Kelesztés Nélküli Fan Site
Az olvasottság nem publikus. Gyors, kelesztés nélküli fánk. Tudom, hogy az idei farsangi szezonnak hivatalosan már vége, de mi még kicsit elnyújtjuk, hogy legyen ok a fánksütésre. Persze, nem mintha kellene, de ebben az időszakban szeretek kísérletezni különböző nemzetek farsangi finomságaival. Bár nincs jobb a szalagos fánknál, és sokszor sütök főként a tesóm gyerekei miatt, de az északiak és a déliek is elég ínyencek ahhoz, hogy legyen speciális édességük mielőtt belefognának a 40 napos böjtbe. Az olasz bombolini nagyon hasonlít a mi szalagos fánkunkra, a különbség, hogy megtöltik, általában mascarponés, vagy ricottás krémes töltelékkel. A svéd semlor tésztája inkább könnyebb zsömle jellegű, amit a marcipános -tejszínhabos tölteték tesz igazán laktatóvá. A francia eclair fánk pedig igazán könnyed, krémes és habos. Ezek elkészítése azonban hosszabb, keleszteni, sütni, tölteni kell őket. De nem csak fél napos munkával lehet ám fánkot sütni, vannak gyors és finom receptek. A kedvencem a túrófánk, amiben ráadásul egy gramm cukor sincs (sem édesítő, vagy cukor helyettesítő, amiktől agybajt) mégis édes.
Kelesztés Nélküli Fánk
A farsangi fánk sütőben sütve igazi megváltás az érzékeny gyomrúaknak. Még az is bátran fogyaszthatja, akinek a gyomra nem bírja az olajban sült ételeket. Most az is fánkozhat, aki nem bírja az olajos ételeket vagy utálja az olajszagot a konyhában. Olvasónk elárulja, hogy készítette. Farsangi fánk sütőben sütve Józsa Beatrix osztotta meg tapasztalatai. "Ugyanúgy készül, mint a hagyományos farsangi fánk, de kelesztés után tepsibe teszed, a közepébe házi lekvárt pakolsz és megsütöd. Nem szoktam semmivel megkenni. Úgy gondolom, hogy a további megemelkedést gátolná, ha lezárnánk valamivel. Nagyon kellemes. Nincs gyomorfájdalom és nincs olajszag a konyhában. Csak ajánlani tudom. " Hagyományos fánk hozzávalói 50 dkg liszt, 3 tojássárgája, 6 dkg olvasztott margarin, 5 dkg porcukor, 3, 5 dl tej, 1 kanál rum, 3 dkg élesztő, kis só, 1 citrom reszelt héja. Farsangi fánk sütőben sütve elkészítése Az élesztőt langyos tejjel és a cukorral felfuttatjuk. Az élesztőt hozzáadjuk a liszthez. Majd beletesszük a többi hozzávalót is: a3 tojássárgáját, a rumot és a maradék tejben felolvasztott margarint, a csöppnyi sót és a reszelt citromhéjat.
ALAPANYAGOK 300 g finomliszt 1 csomag sütőpor 180-200 ml natúr joghurt 2 db tojássárga 30 g vaj 1 csomag vaníliacukor 4 ev. kanál porcukor csipet só porcukor szóráshoz olej sütéshez A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, sót, cukrot, vaníliacukrot, tojássárgát, joghurtot és a felolvasztott vajat. Elkeverjük, ízlés szerint egy marék mazsolát is adhatunk hozzá, vagy narancs reszelt héját. A tésztát letakarjuk és kb. negyedórát pihentetjük. Amíg a tészta pihen, olajat hevítünk. Két evőkanalt is előkészítünk. Az egyiket olajba mártjuk, ezzel szaggatjuk ki a tésztát, majd a másik kanál segítségével megformázzuk a fánkokat. A megformázott tésztaadagok mindkét felét aranyszínűre sütjük. Porcukorral megszórjuk, tálaljuk.
ALAPANYAGOK 500 g túró 4 db tojás 4 ev. kanál rum 4 ev. kanál porcukor 2 kv. kanál szódabikarbóna 500 g rétesliszt csipet só Szükségünk lesz még: lekvár porcukor olaj sütéshez A tészta hozzávalóit tálba tesszük és sima állagú tésztává dolgozzuk. A tésztát lisztes felületre tesszük, majd lefedjük és fél órát pihentetjük. A tésztát kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk a fánkokat. A kis korongok ragadnak, ezért fontos, hogy jól belisztezett felületen dolgozzunk. Ha a liszt túlságosan ragad, akkor még dolgozhatunk lisztet a tésztába. Azért arra is ügyeljünk, hogy ne legyen a tészta túl kemény. A fánkokat bő, forró olajban mindkét oldalát aranyszínűre sütjük. A megsült és lecsepegtetett fánkok tetejére egy kávéskanál lekvárt teszünk, majd porcukorral meghintjük. Lehetőség szerint melegen fogyasztjuk, szerintem így a legfinomabb. Blogom: Recepty z mojej kuchyne