Sajtos Tejszínes Rakott Csirkemell
5. Egy serpenyőben melegítsd össze az olívaolajat és a vajat. 6. Ha felmelegedett a zsiradék, pirítsd meg a csirkét. Ezt jó több részletben végezni, hogy legyen helyük pirulni. Ha kész a csirkemell, vedd ki a serpenyőből és tedd félre. 7. Tedd a zsiradékba a felaprított vöröshagymát, sózd, és dinszteld meg. 8. Ha felforrt a víz, sózd meg és tedd a vízbe a tésztát. Főzd a tészta csomagolásán szereplő instrukció szerint, a lényeg hogy ne főzd túl, és azt is vedd számítása, hogy a tészta a tejszínes szószban is puhulni fog. 9. Ha a vöröshagyma megpuhult add hozzá a fokhagymát és keverd össze. 10. Öntsd fel a fehérborral, sózd, borsozd és forrald el az alkoholt. 11. Ha a bor kb. a felére redukálódott, húzd le a serpenyőt a tűzről, és add hozzá a tejszínt a reszelt parmezánt, és a csirkemellet. 12. Vedd alacsony fokozatra a gázt, és tedd vissza a serpenyőt. Sajtos tejszínes rakott csirkemell kel. Főzd addig, míg a sajt el nem olvad és a szósz be nem sűrűsödik. 13. Szűrd le a tésztát, de tegyél félre egy keveset a főzővízből. 14. A tésztát keverd a sajtos tejszínes csirkemellhez, ha túl sűrű a szósz, akkor hígítsd fel egy kis főzővízzel.
Sajtos Tejszines Rakott Csirkemell
A tetejére jusson egy jó adag sajt, majd az egész mehet is 30-35 percre a 180 fokra előmelegített sütőbe. Sajtos rakott csirke Ha tetszett a rakott csirke receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a receptek is érdekelhetnek: Zé-féle rakott krumpli Vega erdélyi rakott káposzta Sajtos-kakukkfüves rakott burgonya
Sajtos Tejszínes Rakott Csirkemell Kel
A háztáji csirke húsa tömörebb, ezért sötétebb a színe, mint a nagyüzemi csirkéé. Szerencsére a csirkemell esetében ez azonnal látszik, ha pl. hentesnél egymás mellett látod a kettőt, egyértelműen meg tudod őket különböztetni egymástól.
#71 - Sajtos-tejszínes rakott csirkemell - YouTube