Szállás Hajdúszoboszló Szilfa Étterem Mariann Apartman, Magyarország, Észak-Alföld, Üdülőtelep, Eredeti Rákóczi Túrós Recept
Látnivalók a környéken Erődfal és sarokbástya Hajdúszoboszló Hajdúszoboszló legrégebbi épített öröksége, a hajdani városfal megmaradt része és a sarokbástya, mely jelenleg a Kálvin téren a Református templom mellett található. Szállás Hajdúszoboszló Szilfa étterem Mariann Apartman, Magyarország, Észak-Alföld, üdülőtelep. Mókuskaland Élménypark A hajdúszoboszlói Mókuskaland Élménypark igazi csemege minden korosztálynak, akik szeretik a merész és izgalmas kihívásokat. A rendkívüli bátorságot igénylő pályák, felejthetetlen élményben részesítik... Kemencés Csárda Magyaros ízek, népies hangulat valamint az egyik teremben citerazene, a másikban szalonzene várja a szórakozni vágyó vendégeket. Református templom A város legértékesebb műemlék együttese, a református templom és a hozzá tartozó erődfal. Harangház A fürdő előtti park különleges látványossága a millennium évében felavatott Harangház, ahol Oborzil Editnek, a városunkban született iparművésznek és férjének, Jeney Tibornak a különleges haranggyűjte... Hajdúszoboszlói Fazekasház Hajdúszoboszlón, a Református templomtól nem messze található a híres nádfedeles Fazekas ház, a nádudvarról származó Fazekas István otthona és műhelye
- Szállás Hajdúszoboszló Szilfa étterem Mariann Apartman, Magyarország, Észak-Alföld, üdülőtelep
- Eredeti rákóczi túrós réception mariage
Szállás Hajdúszoboszló Szilfa Étterem Mariann Apartman, Magyarország, Észak-Alföld, Üdülőtelep
4200 Hajdúszoboszló, József Attila u. 2-4. Bemutatkozás Árlista Elérhetőségek Értékelés Vélemények A Szilfa Étterem Hajdúszoboszló üdülő városban, a József Attila u. 2-4. szám alatt várja vendégeit, színvonalas éttermében. A Szilfa Étterem étlapján illetve itallapján széles választékot találhatunk. A Szilfa Étterem egész évben várja vendégeit. Telefonszámainkon érdeklődhet rendezvények lebonyolításával, asztalfoglalással illetve programokkal kapcsolatban. Ha Hajdúszoboszló településen jár, mindenképpen látogasson el erre a vendéglátóhelyre. SZÉP kártyás fizetéssel, Erzsébet utalvány és bankkártya elfogadással kapcsolatban szintén elérhetőségeinken kaphat információt. A Szilfa Étterem vendéglátóegységhez parkoló is tartozik. Elérhetőség Vissza a lap tetejére Aktuális 2016. 08. 01 - Hétfő Előételek: L1: Karfiol leves L2: Csontleves L3: Gyümölcsleves Főételek: A: Rántott csirkemáj, petr. burgonya B: Borsós tokány, tészta C: Csülök pékné módra D: Sertés paprikás, galuska E: Rántott csirkemell, rizs, burgonya saláta V1: Borsófőzelék, répafasírt V2: Túrógombóc, málnaöntet 2016.
Elkészítjük a tölteléket: a cukrot a tojássárgákkal jól kikeverjük, hozzáadjuk az áttört túrót, a tejfölt, a mazsolát, a lehámozott, apró kockára vágott zsemlét, a citrom héját és az egészet jól összekeverjük. Végül beleforgatjuk a 2 tojásfehérjéből felvert kemény habot. A tölteléket rákenjük a félig megsült tésztalapra és mérsékelten meleg sütőben majdnem készre sütjük. Amíg sül addig elkészítjük a tojáshabot a tetejére. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd a habot csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük. Rákóczi túrós FULL diétásan! “Imádom linzeralappal!” | Peak girl. A sütőből kivett tészta tetejét a habbal berácsozzuk, majd visszatesszük a sütőbe száradni, illetve a tetejét világossárgára sütjük. Miután megsült, a rácsok közé barack- vagy ribizlilekvárt fecskendezünk vékonyan. Ha kissé kihűlt, meleg vízbe mártott késsel felszeleteljük. Az eredeti Rákóczi-túrós recept megtalálható a Konyhaművészet – Rákóczi János receptjei című könyvben.
Eredeti Rákóczi Túrós Réception Mariage
Sütőpapíron kinyújtjuk, majd egy nagyobb téglalap alakú tepsibe tesszük. 180 fokon világos zsemleszínűre sütjük. Közben a túrót kikavarjuk a cukorral és a tojások sárgájával. A fehérjéket külön felverjük és óvatosan hozzákeverjük a túróhoz. Végül hozzáadjuk a beáztatott, lecsepegtetett mazsolát és a zsemlemorzsát. A félig sült tésztát kivesszük a sütőből és megkenjük a baracklekvárral, majd a túrókrémmel. Visszatoljuk sülni. Eredeti rákóczi túrós réception mariage. Utolsó lépésként a tojáshab készül. Itt csak azótán kell beletenni a cukrot, miután a fehérjét már felvertük. Látszólag soha nem lesz belőle újra hab, de nem kell megijedni. Kitartóan dolgoztatni kell a robotgépet (vagy a férjet) és egyszer csak kész lesz a tükörfényes, kemény habcsoda, ami akkor sem esik ki az edényből, ha a feje tetejére állítjuk. Én dupla mennyiséget készítettem (nyugodtan lehet triplát is), mert volt elfekvő tojásfehérje készletem. Vérmérséklet kérdése, hogy most leáll az ember habzsákba tenni a habot és rácsozni, vagy sem. Én sem. Egyszerűen a kész tésztára simítottam, egy késsel kicsit megcifráztam, aztán visszatoltam a sütőbe, amíg egy kis színt kapott.
Édes morzsának tökéletesen megteszi a lereszelt háztartási keksz vagy babapiskóta, de ha van száraz piskótánk, az az igazi, mert abból készül a legjobb édes morzsa. Rákóczi eredeti receptjében a krémbe apróra kockázott zsemle került - lásd lent! A túrótöltelékbe kerülő mazsolát kicsit ízesíthetjük, lágyíthatjuk, vagy akár le is cserélhetjük. A mazsolát áztathatjuk kevés langyos vízbe, de rumba, konyakba vagy gyümölcslébe is tehetjük. A felpuhult gyümölcsöt, mielőtt a krémbe kevernénk, egy szitában lecsepegtetjük. Mazsola helyett a töltelékbe kerülhet apróra vágott aszalt sárgabarack, aranymazsola, datolya vagy bármilyen más, az ízlésünknek megfelelő, nem savanyú aszalt gyümölcs - de ha nem szeretjük az aszalványokat, nyugodtan ki is hagyhatjuk belőle! Eredeti rákóczi túrós reception. 3. A hab A hab elkészítésének is több változata ismert. Van, ahol gőz felett készül a minél keményebb hab, máshol csupán alaposan felverik, és a cukorra bízzák, hogy megmaradjon a tartása. A hab kerülhet spatulával a tészta tetejére, vagy habzsákból kinyomva.