Némethi Erika, Földi Gábor: Az Elengedés Technikái - Brooks Kiadó – Sós Karamell Fagyi Qartulad
Az elengedés technikái e-book Az elengedés technikái e-book. EPUB formátum! Olvasásához e-book olvasóra, vagy a telefonodra, számítógépedre telepített e-book olvasó applikációra lesz szükséged. Ezek az applikációk elérhetőek a Google Play áruházban, vagy az App Store-ban. Az elengedés átlengi egész életedet. Észrevétlenül zajlanak benned és körülötted olyan folyamatok, melyek a kezdetet és elmúlást jelentik. Valójában az elengedés így vagy úgy, mindennapjaid része. A legtöbben azonban a párkapcsolatuk véget érésével szembesülnek azzal, hogy "el kell engedniük" az életük egy fontos - néha a legfontosabbnak hitt - tényezőjét. Talán Te is így vagy ezzel épp most. Az elengedés sokszor egy kelletlen és fájdalmas feladattá válik. Mert bizony magával hozhat hiányt, félelmet, időnként akár dühöt, haragot is. Az elengedés mindig egy folyamat, melynek minden pillanata tanításokat hordoz magában. Önmagadról és az életedről tanulsz a veszteségeid által. A folyamat elején persze még alig hiszed, de ez a szenvedéssel teli időszak olyan lehetőségekre készít fel, melyek elhozhatják a boldogságot, önmagad valódi, mélyebb megélését.
Az Elengedés Techniki
Miért fontos ez? Az elengedés akadályai kapcsán egy fontos tényező kimaradt. Mindaz, amit 3 hónapos magzati kortól egészen a kognitív működés kialakulásáig megtapasztaltunk és megfigyelünk, az mindenféle szűrő nélkül beáramlik a tudatunkba, s az automatikusan meghatározza azt, kinek látjuk magunkat? miként látjuk a világot? mennyire bízunk magunkban és másokban? mit gondolunk lehetségesnek és lehetetlennek? milyen életet tudunk magunknak elképzelni, s milyet nem? stb. Amit megváltoztatni többnyire nagyon nehéz. Mert minden egyes korlátozó működésmód mögött történetek és élményei száza-ezrei állhatnak. Van egy-egy kulcs tapasztalat, amit érdemes lehet egyesével is megnézni, de nap mint nap ezernyi tapasztalat ér minket, mely a korábbi benyomásokra egy újabb réteget képez, s amit egyszerűen képtelenség egyesével elengedni. Ezért szoktunk a végeredmény felől közelíteni. Megnézzük az érzést, mely egy adott működésre jellemző, s kikeresve azt az érzések és érzelmek listájából magát a működésmódot, a 9 fő érzelmi állapotot engedjük el.
Régóta kíváncsi voltam milyen is lehet a sós karamell fagyi. Első hallásra/olvasásra bizarr, annyira, hogy K hallani se akart róla. Azzal érvelt, hogy az a (sós) mogyoróvajas bonbon is szörnyű volt, amit én erőltettem. Igazából nem lett volna rossz az elképzelés, csak túlságosan domináns volt a töltelék. De én vállaltam a kockázatot (ha kell megeszem egyedül) és megcsináltam. És nagyon-nagyon finom! Még K-nak is ízlik. Bár rögtön hozzátette, hogy ő bizony érzi benne a sót. Én meg biztos vagyok benne, hogy ha nem tudná, hogy sós, ezer százalék, hogy nem tűnne fel neki... Kicsit időigényes az elkészítése, de tényleg megéri elpiszmogni vele, mert isteni! Fehér kávé, sós karamell fagyi - Kádár Ferenc a Gerilla bárban - PestiTV. Sós karamell fagyi Fagyialap: 300 ml tej, 150 ml tejszín, 180 g nádcukor, 3 sárgája, 35 g vaj, egy csapott kk só, 2 tk vaníliakivonat Karamelltöret: 60 g cukor, csipet só Először elkészítjük a karamelltöretnek valót. A cukrot egy kis lábosban felolvasztjuk, amikor már majdnem kész, megsózzuk. Olajozott sütőpapírra kenjük, majd ha megdermedt, sodrófával összetörjük.
Sós Karamell Fagyi Youtube
A kisfiam kedvence a karamellfagyi, ezért már jó régen leadta a rendelését nálam. Nagyon finom, máskor is fogok csinálni. Senkinek se szóltam, hogy só is van benne, így nem is reklamálta senki, viszont nagyon jól kiemeli a karamell ízét. Gyakorlatilag az egészet a fiam ette meg, mézes fagyitölcsérben. Hozzávalók: 3 tojássárgája 160 g cukor 2, 5 dl tej 2, 5 dl tejszín vanília (kb. 5 cm-es darab) vagy vaníliakivonat 2-3 csipet só Elkészítés: A cukrot fél dl vízzel felteszem forrni, kiforralom a szirupból a vizet, hagyom, hogy karamellizálódjon. Mikor már szép középbarna, ráöntöm a tejet. Vigyázni kell a felcsapódó gőzzel! A vaníliát felhasítom, kikaparom a magokat, bele a karamellás tejbe. Tovább melegítem, amíg a karamell feloldódik. Kb. 70 fokosra hagyom hűlni. Folytonos keverés mellett a tojássárgákra öntöm, visszateszem a tűzre, és kevergetve sűrűsödésig főzöm. Sós karamell fagyi videa. Beleteszem a sót, hagyom kihűlni. Ha már meghűlt, a tejszínből nem túl kemény habot verek, és a karamelles alapba beleforgatom.
Sós Karamell Fagyi 1
Lassú tűz felett teszem mindezt. Mély színű, arany-barna karamellt kapok. A tűzről lehúzva folyamatos, gyors keverés mellett hozzáadom a sós vajat, majd ha a vaj felolvadt, a creme fraiche habot is. Tovább keverem (nem baj ha a cukor egy része összeáll, lesz még ideje feloldódni). Alaposan elkeverem, majd a meleg tejet is hozzáadom, folytatva a keverést, a legjobb kézi habverővel. A langyos tejes-karamellás keverékhez adom a cukros tojássárgáját és az egészet lassú tűzön sűrűre főzöm. Akkor van kész, ha a kanál hátulját bevonja a krém. A megfelelő pillanatban jégfürdőbe teszem a lábost, hogy megállítsam a főzési folyamatot. A masszát teljesen lehűtöm, hűtőszekrénybe teszem felhasználásig. Sós karamell fagyi 1. Fagylaltgépben elkészítem, majd legalább egy éjszakán át fagyasztom.
Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat. Latest posts by Szűcs Noémi ( see all)