Origo CÍMkÉK - Chili És Vanília – Xxl Bútorbolt Székesfehérvár
Mautner Zsófia Magyarország első, máig egyik legnépszerűbb gasztroblogjának, a Chili&Vanílinak a szerzője. 5 évig dolgozott brüsszeli kiküldetésben, miközben rendszeresen írta egyre sikeresebb internetes naplóját szenvedélyéről, a főzésről. Első könyvében saját konyhai kalandjairól és kísérleteiről, kedvenc receptjeiről, külföldi éttermi élményeiről számol be élvezetes stílusban, számos, kitűnő színes fotóval. Kelbimbó Chili És Vanilia - Chili &Amp; Vanilia: Momofuku Sült Kelbimbó Saláta Csípős-Édes Öntettel | Food, Food Inspiration, Recipes. Blogjának egymilliónál is több látogatója volt, népszerűsége egyre nő. Jelenleg a internetes étteremkalauz főszerkesztője, valamint számos magazin gasztronómiai rovatának szerzője. A kötet több mint szakácskönyv; szenvedélyes utazás városokkal és vidékekkel, amelyek gasztronómiai kultúrájuk miatt fontosak. Ez a könyv számomra egy kirobbanó egyéniség megismerése, ízutazásain keresztül. A receptek és élmények intelligens kombinációi teszik ezt a könyvet annyira inspirálóvá, valóban eredetivé. (Segal Viktor, séf) Mautner Zsófi végzettségre nézve külkereskedő, szenvedélyénél fogva gasztronómus.
- ORIGO CÍMKÉK - chili és vanília
- Kelbimbó Chili És Vanilia - Chili &Amp; Vanilia: Momofuku Sült Kelbimbó Saláta Csípős-Édes Öntettel | Food, Food Inspiration, Recipes
- Vanilia És Chili, Chili &Amp; Vanilia: Lencsesaláta Gránátalmával És Mazsolával
- Chili&Vanília-sorozat: recycling | eztettem.hu
Origo CÍMkÉK - Chili És Vanília
Megjelent a Chili és Vanília blog szerzőjének szakácskönyve. Kötelező olvasmány és tökéletes karácsonyi ajándék ínyenceknek, haspókoknak, gasztrománoknak és azoknak, akik szeretik a szépet és a jót. Mautner Zsófia szakácskönyvének már a borítója is sokat ígér. Nem a szerző mosolyog róla vissza ránk, mint a szakácskönyvek 99%-áról, hanem lenyűgöző fűszerkollekciója. ORIGO CÍMKÉK - chili és vanília. Egy ország gasztronómiáját jelentősen meghatározzák, különlegessé, és azonnal felismerhetővé teszik jellegzetes fűszerei, nem csoda hát, hogy a több nemzet konyhájába bekukucskáló és onnan inspirációt merítő Zsófi számára is ennyire fontosak. Mint beköszöntőjében írja "Két legfontosabb ihletadóm az alapanyag és az utazásaim. … A világot konyhaablakon keresztül figyelem, így ugyanis mindig sokkal könnyebben be lehet fogadni egy-egy nép vagy ember kultúráját, mint másképp. " Tovább a cikkhez a Díványra
Kelbimbó Chili És Vanilia - Chili &Amp; Vanilia: Momofuku Sült Kelbimbó Saláta Csípős-Édes Öntettel | Food, Food Inspiration, Recipes
Hozzávalók a tésztához 30 dkg liszt 20 dkg vaj - találtam az Aldiban kocka kókuszzsírt (a probléma a hidrogénezett összetevő volt, aminek a százalékos aránya ráadásul nem szerepel a csomagoláson - de amúgy is: mi a fenének teszik bele egyáltalán?! Chili&Vanília-sorozat: recycling | eztettem.hu. ) 10 dkg porcukor csipet só 2 tojássárgája kb 2 ek tejföl - saját invenció kb 3-4 ek tejszín - szintén a töltelékhez szilvalekvár - ezzel volt a legjobb mindenki szerint maradék mák- és diótöltelék a karácsonyi bejgliből (Mandulasarok - anyukájának - receptúrája volt egy az egyben) Know-how újabban az ilyen jellegű tésztákat a késes aprítóban szoktam összeállítani, de mivel emez gépem a másik konyhában tartózkodik, a tészta hozzávalóit a robotgép dagasztókarjával gyúrtam össze. Csili anyánk azt írta, hogy reszeljem bele a hideg vajat - az ötlet nem rossz, ha valaki rendelkezik 1 oldalú reszelővel. én nem rendelkezem, úgyhogy még mindig tartalmaz a piramis alakú 4 oldalú reszelőm csúcsa vajat. a kész tésztát betettem a hűtőbe a maradék éjszakára.
Vanilia És Chili, Chili &Amp; Vanilia: Lencsesaláta Gránátalmával És Mazsolával
1 cm-es kockákra vágjuk, félretesszük. A felszeletelt lila hagymát hideg vízbe áztatjuk. Fél cm-es kockákra vágjuk a kétféle paprikát (a fehér húsú zöldpaprikát és a piros kápiát), felszeleteljük a koktélparadicsomot. Kifacsarjuk a citromot. Közvetlenül tálalás előtt összekeverjük a hozzávalókat, ráöntjük a citromot, és öt-tíz percig állni hagyjuk. Mély tálkákban tálaljuk, a levével együtt. A hagyományos, perui változatot főtt édesburgonyával és csemegekukoricával tálalják, utóbbi a magyar verzióhoz is jól passzol, mert édessége lekerekíti a csípősségét. De kiváló előétel vagy koktélkísérő például tortillachipsszel tálalva. A szerző blogja: Még februárban vettem meg a könyvet, azóta gyönyörködöm benne. Olvasom a blogot is és egy-két dolgot ki is próbáltam róla. Nemcsak azért, mert a chili és vanília kedvenc ízeim közé tartoznak... Főzni művészet és ezt csak élvezettel lehet, érdemes csinálni. Ha meg nem, akkor inkább hagyjuk. Szerintem. Én ritkán főzöm, de jól. Sokkal jobb, mintha gyakran főznék, de szarul:))) É s ami a lényeg, nem panaszkodom közben.
Chili&Vanília-Sorozat: Recycling | Eztettem.Hu
Még februárban vettem meg a könyvet, azóta gyönyörködöm benne. Olvasom a blogot is és egy-két dolgot ki is próbáltam róla. Nemcsak azért, mert a chili és vanília kedvenc ízeim közé tartoznak... Főzni művészet és ezt csak élvezettel lehet, érdemes csinálni. Ha meg nem, akkor inkább hagyjuk. Szerintem. Én ritkán főzöm, de jól. Sokkal jobb, mintha gyakran főznék, de szarul:))) É s ami a lényeg, nem panaszkodom közben. Hanem élvezem:) Sokat hallom, hogy milyen nehéz, milyen bonyolult, milyen unalmas a főzés. Akinek kényszer, valóban az. De lehet másként is csinálni! Itt van az egyik diákom blogja, ő is ezt bizonyítja. És ő pedig gyakran főz és jól:) " Mautner Zsófi végzettségre nézve külkereskedő, szenvedélyénél fogva gasztronómus. Azt mondják, aki sokat jár a malomba, lisztes lesz. Aki pedig meglátja a világot s van rá szeme, az többé nem tudja elfelejteni azt a sok színt. Ezt a fogékony világlátó-izgalmat adja vissza ez a könyv, mely nemcsak olvasmányos, hanem szakmailag is korrekt, ezért hivatásos szakácsoknak is melegen ajánlható. "
Chili és vanilia Ezek a legjobb magyar gasztroblogok Te belülről látod ezt a szakmát, egy-egy sztárszakács az évek során hogy nem fogy ki a receptekből? – Ilyen problémám soha nem volt. Most is legalább ötszáz recept van "készleten". Folyamatosan van nálam egy jegyzetfüzet, amibe beleírom az újabb és újabb ötleteimet. Persze nincs teljesen új recept, amit még soha senki nem készített el, jellemzően – a saját mellett – egy-egy külföldi utazás során felfedezett és átalakított ételek is szerepelnek a blogomban. Az úgynevezett sztárszakácsok olvasótáborai azok közül kerülnek ki, akik szeretik azt, ahogy a szerző összeválogatja az ízeket, a fűszereket, a hozzávalókat. Egy szerző neve alatt megjelenő receptekből kiolvasható a rá jellemző ízvilág? – Igen, abszolút így van. Azok, akiktől visszajelzést kapok a blogomról, egyértelműnek látszik, hogy szeretik a törökös fűszerezésű ételeimet, melyeket szívesen ötvözök különféle szezonális zöldséggel, valamely egzotikus alapanyaggal. A sült céklás receptjeimet például – legalább tizenöt féle van – nagyon szereti az olvasóközönségem.
shopping_basket Színes választék Számos kollekciót és egyéni modelleket is kínálunk az egész lakásba vagy házba. account_balance_wallet Fizetés módja igény szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. Egyszerű ügyintézés Egyszerűen vásárolhat bútort interneten keresztül.
home Intézzen el mindent gyorsan és egyszerűen Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. account_balance_wallet Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
A legjobb vásarlási lehetőség Találj kényelmet a vásarlásnal sárlásnál. Fizetési lehetőség ajanlatai szükség szerint készpénzben. Olcsón szeretnék vásárolni