Kékfrankos Étterem Mátészalka Étlap | Csokis Muffin Fördős Zé Felipe

August 6, 2024

Vargánya roston sütve, konyak mártással, vadrizzsel SALÁTÁK 21. Zelleres paradicsomsaláta 22. Zöldsaláták zöld dresszinggel 23. Sopszka saláta 1670, - 24. Idény vegyes saláta 1230, - SAJTOK 25. Sajttál magyar sajtokból VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK 26. Babfasírt mentás zöldborsópürével és marinált zöldségekkel 2970. - 27. Paradicsomos, gombás raguval töltött padlizsán sütőben sütve, pirított sajttal a tetején 3580. - TÉSZTAÉTELEK 28. Spagetti alla Carbonara 3140. - 29. Borlap - Borbarátok Badacsony. Krémes, négysajt mártásos penne brokkolival 30. Konfitált kacsamelles-erdei gombás penne, parmezán forgáccsal 4470. - 31. Bolognai spagetti 32. Paradicsomos-fokhagymás spagetti, parmezán sajttal 3020. - KACSA SPECIALITÁSOK 33. Tiszai lecsós kacsa 5820, - 34. Házias kacsasült párolt káposztával, hagymás törtburgonyával 5430, - 35. Ropogós kacsasült meggy, narancs- vagy ananász mártással 36. Szilvával töltött vadkacsa fahéjas szilva mártással, házi burgonyafánkkal 6160, - 37. Kacsatál 6670, - 38. Kacsamell Rozsnyai módra 5590, - 39.

Borlap - Borbarátok Badacsony

- 51. Szarvascomb vadasan, zsemlegombóccal 5100. - 52. Burokban sült fácán saját mártásával, angol zöldbabbal 5540. - FŐÉTELEK 53. Paprikáscsirke galuskával 54. Sajtkéregben sült csirkemell citromos-borsos zöldspárgával 55. Libamáj sült almával, cumberland mártással 6500. - 56. Erdei gombákkal rakott libamáj, mogyorós Vermut-mártással 7040, - 57. Zsírban sütött, konfitált sertéspofa, chilis-szilvás raguval és angol zelleres bulgurral 4700. - 58. Egészben sült báránygerinc, besütött, rakott zöldségekkel, rozmaring mártással 59. Bélszínjava Budapest módra szalmaburgonyával és rizzsel 6650. - 60. Sztroganoff bélszíncsíkok, burgonyafánkkal 5380. Kékfrankos – Panoráma Étterem Visegrád. - Email: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. Mobil: +36 30 952-1696 Tel/Phone: +36 1 201 9992 Cím - Address: Kacsa Vendéglő 1027 Budapest II. Fő u. 75. Kérjük, hogy keressen és kedveljen bennünket a facebook-on is View Larger Map Scroll to top

Megnyitott A Boldogságos Bár - St. Andrea Restaurant - Budapest

Ottonel Muskotály (száraz) Olaszrizling Válogatás (száraz) Balatonbor – Olaszrizling (száraz) Ürmösbor (Szegedy Róza receptje alapján) (édes) abernet Sauvignon (száraz vörösbor) Kékfrankos Villa Rustica (száraz vörösbor) – Egly Márk Cabernet Franc (száraz) – Sabar Borház Syrah (száraz vörösbor) – Barcza Pince Villa Tolnay Cabernet Franc (száraz vörösbor) Tabunelló 2 HA – Sangiovese Grosso (száraz vörösbor) Ottonel Muskotály törkölypálinka Szürkebarát törkölypálinka Öreghegyi brandy Pettrits László pincéjéből

Kékfrankos – Panoráma Étterem Visegrád

Kővirág

Alpesi Fogadó És Borház: Alpezzi Fogadó És Borhaz

2022. 04. 08. / Restaurant StAndrea Áprilistól bővül a St. Andrea Restaurant: a Michelin Guide által is ajánlott fine dining étterem tavasztól a Boldogságos bárban is várja vendégeit. Az étteremtérből kialakított új lounge-részben kényelmes fotelek, smaragdzöld kanapék és lágy színben játszó, elegáns tapéta kaptak helyet, a Boldogságos bár a St. Andrea családban megszokott szeretetteljes, lezser és elegáns, otthonos hangulattal várja vendégeit. Alpesi Fogadó És Borház: Alpezzi Fogadó És Borhaz. "A Boldogságos bár számomra az önmagunkra szánt időt jelképezi. Megérkezni, kényelmesen leülni, kötöttségek nélküli, elegáns közegben jól érezni magunkat manapság egyfajta luxus. Én az élet értelmét mindig a beszélgetésekben látom, abban a magunk számára megnyert időben, amikor tudunk a hétköznapokban is örülni, kikapcsolódni, itallal és étellel kényeztetni magunkat, miközben egymásra figyelünk – mondja Lizsicsár Miklós étteremvezető. A Boldogságos bárral mi lehetőséget szeretnénk teremteni a beszélgetésre, közös időre és ami a legfontosabb: a barátságra. "

Előételek, levesek Tészták, saláták, egyebek Gyermek ételek Főételek Saláták Desszertek Alergén összetevők jelölése étlapunkon Cézársaláta jércemellel (16 dkg jércemell) 2890. - Cézársaláta Halloumi grillezett sajttal (16 dkg sajt) 2790. - Cézársaláta lazaccal (10 dkg lazac) 3490. - Káposztás cvekedli, készíthető glutén mentes tésztával 1990. - Négysajtos gnocchi pesztóval 2290. - Paradicsomos gnocchi bivaly mozzarellával 2490. - Grillezett mézes-balzsamos tofu, almás burgonya ropogós, áfonya 2690. - Húsleves tésztával, rántott csirkemell "fingers" hasábburgonyával és csemege uborkával vagy Rántott harcsa " fingers" burgonyapürével, tartármártással vagy Grill sajt, rizzsel, tartármártás 1590. Kékfrankos étterem etap hotel. - Halloumi grill sajt, jázmin rizs, áfonya Harcsa fingers rusztikus morzsában, jázmin rizs, tartármártás Harcsapaprikás, ricotta, tagliatelle 2990. - Fogas fűszeres kukoricalisztben sütve, kapros tejszínes vargánya, polenta 3790. - Zöld fűszeres vajban sült lazac, tepsis zöldségek 4690. - Supreme csirkemell, lecsókrém, kacsamáj, jázminrizs 3990.

Amióta rábukkantam erre a receptre (Fördős Zé tollából – vagyis fakanalából való egyébként), túlzás nélkül mondhatom, hogy hetente elkészítem. Eleve odavagyok a tésztákért – sajtos-tejfölösön szerintem egy hónapig el tudnék élni boldogan 😂 -, a spenót és a hal pedig remekül illik egymáshoz, ezt az utóbbi években fedeztem fel. Ráadásul tényleg nagyon gyorsan elkészül. Friss spenótból még annál is gyorsabban – vagy ha nem felejtjük el időben kivenni a fagyasztóból 🙈 Chilivel, fokhagymával és citrommal van fűszerezve, tökéletesen kiegészíti egymást a három, az arányokkal pedig ízlés szerint lehet játszani, kísérletezni. Hozzávalók 200 g tészta 140 g tonhalkonzerv (olajos) 120 g. spenót 2 gerezd fokhagyma fél mokkáskanál chili 1 ek friss citromlé A tésztát sós vízben feltesszük főni. Könyv: Gyors muffinok (Stahl Judit). Farfalle, vagyis "masnitészta" szerepel az eredeti receptben, de én most pl. szélesmetélttel készítettem. A fagyasztott spenótot serpenyőben, kevés olajon és pici vizet aláöntve felolvasztottam, közben hozzáreszeltem a fokhagymát, rászórtam a chilit és facsartam rá kb egy evőkanálnyi citromlevet.

Csokis Muffin Fördős Zé W

Ha van valami, amiből sosem elég, akkor az a pite recept! Szerencsére találtok jó párat az oldalon, de egyik sem ilyen édes, vagy ilyen csokis, mint ez a frankó linzerpite! Aranybarnára sült tészta, egy réteg fincsi lekvár és persze rengeteg csoki. Zseniális lett, próbáljátok ki ti is! Kipróbáltam, jóóó lett! 31 Fotó: Szilágyi Nóri A tészta hozzávalóit egy tálba rakjuk, és géppel vagy kézzel jól összegyúrjuk. Csokis muffin fördős zé trovão. Gombócot formázunk belőle, becsomagoljuk fóliába és 30 percre hűtőbe dobjuk. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk a piteforma méreténél kb. 3-4 cm-rel szélesebbre, belerakjuk a formába, levágjuk a széleit, kicsit megszurkáljuk villával, kibéleljük alufóliával, száraz babot vagy lencsét szórunk bele és így "vakon" sütjük kb. 10 percig, majd a sütőbabot és alufóliát levéve, további 15 perc alatt készre sütjük a pitetésztát. A csokikrémhez a csokit egy tálba tördeljük, ráöntjük a forró tejszínt, várunk vele kicsit, hogy olvadjon a csoki, majd jól átkeverjük. A kihűlt tésztát megkenjük a lekvárral, ráöntjük a csokis krémet, majd legalább 30 percre hűtőbe rakjuk.

Amikor a spenót felolvadt, hozzáadtam a tonhalat, az olajjal együtt. A tészta főzővizéből hozzáadtam 3-4 evőkanállal. Tonhalas-spenótos villámtészta – Heti Süti. Ezután már csak pár percig kell hagyni, időnként megkeverve, közben lehet még ízesíteni chilivel, fokhagymával, citrommal. A tésztát leszűrjük, és a tonhalas-spenótos keverékkel a tetején tálaljuk. Tényleg nem sokkal több idő elkészíteni, mint elolvasni a receptet 🤓 Szóval jó, ha mindig megvannak otthon hozzávalók – így ha elcsúszik a délelőtti program és későn kaptok észbe, hogy ebédelni kéne, negyed óra alatt össze lehet dobni.

Septum Piercing Szúrás