Tejfölös Sonkás Tészta - Bacone Ticket Töltött Csirkemell 2

Annak idején, ha máskor nem is sűrűn, de húsvét után Anyu biztosan készített sonkás tésztát. Azt mondta a maradék sonkából készítette, de szerintem, egy részét a sonkának már előre eltette. A receptet sem bonyolította túl, a "maradék" főtt sonkát ledarálta, elkeverte tejföllel, az egészet összekeverte a tésztával, amit persze Ő gyúrt és már készen is volt. Ezt a sonkás tésztát kicsit átalakítottam, én már nem gyúrom a tésztát, a tejfölt pedig felturbózom az alábbi recept szerint. Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók: 6 adag 25 dkg füstölt sonka, vagy tarja 50 dkg fodros nagykocka száraztészta 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 4 dl tejföl 1 dl tejszín 1 db tojás 2 ek étolaj bors só A tésztát sós vízben kifőzöm. Közben megdarálom a sonkát, a vöröshagymát és fokhagymát apróra vágom és az olajon megdinsztelem. Hozzáadom a megdarált sonkát, kevés borsot szórok rá és 10 percig pirítom. Gyermekkorom ízei: Sonkás tészta. A tejfölt, tejszínt és tojást egy tálban simára keverem, ráöntöm a sonkára és felforralom. Amikor a tészta már majdnem kész, leszűröm, majd a sonkás-tejfölös masszába öntöm és elkeverem.

• Tejfölös sonkás tészta ételek
• Tejfölös sonkás tészta receptek
• Bacone ticket töltött csirkemell hotel
• Baconbe tekert töltött csirkemell torta

Tejfölös Sonkás Tészta Ételek

ALAPANYAGOK 250 g tészta 1 db kígyóuborka 2 db kisebb vöröshagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 200 g sonka 200 g reszelni való sajt 450 g tejföl ízlés szerint só és bors A zöldségeket, sonkát felkockázzuk. A sajtot is, de akinek jobban tetszik, az le is reszelheti. A tésztát megfőzzük, leszűrjük, hozzáadjuk a zöldségeket, sonkát és sajtot. Sózzuk és borsozzuk, majd tejföllel meglocsoljuk. Egyszerű sonkás-tejfölös penne | Nosalty. Alaposan elkeverjük, tálaljuk. A salátához akár füstölt vagy érettebb sajtot is használhatunk, a zöldségek, sajt, sonka mérete pedig csak tőlünk függ. Természetesen a szószt is bátran gazdagíthatjuk.

Tejfölös Sonkás Tészta Receptek

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Tejfölös sonkás tészta receptek. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

Legyen szaftos, jó ízű és a tojásos tejföl mindenhol vonja be a tésztát. Tegyük öntött vas vagy porcelán edénykékbe, célszerű egy adagos edénykéket választani. Tejfölös sonkás tészta házilag. A tészta közepébe készítsünk egy kis fészket, amibe beleültetünk egy-egy egésztojást, ügyeljünk, hogy a sárgája maradjon egészben! Tegyük 200 Celsius-fokos sütőbe néhány percre, míg a tojások "remegősre" sülnek, a sárgájuk maradjon krémesen folyós! Forrón tálaljuk, mellé adhatunk egy kis ecetes-csípős paprikás madársalátát is, hogy friss és pikáns legyen! Az ecetes, csípős paprikás dresszinghez ízlés szerint keverjünk hozzá ecetet, cukrot, olajat.

Bacone Ticket Töltött Csirkemell Hotel

Zsályalevélbe és baconbe tekert csirkemáj A rövidebbik oldalról kezdve tekerd fel a bacont úgy, hogy köntösként vegye körbe a csirkemájat. Nem kell nagyon szorosan, de lazán sem. Úgy ahogy a máj természetes rugalmassága engedi. Baconbe tekert csirkemáj Egy nagy serpenyőt forrósíts fel, és önts bele egy evőkanál olajat. Ha elég forró, akkor vedd vissza a lángot közepes alá, és tedd bele a baconös csirkemájakat. Ahhoz, hogy ne essenek szét sütés közben úgy rendezd el őket, hogy először a bacon széle legyen lefelé, vagyis ahol a tekerés véget ér. Így az első oldal sülésekor összesül a bacon, és a továbbiakban már nem fog szétesni. A bacon szélével lefelé kezdd el sütni őket Közepes láng és takarék között süsd, a tűzhelyed erősségétől függően. Finoman épphogy sercegjen, de ne égjen vagy piruljon gyorsan. A cél az, hogy a bacon lehetőleg minél ropogósabbra süljön, és közben a maradék hőtől és a szalonna zsírjától a csirkemáj szuperpuha, szinte krémes maradjon. Ehhez kb. 5-5 percig kell sütni három oldalon.

Baconbe Tekert Töltött Csirkemell Torta

Ha szereted az önmagában is karakteres ízű, fűszerekkel feldobva pedig egyenesen ellenállhatatlan feta sajtot, ezt a krémes sült csirkemellet neked találták ki. Ha baconbe tekered, nem fog a hús sütés közben kiszáradni, a sós szalonnacsík pedig még vonzóbbá teszi. Fetával töltött, baconbe tekert csirkemell Hozzávalók 2 személyre: 1 nagy, filézett csirkemell 10 dkg feta 4 szelet bacon 3 evőkanál tejföl 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál friss bazsalikom só bors olívaolaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A csirkemellet vágd ketté. Az így kapott két nagy darabot középen vágd fel, hogy ki tudd nyitni, mint egy könyvet. Szórd meg mindkét oldalukat sóval és borssal, kend meg olívaolajjal, és tedd be a hűtőbe egy órára pihenni. Közben a fetát egy kis tálban villával törd össze, keverd el a tejföllel, a zúzott fokhagymagerezdekkel és a felaprított bazsalikommal. Kend meg ezzel a keverékkel a csirkehúsokat, majd tekerd fel őket, mint a palacsintát. Szükség szerint rögzítsd fogpiszkálóval, csavard mindkét darabot két-három szelet baconbe, helyezd el őket egymás mellett egy tepsiben, és told 180 fokra előmelegített sütőbe nagyjából 40 percre, amíg a szalonna ropogósra, a hús pedig omlósra sül.

Ha már unjuk a hagyományos csirkemellet, dobjuk fel egy kis sajttal és baconnel! Máris mutatunk egy nagyon könnyen elkészíthető receptet! Hozzávalók 60 dkg csirkemell 20 dkg bacon 20 dkg sajt (camembert) só, bors Elkészítés A csirkemellből vágjunk vékony szeleteket, majd sóval és borssal dörzsöljük be. A sajtot szeleteljük fel és fektessük a húsokra. Tekerjük fel, majd a tekercseket szintén tekerjük bele a baconszeletekbe. Ha szükséges, hústűvel szúrjuk át, hogy ne csússzanak szét. A tekercseket helyezzük egy tepsibe, fedjük le fóliával, majd 200 fokra előmelegített sütőben fél óráig süssük. Ekkor vegyük le róla a fóliát és süssük további 10-15 percig, míg meg nem pirul a teteje. Rizzsel és salátával tálaljuk. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó: Oldalak