Blöff Caffé - Etterem.Hu
Új sorozatot indítunk, amelynek során bemutatjuk, hogy a belvárosban lévő kereskedelmi egységek miért döntöttek úgy, hogy a történelmi városrészben nyitnak üzletet. Célunk, hogy rávilágítsunk a pécsi belváros már meglévő értékeire, valamint a benne rejlő lehetőségekre. Sorozatunk következő részében Mertlik Lászlóval, a Blöff és a Blöff Bisztró tulajdonosával beszélgettünk. Egy évtizede üde színfoltja a pécsi belváros kereskedelmi életének a Színház téren található Blöff. Mertlik László tulajdonos szerint ugyan már a teátrum melletti kis egységben is igazából egy bisztró-jellegű helyiséget szerettek volna kialakítani, de üzleti okok miatt inkább kávézót nyitottak – a kiváló étkeket áruló étterem megnyitására tavalyig kellett várni. Balkán Bisztró. Jó hírük van a finom falatoknak… – Tíz éve még nem sok ilyen jellegű vendéglátóegység a belvárosban, manapság azonban már bővelkedik kávézókban. Mi már kialakítottuk saját stílusunkat, ami nem romkocsma-, hanem egy rusztikus jellegű hely, ahol szeretnénk, ha a vendégek úgy éreznék magukat, mintha otthon lennének – mondja.
Blöff Bisztró Pets And Animals
Idén 5. alkalommal került megrendezésre a Magyar ország étele szakácsverseny, ahol 31 csapat mérte össze tudását. A versenyt Aszatlos István az Étrend, Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke építette fel, már ötödik éve kerül megrendezésre. Blöff bisztró pes 2012. Idén három pécsi csapat indult, és közülük kettő a döntőbe is jutott. A legjobb 12-be jutott csapatok és tagjaik: Blöff Bisztró: Miseta Zoltán és Torma Dávid Pécsi Egyházmegye főzőkonyhája a MannZa csapata: Lokodi Ákos és Winkert Ferenc A versenyre olyan innovatív, de populáris ételek nevezésével lehetett indulni, amelyek elkészítése során, fontos szempont volt, hogy a tradícióra, a hazai alapanyagok megjelenésére nagy hangsúly kerüljön, és a magyar étkezési szokásoknak is megfeleljen. Az idei verseny esetében előírás volt a szürkemarha húsából készíteni az ételt és valamilyen ÖKO és/vagy hazai védjegyes terméket használni. A verseny kapcsolódik idén a Petőfi emlékévhez is. Pécsnek külön öröm, hogy a városból két csapat is a döntőbe jutott, amit március 19-én tartanak.
Blöff Bisztró Pes 2011
Értékelések és vélemények Konyha: 4 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 4 Az ételek finomak, a kiszolgálás figyelmes volt. Erika - 2022. március 31., csütörtök 20:25 Konyha: 4 Kiszolgálás: 4 Hangulat: 4 Ebédidőben mentünk, minek következtében, javában folyt a menűztetés. Számomra sok időnek tűnt a várakozás a menű elkészítésére és felszolgálására. A személyzet kedves volt. Az ételek finomak, bár a karakteresebb fűszerezést jobban kedvelem. Sok sikert kívánok Nekik, csak így tovább. Üdv. Stiti Stang Tibor - 2022. március 29., kedd 07:56 "Ez nem csak egy blöff, a BLÖFF" 5 Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5 Rendkívül elégedettek voltunk a menü összetételével, a kapott ételekkel. Figyelmes kiszolgálás mellett jóízű, szépen tálalt vacsorát költhettünk el. Remek választás volt, nagyon örülünk, hogy kipróbáltuk. Bluff bisztró pécs . Ódor László - 2022. március 24., csütörtök 07:47 Kedves, otthonos helyszínen kóstolhattuk meg a remekműveket. A pincérfiú visszafogottan humoros, választásokat segítő mondatai megnyugtattak bennünket, hogy jó helyen vagyunk.
Az ételek tálalása szemetgyönyörködtető volt. Az ízek jól kiemelték egymást. Egy nagyon jó hangulatú, nem puccos étterem, amit még hazafelé úton is emlegettünk. Ide még visszatérünk! Mucsi Évica - 2022. március 24., csütörtök 06:38 Kedves személyzet, finom ételek, bagy adagiok, szép tálalás Jó ár érték arány Huba Katalin - 2022. március 22., kedd 21:49 "Remek konyha, figyelmes kiszolgálás! Blöff bisztró pets and animals. " Különleges, finom ételsort állítottak össze az étterem hét alkalmával. A kiszolgálás remek, nem tolakodó, figyelmes! Már több alkalommal ettünk itt, még soha nem csalódtam! Nagyon nagy szeretettel tudom ajánlani a bisztrót! Szilvia Szücsné - 2022. március 20., vasárnap 18:36