Erdélyi Juhtúrós Pogácsa Recept

July 2, 2024
Vicces élefilozófia John: Mi a te életfilozófiád, Garfield? Garfield: Süteményestál a világ, morzsa benne minden férfi és nő. John: És mit gondolsz saját magadról? Garfield: Én egy csokidarab volnék. Köszöntelek Giuditta konyhájában! Néhány fontos dolog amiről úgy gondolom tudnia kell annak aki szeretné a receptjeimet kipróbálni. Először is én nem szeretek sok időt a főzéssel eltölteni bár azt hiszem sokan vagyunk így ezzel, ezért igyekszem viszonylag rövid idő alatt jókat főzni és sütni. Sok receptet leegyszerűsítettem, és kivettem belőle olyan hozzávalókat amik nekem nem tetszettek. Kevesebb cukrot, vajat teszek a sütikbe. Sós sütemény, pogácsa, sós lepény, pite recept – Receptletöltés. Igyekszem finomat, de egészségesen főzni amennyire csak lehet, szeretem a kókuszzsírt ( ezt csak húsok alá, pörköltökbe mert az olajban sülteknél megérezte a családom a kókusz ízét). Amit lehet azt sütőben készítek el, pl. a sült krumplit is, vagy a hal rudacskát. Ízesítésként szeretem a fűszereket használni, de nem túl csípősen, sokat használom a szójaszószt, ami miatt kevesebb só kell az ételbe.

Erdélyi Juhtúrós Pogácsa Kalória

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Verhóczki István: Pogácsák, édes és sós teasütemények (W. Stoker KFT.) - antikvarium.hu. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

Erdélyi Juhtúrós Pogácsa Limara

Mondtam ugye, hogy ne dobjuk el a héjában sült krumpli kivájt belsejét? :-) A "hulladék" krumplis pogácsa alakjában nyert új értelmezést, a receptet Szamóca oldaláról kölcsönöztem. Valami csodálatosan finom! Légies, könnyed, másnap is friss-puha, sütés közben nyálcsorgató illatokat ontó. Zuramat úgy kellett elparancsolni a tepsi mellől, fel ne falja az egészet ültő helyében. Pogácsával teletömött szájjal vigyorgott rám: hohó, itt esküvő lesz! Házias konyha: Krumplis pogácsa. Megint csak elvenne feleségül:-DD Krumplis pogácsa Hozzávalók 25 közepes darabhoz: 20 dkg főtt, kihűtött krumpli áttörve (héjában sült krumpli kivájt bele) 17, 5 dkg vaj/margarin 2 tojás sárgája 30 dkg liszt 2, 5 dkg friss élesztő 1 tk. cukor 2 tk. só - ízlés szerint! Tetejére 1 tojás köménymag A tészta hozzávalóit a köménymag kivételével kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, dagasztjuk, majd a tésztagömböcöt tálba emeljük, és lefedve hűtőbe tesszük néhány órára. Lisztezett munkalapon ujjnyi vastagra nyújtjuk, éles késsel sűrűn megkarcoljuk a tetejét, majd vékonyan lekenjük a felvert tojás egy részével.

Erdélyi Juhtúrós Pogácsa Recept

Hozzávalók: 30dkg liszt, 20dkg vaj, 20dkg porcukor, 1db tojás, 3db tojás sárgája, 15dkg dióbél, örölt fahéj, reszelt citromhéj, só. Elkészítése: a lisztet átszitáljuk és egy keverötálba tesszük, majd hozzáadjuk a lágy vajat, a porcukrot és a 3db tojás sárgáját. Örölt fahéjjal, reszelt citromhéjjal és csipetnyi sóval ízesítjük, majd hozzáadjuk a darált dióbelet is. Erdélyi juhtúrós pogácsa zsírral. Jól összegyúrjuk, majd kb. 2 cm vastagságúra kinyújtjuk és kerek formával kiszaggatjuk. A tetejét megkenjük a felvert tojással és vajjal vékonyan kikent tepsibe téve közép-meleg sütöben megsütjük.

Erdélyi Juhtúrós Pogácsa Zsírral

Ekkor megkenjük tojással, én még egy-egy csipet reszelt sajtot és pár szem köménymagot is szórtam a tetejére. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. A hozzávalók, összegyúrás előtt A megkelt tészta A pogácsák kiszaggatása

Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem

Boldog Névnapot Kitti