Szív Alakú Kalács Muffin
Ha különleges meglepetéssel szeretnél készülni Valentin-napon, süss szív alakú pizzát! Igényel némi előkészületet, de megéri, mert nemcsak mutatós, de nagyon finom is. Szív alakú pizza Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 1, 25 dkg élesztő (negyed kocka) vagy szárított 1, 5 dl víz 1, 5 evőkanál extraszűz olívaolaj 1 kávéskanál cukor 1 kávéskanál só A pizzaszószhoz: 1 db hámozott paradicsom konzerv (400 g) 1 teáskanál toscana fűszerkeverék só cukor (opcionálisan) Feltétnek: 15 dkg mozzarella 1 db paradicsom Elkészítés: Az élesztő felfuttatásához langyosítsd meg a vizet, tedd bele a cukrot, az olívaolajat, morzsold bele az élesztőt, és várd meg, míg felfut. A lisztet és a sót keverd össze, add hozzá a felfuttatott élesztőt, és dagaszd meg a tésztát. Szív alakú kalács szelet. (Amíg összeáll, használd egy fakanál végét, de robotgéppel is dolgozhatsz. ) Egy tálat kenj ki vékonyan olívaolajjal, tedd bele a tésztát, azt is kend meg egy pici olajjal, majd letakarva, meleg helyen keleszd egy órán keresztül. Miután a duplájára kelt, lisztezett felületen gyúrd át, majd vágd két egyforma darabra.
Szív Alakú Kalács Szelet
~ lkészítési idő: kb 190 perc Hozzávalók (1 kalácshoz) A tésztához: 500 g liszt (BL80) 100 ml kefir, vagy joghurt 100 ml tej 100 g cukor 10 g vaníliás cukor 50 g kókuszreszelék 2 db egész tojás 70 g olvasztott vaj 1 csapott teáskanál só 15 g élesztő 1 késhegynyi aszkorbin sav (elhagyható,... ~: A megkelt tésztát kinyújtjuk, megkenjük a vajból, cukorból, kakaóból készült keverékkel, feltekerjük, és a kizsírozott tepsibe tesszük. Innentől úgy készül, mint a sima kelt kalács. ~. Szív alakú kalács recept. Hozzávalók, és elkészítés: 15dkg cukor, 3dkg kakaó, 20dkg liszt, 1 tojás, 3dkg vaj, fél csomag sütőpor, nyolcad liter tej. ~ - Kenyérsütőgépben Fogom a hozzávalókat, beleteszem a kenyérsütő formájába, elindítom a megfelelő programot, majd kb. 3, 5 óra múlva kifordítom a friss, illatozva - gőzölgő kalácsot! Kell ennél jobb? Pizzatészta kenyérsütőgépben... Diós - ~ Diós krémes Diós-mazsolás kalács (gépben készítve)... ~ Hozzávalók: 1, 2 kg liszt, 5 dkg élesztő, 6 evőkanál kristálycukor, 4 dl tej, pici só, 4csomag vaníliás cukor, 3 evőkanál kakaó, 2 dl étolaj, 2 tojás... ~ "Katicatól" Írta: nagyi Tészta hozzávalói: 30 dkg liszt, 2 evőkanál cukor, csipet só, 2 csomag vaníliás cukor, 1 tojás+1 sárgája a kenéshez, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag szárított élesztő /32g/, 1-2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1 evőkanál olaj, langyos tej a gyúráshoz.
Szív Alakú Kalács Receptek
Nézzünk rá, a tojás nagyságától függ a liszt mennyisége, ha nagyon puha a készülő tészta, apránként adjunk hozzá annyi plusz lisztet, hogy már ne legyen "farkincája". Ha megkelt, lisztezett munkalapra borítjuk, és kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk. Vékonyan megkenjük a puha vajjal, meghintjük a kakaóporral, cukorra, vaníliás cukorral, majd feltekerjük, mint egy beiglit. Házias konyha: Kakaós kalács-szív. Éles késsel hosszában kettévágjuk a tekercset úgy, hogy a végén maradjon egy kb. tenyérnyi rész, ez lesz a szív csúcsa. A két szálat aztán külön-külön spirálisan, befelé haladva feltekerjük, megformázva így a szív alakzatot. Hagyjuk kelni 20 percig. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, aljában egy kis pikszis vízzel. A megkelt kalácsot kenjük le felvert tojással, majd süssük készre kb. 20-25 perc alatt.
Rengeteg vega recept közül választhatsz!...