A Hódmezővásárhelyi Marso Kft. - Liganet: A Tökéletes Farsangi Fánk Recept | Street Kitchen
Gumis Sasadi Út Ut 3315 4 Avi
Hirdess nálunk! Szeretnéd, ha a kerület lakói tudnának szolgáltatásaidról, termékeidről, boltodról, vendéglátó-helyedről? Hirdess nálunk! Meglásd, egyáltalán nem drága – és megéri. A részletekért kattints ide!
Colorgia Kerámiai Nyersanyaggyártó Kft. 2621 Verőce, Görbe utca 7. Tel. : +36 27 350401, +36 27 350401 H-World-Tex Bt. 2621 Verőce, Árpád utca 1/a 1 Tel. : +36 27 581086 Garádics Bt. 2621 Verőce, Maros utca 291/2 Hrs Tel. : +36 27 581120, +36 20 9132011 Majoros Mónika 2621 Verőce, Árpád út 49 Tel. : +36 27 350087 Novostamp Bérszámfejtő Bt. 2621 Verőce, Száva utca 9 Tel. : +36 27 375542 Verőceker Bt. 2621 Verőce, Árpád út 36 Tel. : +36 27 375370 R Home Antik Kft. 2621 Verőce, Árpád út 71 Tel. : +36 70 3190370, +36 27 350943 Sasadi-Vác 2003 -Kereskedelmi Bt. 2621 Verőce, Garam utca 5. Tel. : +36 27 301357 Molnár-Telekom-Technika Kft. 2621 Verőce, Brassói u. 36. Barracuda Horgászcikk és Gyártó Bt. 2621 Verőce, Faluföle u. 19. Curare Dunakanyar Kft. 2621 Verőce, Nyár U 22 Stedra Kft. Balra kanyarodás csak sokadik lámpaváltásra lehetséges - Ügyek - Traffix. 2621 Verőce, Rákóczi utca 22. Hag-Bau Bt. 2621 Verőce, Duna sor 11. Koczó és Társa Kkt. 2621 Verőce, Rákóczi út 4 Tel. : +36 27 350196 Fax. : +36 27 350196 Terra-B Bt. 2621 Verőce, Rákoczi U. 44 Ns Vill Szer Kft.
A szaggatás Van, aki nem is nyújtja ki vagy szaggatja a tésztát, egyszerűen csak gombócokat gyúr belőle, majd azokat kissé kilapogatja. Aki hagyományos szalagosfánk-formát tűzött ki célul, annak viszont érdemes kinyújtani a tésztát. Mivel a fánktészta eléggé lágy, lisztezett deszkán dolgozzunk, és a kiszaggatott fánkokat enyhén olajos tálcára sorakoztassuk, a tálcát pedig tegyük a lekapcsolt sütőbe. Fontos a második kelesztés, a szaggatás után is hagyjuk jól megduzzadni a fánkokat. A sütés trükkjei: a széltől is óvjuk A probléma a következő: hacsak nincs bitang erős szagelszívónk, kénytelenek leszünk ablakot nyitni. A hideg azonban nem tesz jót a kelt tésztának, ezért tartjuk a hideg sütőben a kiszaggatott fánkokat és vesszük elő onnan négyesével a sütéshez. Fánk ne legyen olajos 7. A lekvár helye A kiszaggatott, megkelt fánkokba közvetlenül azelőtt, hogy az olajba hajítanánk őket, az ujjunkkal egy mélyedést nyomunk. Az olajba aztán ezzel a mélyedéssel lefelé fogjuk a tésztákat betenni. Ebbe a gödörbe kerül majd a lekvár.
Fánk Ne Legyen Olajos 7
Édesanyám is mindig tett rumot a tésztába, ( de a receptjét nem kértem el T? le, de már kés? ), csak most találtam Rá finom, leveg? s pihe puha lett. Köszönöm! Katioma 2014-02-20 08:54:06 Kedves Kathy55! Köszönöm a receptet, kár hogy nem találtam hamarabb Rád! Olyan, mint az Édesanyámé finom, könny? pihe-puha zsuzska0527 2015-01-18 16:47:55 Sziasztok! :) Életem els? fánkjai elkészültek. :D Nagyon finom, de csak az els? adag lett szép szalagos.... a többi miért nem? Az olaj miatt? Majd kísérletezek még, de segítsetek, mit ronthattam el? :) Köszönöm! :) 2015-01-23 14:11:41 Elkészült a fincsi fá ellenére is jó lett, hogy csaltam. A kenyérsüt? adta lehet? Fánk ne legyen olajos tv. séget kihasználva a dagasztó program segítségét vettem igé id? m arra is, hogy a kimaradt tojáasfehérjéb? l habcsókot készítsek. 2015-02-02 17:16:18 Egy kérdésem lenne! Leírt mennyiségeket ö nagyon híg már másodszori próbálkozásra csomó lisztet kell hozzá rakni hogy elváljon az edényt? lamit én csinálok rosszul vagy tévesen van leírva a recept!???
40 fokos sütőbe tesszük az élesztős keveréket, a lisztet, egy tálkában a 2 darab feltört tojást és a vajat is, hogy minden elem egyforma langyos legyen. Miután az élesztő kissé megindul, a keverőtálba egybeöntjük az összes alkotóelemet és legalább 5 percig, nagyon alaposan kidagasztjuk gép segítségével közepes-magas sebességfokozaton. Enyhén lisztezett felületre fordítjuk a tésztát és olajos kézzel pár mozdulattal gombóccá formáljuk, majd olajjal vékonyan átkent sütőpapírra helyezzük, megszórjuk rizsliszttel a tetejét, hogy ne ragadjon hozzá a nyújtófához és 1 cm vastagra kinyújtjuk.!! A tésztát lágynak érezhetjük, de pont ilyennek kell lennie!! Ettől tud sütés közben könnyedén megnőni és lesz a tészta belső szerkezete habosan levegős-lágy. Kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a fánkokat úgy, hogy a közepébe az ujjunkkal egy kis mélyedést nyomunk. Almás farsangi fánk Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ha a tészta ragadna a formához, olajozzuk meg vékonyan vagy nyomjuk rizslisztbe a szaggatót. Most 5 cm átmérőjű szaggatót használtam, így 36 db fánk lett.