Stíriai Metélt Diétásan Archives | Országos Gazdikereső Portál | Western Shop Budapest
Nálunk édesszájúak a fiúk, a stíriai metéltet gyakran sütöm. A hagyományos recepten változtattam egy kicsit, a tészta ízletes és puha marad, a töltelék pedig szaftos, krémes. Hozzávalók: A tésztához: 250 g félzsíros tehéntúró 1 evőkanál tejföl 50 g vaj 1, 5 dl habtejszín 2 evőkanál cukor 1 tojás kevés citromlé 200 g finomliszt + a nyújtáshoz, szórni A liszt és tejszín kivételével mindent egy keverőtálba teszek, és mixerrel alaposan elkeverem. Ezután hozzákeverem a tejszínt is. Legvégül fakanállal a lisztet. A tésztát nem hagyom állni. Bőséges vizet felteszek forrni egy csipet sóval. 3 részletben fél cm vastagra nyújtom a tésztát, bőségesen alá és fölé lisztezve. Stíriai metélt lekvárral | Vidék Íze. 5 cm-es csíkokra vágom, majd a csíkokat felvágom fél-1 cm-es metéltre. Ha egy adag kész, lapáttal alájuk nyúlva a forrásban lévő vízbe teszem, és kb. 2 percig főzöm, majd szűrőlapáttal kiszedem egy tálba. Ha minden tésztát kifőztem, elkészítem a rávalót. A habos keverékhez: 5 tojás 5+3 evőkanál cukor 2 evőkanál kukoricakeményítő 1-2 vaníliáscukor vagy 1 rúd vanília kikapart belseje 1 kávéskanál citromlé vagy pár csepp ecet 2-3 evőkanál tejföl Aki szereti: egy marék mazsola +1 evőkanál zsemlemorzsa A sütőt 200 fokra előmelegítem.
- Stíriai metélt egyszerübben recept
- Stíriai metélt lekvárral | Vidék Íze
- Western csizma, Motoros és lovas csizma, Bokacsizma, Egzotikus western csizma, Munkacsizma - Wild We
Stíriai Metélt Egyszerübben Recept
Édes, túrós, imádnivaló. A stíriai metélt valójában a vargabéles sógora – eredeti hazája Stájerország –, nagyanyáink korában volt igazán divatos, de azért néha mi is elkészítjük, a gyerekek nagy örömére. Kicsit macerás, de megéri a rászánt időt… A túró nagyszerű találmány. Édesen vagy sósan, nyersen vagy sütve, rögösen vagy krémesen – valójában mindegy, ahogyan az sem számít, hogy előételként, főételként vagy desszertként kerül a tányérunkra, mert bármilyen formában és bármilyen napszakban szívesen fogyasztjuk. A stíriai metélt gyerekkorunk egyik kedvenc étele volt, élvezettel néztük, ahogyan nagyanyánk vagy édesanyánk tenyere alatt bucivá formálódik, aztán a sodrófa alatt szépen kilapul a tészta. Stíriai metélt egyszerübben recept. Vártuk, hogy kifőjön végre, aztán percenként nyitogattuk a sütő ajtaját, lesve, hogy barnul-e már a teteje, és bár tudtuk, hogy forrón nem az igazi, mégis meg kellett kóstolni azon melegében. A stíriai metélt annyiban különbözik közeli rokonától, a vargabélestől, hogy míg a vargabélesben réteslapok közé töltjük a cérnametélttel elkevert túrókrémet, addig a stíriaiban magába a tésztába gyúrjuk bele a túrót, és réteslap nem kell hozzá.
Stíriai Metélt Lekvárral | Vidék Íze
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
A TÉSZTA ELŐKÉSZÍTÉS: 50 perc – SÜTÉS: 30 perc. – Összegyúrjuk a tésztát a túróból, a lisztből, a két tojássárgájából és a csipet sóból. Mivel a túrók nedvességtartalma nem egyforma, előfordulhat, hogy egy kis liszt vagy esetleg víz kell hozzá, hogy megfelelő legyen az állaga. Cipót formázunk belőle, és hagyjuk öt percig pihenni. Utána kinyújtjuk 3-4 mm vastagra, és széles metéltre felvágjuk. Egy fazékban sós vizet forralunk, kifőzzük benne a tésztát. Olvasztott vajra szedjük, összekeverjük vele. AZ ÖNTET Mielőtt a tésztát elkészítjük, langyos vízben áztatni kezdjük a mazsolát. – Amikor már kifőztük és kiszedtük a tésztát (lásd külön receptben), – habot verünk öt tojásfehérjéből. Egy másik tálban elektromos habverővel habosra keverjük a három tojássárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral. Fakanállal belekeverjük a tejfölt, a leszűrt, leszárított mazsolát, a citromhéjat és az olvasztott vajat. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojáshabot is. Elvegyítjük a kifőtt túrós tésztával.
Akkor is szólunk, ha valami esetleg elfogyott, és ajánlunk egy másik megoldást. Állunk rendelkezésre tanácsadással, termék ismertetővel. Ha kérdésünk van rendelésével kapcsolatban, telefonon vagy e-mailben is egyeztetünk Önnel, amíg minden tisztázatlan kérdést nem egyeztettünk annak érdekében, hogy Ön biztosan a legmegfelelőbb terméket kapja meg. Ügyfélbarát szolgáltatás Vásárolj kényelmesen a nap 24 órájában és élvezd az egyedülálló kedves, gyors és pontos ügyfélközpontú hozzáállásunk, amely során a legfontosabb számunkra, hogy kiváló kiszolgálással, minőségi termékekhez juthass a lehető leggyorsabban. Western csizma, Motoros és lovas csizma, Bokacsizma, Egzotikus western csizma, Munkacsizma - Wild We. Megbízható futárszolgálattal szállítunk Megbízható futárszolgálattokkal szállítunk, a csomagok a feladást követő munkanapon megérkeznek. A csomagok nagy száma ellenére is alig volt néhány darab az elveszett vagy szállítási sérült termékek száma, ezeket is gyorsan megoldottuk. Márkák Iratkozzon fel hírlevelünkre Hírlevelünk megrendeléséhez töltse ki az alábbi űrlapot Elfogadott bankkártyák:
Western Csizma, Motoros És Lovas Csizma, Bokacsizma, Egzotikus Western Csizma, Munkacsizma - Wild We
Bizonyos tranzakciós körülményektől függően – ideértve a küldött összeget, a célhelyet, az országot, szabályozói kérdéseket, azonosítási követelményeket, időzónák eltéréseit, illetve a kiválasztott, késleltetéssel járó opciókat – előfordulhat, hogy a pénz kézbesítése késik. Erre további korlátozások vonatkozhatnak. A kiskereskedelmi szerződési feltételeket a Western Union-képviseleteken találja. A Western Unionnak a devizaátváltásból is keletkezik bevétele.
A kupon 1 pár csizma vásárlására használható fel. Ruházati... A vásárlási utalvány kizárólag Szőlő utcai üzletünkben (Budapest, rület, Szőlő u. 84. ) vásárolható meg és váltható be, személyes átvétellel. Az utalvány bármely értékben kiállítható, készpénzre n... Üdvözlünk a fiatalosan vagány és egyben klasszikusan elegáns divat világá nálunk jársz, az biztosan nem véletlen. Vagy már ismered a western divatot, és így jó ismerősként, barátunkként tértél be hozzánk, vagy még csak ízlelgeted azt a különleges érzést, amelyet a nálunk található termékek biztosíthatnak számodra. 000 Ft kedvezményt adunk a termék árából (1 kupon 1 pár csizma vásárlására váltható be). Ruházati termék esetén 10% kedvezményt adunk a termékek árából (kalapokra és kiegészítőkre nem vonatkozik). Hírlevelünkre való feliratkozáskor emailben elküldünk Neked egy linket, melyre kattintva letöltheted utalványodat. FELIRATKOZOM 5000 Ft-ot ér, ha feliratkozol