Zöldséges Csirkemell Leves: Kakaós Csiga Házilag
Elkészítés: A felaprított hagymát megpirítom, hozzáadom a felaprított zöldségeket (kivéve a borsót), átpirítom. A felvágott csirkehúst is beleteszem. Felöntöm másfél liter vízzel, sóval, borssal fűszerezem. Mikor a hús félig megpuhult, hozzáadom a felszeletelt májat és a borsót. Ha készre főtt, a tejszínnel és a tejföllel behabarom, és belecsurgatom a fél citrom levét.
Zöldséges Csirkemell Level 3
Még több babos kaja: Hagymás-babos tortilla sajttal besütve Oregánós marhahúspogácsa bazsalikomos quinoával és vörös pesztós babbal Délies sült bab Sütőtökös vega chilis bab
A gyömbér íze tökéletesen illik a csirkemelléhez, és valóban elhagyhatatlan hozzávaló, nélküle nem lesz igazán hatása a levesnek. Zöldséges-fűszeres csirkeleves Hozzávalók 8 adaghoz 75 dekagramm csirkemellfilé (csont nélkül) 2 liter csirkealaplé 1 darab vöröshagyma 1 darab brokkoli 4 darab répa 2 darab zellerszár 1. 5 bögre zöldborsó (fagyasztott) 1 marék petrezselyem 3 evőkanál gyömbér 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál almaborecet 0. 5 teáskanál chili 0. 25 teáskanál kurkuma ízlés szerint só, bors Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: 1. Vágjuk össze a hagymát és a zellerszárat, reszeljük le a gyömbért és a fokhagymát. Olívaolajon 5-6 perc alatt dinszteljük meg őket, hogy picit puhuljanak. Zöldséges leves | Hello Tesco. 2. Adjuk hozzá az alaplevet, a felkarikázott répát, a nyers csirkemellet (egészben), chilit, kurkumát, sót és az almaecetet. 3. Ha felforrt a levesünk, hagyjuk legalább 20 percig alacsony lángon gyöngyözni. Ha a csirkemell megfőtt, vegyük ki a levesből, tegyük félre.
Addig dagasszuk, míg sima nem lesz a felülete, valamit, amíg el nem válik az edény oldalától. Ekkor tegyük meleg helyre a tálat és kelesszük meg a tésztát. Mikor a házilag gyúrt tészta körülbelül a két-háromszorosára nő, akkor van kész. Kakaós csiga készítése házilag | Otthon házilag. Mialatt kelesztjük a házi kakaós csiga tésztáját, lesz időnk elkészíteni a kakaós tölteléket is. Ehhez cukrozott kakaóra és 10 dkg margarinra lesz szükségünk. A margarint megolvasztjuk egy kicsit, majd belekeverjük a kakaót. Mikor megkelt a tészta kinyújtjuk, bekenjük a krémmel, majd feltekerjük és szeleteljük. Sütőpapíros tepsire téve készre sütjük a kakaós csigákat.
Kakaós Csiga Készítése Házilag | Otthon Házilag
Ez idő alatt készítsük el a tölteléket. A cukrozatlan kakaóport keverjük össze cukorral, és szórjuk meg vele. Miután kivettük a hűtőből tegyük a munkafelületre, ahol 1 cm vastagságú téglalap alapúra nyújtjuk. A tetejére kenjünk olvasztott vajat, és szórjuk meg a kakaó és cukor keverékével. Ezután tekerjük fel a tésztát alulról felfelé, és vágjuk körülbelül 2 centiméteres darabokra. Ha készen vagyunk a feldarabolással, akkor helyezzük rá egy sütőlapra, amit tehetünk be a sütőbe. A kész kakaós csigák tetejére szórhatunk porcukrot díszítésként. Amennyiben szeretjük a vaníliás ízt, akkor a porcukrot összekeverhetjük vaníliás cukorral. Ezt is ajánljuk: Grillezett lazac fetasajtos parajrétessel - Recept Fotó:
Gyerekkoromban sokat álltam nagymamáim és édesanyám mellett, tanultam tőlük a sütés-főzés fortélyait. Ma már több-kevesebb sikerrel igyekszem levenni a lábáról a családomat a főztömmel. :)