Aszalt Füge / Gabriella Konyhája Pogácsa
100 gramm friss füge 232 miligramm káliumot tartalmaz, ami a nap szükséglet körülbelül 5 százaléka, és segít abban, hogy izmaink és szívünk megfelelően működjön. Ugyanekkora mennyiségben 4, 7 mikrogramm K-vitamin is található, ami a napi szükségletünk 5 százalékát fedezi, és segít, hogy vérünk minősége megfelelő legyen. A gyümölcsben ezenkívül vas, kalcium, magnézium, folsav és A-vitamin is található. Kevesen tudják, de bizonyos kultúrákban a füge levelét is elfogyasztják, mivel nagyon jó hatással van a vércukorszintre és az inzulinháztartásra is. Az emésztés legjobb barátja - A füge jótékony hatásai | Femcafe. A fügelevél kivonatának fogyasztása cukorbetegek esetében csökkentheti a beadandó inzulin mennyiségét. Forrás:
- Az emésztés legjobb barátja - A füge jótékony hatásai | Femcafe
- Gabriella konyhája pogácsa receptek
- Gabriella konyhája pogácsa limara
- Gabriella konyhája pogácsa élesztő nélkül
Az Emésztés Legjobb Barátja - A Füge Jótékony Hatásai | Femcafe
A benne található kálium, kalcium, magnézium megfelelő arányú kombinációja hozzájárul a magas vérnyomás csökkentéséhez már nyolc hét után. Magnézium és kálium összetevői révén a vércukorszintre is hatással van az inzulinszint kontrollálása által. Egy tanulmány szerint már napi három adag füge elfogyasztásával csökkenthetjük a makula degeneráció kialakulását. (A makula- vagy sárgafolt- az éleslátás helye, az olvasóképességünket biztosítja. A degeneráció elfajulást, e betegségnél az éleslátás helyén az ideghártya sejtjeinek pusztulását jelenti. ) Fogyni vágyók és cukorbetegek számára mindenképpen ajánlott az energia-/szénhidráttartalom figyelembe vétele. Mivel koncentráltan tartalmazzák összetevőiket, és energiatartalmuk is magasabb, mint a friss gyümölcsöknek, könnyen túlléphetjük napi limitünket. Rendszeres fogyasztása hozzájárul a bőr és a haj egészségéhez is. Gyulladáscsökkentő hatása révén az aknék megelőzésében is szerepe van. A Természet Áldása aszalt fügét fogyaszthatjuk magában nassolnivalóként, belekeverhetjük reggeli müzlinkbe, joghurtba.
Az idegrendszerre is jó hatással van és segít leküzdeni a depressziót. Fotó: Profimedia – Red Dot
Hozzávalók: 2 dl tejföl 3 dkg élesztő 32, 5 dkg zabpehelyliszt 7, 5 dkg fehérliszt 15 dkg reszelt sajt + kb 5 dkg a tetejére 2-3 csapott teáskanál só 21 dkg puha vaj 1 tojássárgája 1 evőkanál tej Elkészítés: 1. A tejfölben simára keverjük az élesztőt. 2. Összekeverjük a két fajta lisztet a sóval és a 15 dkg reszelt sajttal. 3. Elmorzsoljuk a lisztes keverékben a puha vajat. 4. Hozzáadjuk az élesztős tejfölt és jól összegyúrjuk. (Nem kell keleszteni, sem dagasztani. ) 5. Lisztezett felületen ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk. 6. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a pogikat, majd lekenjük a tojássárgája és a tej keverékével és megszórjuk reszelt sajttal. Ildikó konyhája: Zabpehelylisztes expressz sajtos pogácsa. 7. Előmelegített sütőben, kb 200 fokon 15-20 percig sütjük. Forrás: Gabriella konyhája Jó étvágyat! :)
Gabriella Konyhája Pogácsa Receptek
Gabriella Konyhája Pogácsa Limara
Expressz sajtos pogácsa (dagasztás és kelesztés nélkül) A teteje a sajttól ropogós, belül pedig puha a tészta. Hihetetlen, hogy szűk 1 óra alatt 5-6 hozzávalóval ennyire finom pogácsát lehet sütni...! De mivel Anyukám foszlott, régi könyvének receptjeiben még nem csalódtam, úgy gondoltam, nyugodtan kipróbálhatom és ismét egy klassz recepttel leszek gazdagabb. Így lett! Rengeteg pogácsa receptem van itt a blogon (legalább 10, ha nem több), melyek egytől egyig a kedvenceim. Mindegyiket más miatt szeretem, hiszen ízesítésben, hozzávalókban különbözőek. Szerepel egy villámgyors vajas-tejfölös is, ami nagyon népszerű nálam, de a mostani pogácsa még ezt is übereli. Ízben ugyanolyan finom, de az elkészítése még annál is egyszerűbb, mert most még az élesztőt sem kellett felfuttatni + sokkal kevesebb hozzávalóra volt szükség (például tojástakarékos). Gabriella konyhája pogácsa receptek. A pogácsa és a fotók még szilveszterkor készültek, de sajnos csak most van időm közzétenni. Hozzávalók: kb. 55 darabhoz 40 dkg finomliszt kb. 20-22 dkg szobahőmérsékletű vaj 2 dl tejföl 3 dkg friss élesztő 15 dkg reszelt sajt (trappista, edami, cheddar stb. )
Gabriella Konyhája Pogácsa Élesztő Nélkül
Paula szelet Hozzávalók: - 4 tojás - 12, 5 dkg vaj - 25 dkg porcukor - 1 kis pohár tejföl - 5 dkg darált dió - 20 dkg liszt - 1 csomag sütőpor - 1 csomag vaníliás cukor Tetejére: Csokimáz Elkészítés: A tojások sárgáját a vajjal a vaníliás cukorral és a porcukorral habosra keverjük. Majd fokozatosan hozzáadjuk a tejfölt, és a liszttel elkevert sütőport és darált diót. Végül a tojások felvert habját forgatjuk bele. 2 kivajazott és kilisztezett őzgerincformába öntjük. 170 fokon sütjük kb 200-25 percig. Gabriella konyhája pogácsa zsírral. Sütőfüggő! Tűpróba! Ha kihűlt, akkor a tetejét csokimázzal vonjuk be. Jó étvágyat!
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg tehéntúró, 10 dkg kacsazsír( vagy libazsír), 15 dkg vaj, 1 tojás, 2 evőkanál tejföl, 2, 5 dkg élesztő + 0, 5 dl tej, 1 kávéskanál cukor, 1 evőkanál só; a tetejére: 1 tojás sárgája + 0, 5 dl tej, 25 dkg sajt Elkészítése: Az élesztőt szétmorzsoljuk a cukros tejben és hagyjuk felfutni. Réteges joghurtos-sajtos pogácsa. A lisztet átszitáljuk, szétmorzsoljuk benne a vajat meg a zsírt, közepébe mélyedést csinálunk és beletesszük a tehéntúrót, a felvert tojást, a tejfölt, az élesztős tejet, a sót és összegyúrjuk. 30 percig kelni hagyjuk, majd lisztezett lapon 2 cm vastagságúra kinyújtjuk és 3 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk a pogácsákat. Tetejüket lekenjük a tejjel elkavart tojássárgával és bőven megszórjuk reszelt sajttal. Újabb 30 percig pihentetjük, majd előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt világosbarnára sütjük