Gyugyi's Bistro Buda, Csoki Ganache Torta

July 25, 2024

Gyugyi's Bistro Marina Part elérhetősége Parkolási lehetőség: Tömegközlekedés: 3 Metróval a Gyöngyösi utcai megállótól 5-8 perc gyalog. Váci út 100m - első utca jobbra Mura u. 100m - egyenesen előre Túróc u. 600m - Dunapartig A sétányon balra. Ez az étteremhez vezet kb. 500m. Gyugyi's Bistro Marina Part nyitvatartás Hétfő 12:00 - 23:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek Nyitva Szombat Vasárnap Gyugyi's Bistro Marina Part értékelései Az egyes oldalakon így értékelték a látogatók a(z) Gyugyi's Bistro Marina Part helyet 4. Gyugyi's bistro buda gautama. 53 Facebook 4. 7 Tripadvisor 4. 5 51 értékelés alapján Te milyennek látod ezt a helyet (Gyugyi's Bistro Marina Part)? Értékeld: Gyugyi's Bistro Marina Part alapadatok Szolgáltatások: Házhozszállitás Rendezvény kitelepülés Csoportok részére Gyerekbarát Kinti rész Asztalfoglalás Elvitelre Felszolgálás Betévedő vendégek jöhetnek Specialitások: Kávé Ebéd Italok Vacsora Árkategória: $$ Közepes árfekvés Gyugyi's Bistro Marina Part vélemények Finom konyha, tökéletes italválaszték, remek hangulat!

50037, 19. 05247 Phone: +(36)-(70)-3707474 () 35. Kishusom Bisztró és kávézó Lajos utca 93, 1036 Budapest Coordinate: 47. 53234, 19. 04106 36. Ez Is Budai Varsányi Irén utca 33, 1027 Budapest Coordinate: 47. 50895, 19. 02955 Phone: +(36)-(20)-4542291 37. Dagoba-Bisztró Práter utca 59, 1083 Budapest Coordinate: 47. 48665, 19. 0804 Phone: +36 30 571 9250 38. Báthory Café And Bistro Báthory utca 3, 1054 Budapest Coordinate: 47. 5059, 19. 04928 39. Vinolia café & Delicatesse Duna utca 3, 1056 Budapest Coordinate: 47. 49175, 19. 05355 Phone: +(36)-(70)-4250080 40. Franko Bistro Szilágyi Erzsébet fasor 65, 1024 Budapest Coordinate: 47. 51023, 19. 00863 41. Gyugyi's bistro buda bar. Pasarét Bisztró Pasaréti út 100, 1026 Budapest Coordinate: 47. 52392, 18. 99334 Phone: +36 30 790 5931 () 42. Csősztorony Bisztró Harmat utca 31, 1102 Budapest Coordinate: 47. 48295, 19. 14539 Phone: +36 20 552 1953 () 43. R14 Bisztró Ráday utca 14, 1092 Budapest Coordinate: 47. 48777, 19. 063 Phone: +36 30 267 3553 44. Ybl Bistro 1013 Budapest Coordinate: 47.

És mindez a vizen!!! Dénes Lám Nice view and good food. Il check it out if you're near Marina part Igor Paraskeva The food and the service. Near to the Duna. One of our favorite Kornél Czeglédi Good food and service:) Gabriela Luzova Kedves kiszolgálás, finom ízek. Szép környezetben nyugodtan élvezhetjuk a szakács mesteri tudását, amit a konyhában bontakoztat ki. ODACSAPOK Nyáron jártunk itt, a teraszon foglaltunk helyet aminek nagyon jó hangulata van. A kilátás szuper, a Dunára néz. Az ételek finomak, a felszolgálás jó. Ajánlom. Tamativi Ide mindig elvezet eljonni. A pincerek nagyon topon vannak es nagyon jo a humoruk. Eddigi osszes etel nemcsak finom, de jo minosegu alapanyagbol keszul es szepen vannak talalva. Mindenkinek csak ajanlani tudom! ritavacz Az étel nagyon finom volt, a pizza és a csokoládé felfújt tökéletes. barátságos és gyors kiszolgálás. Kellemes hely a Marina parton. Nati P Évek óta az egyik törzshelyünk az étterem. Profi es kedves a kiszolgalas. Az etelek valtozatosak es kulonlegesek.

Ez a tortácska most igaz sem nem régies, sem nem népies, de mindenképpen illik a közelgő Húsvét ünnepi asztalára, Mindenkinek, aki kedveli az 1000%-os édességű süteményeket, és az egzotikus gyümölcsöket, és az ezekből készült aszalványokat. 🙂 Klasszikus kerek formában is szuper, én most mégis egy modernebb tégla-formát választottam. Tulajdonképpen kikentem egy fehér piskóta lapot, és miután kisült, ezt szeleteltem fel, és töltöttem, díszítettem. Egyben, és szeletelve is egy igen látványos süteménykülönlegességet kapunk. Nem is szaporítom a szót, álljon itt a recept 🙂 (Azt azért még ide írom, hogy meglehetősen kis tortának készítettem ezt, körülbelül 3-4 személyes. Csoki ganache torta recept. Ehhez mérten Minden kedves sütni kedvelő Látogatóm saját maga tudja növelni tortája méretét. ) Piskóta: -2 db tojás szétválasztva -4 dkg cukor -4 dkg liszt (Akinek szokása, tehet bele késhegynyi sütőport, sót, én sosem teszek bele, nekem bevált így is 🙂) Töltelék: Fehér csoki ganache: -1 dl tejszín (minél magasabb százalékú) -200-300 g fehér csoki -kb.

Csoki Ganache Torta Za

Adjuk hozzá a porcukor felét, a tejszín felét és a sót, majd jól dolgozzuk össze a masszát. Ha nem elég édes, akkor adjunk még hozzá porcukrot. Ha nem elég krémes, selymes, akkor adjunk még hozzá tejszínt és alaposan keverjük el az egészet. Ganache: A tejszínt és a csokit olvasszuk össze, majd hűtsük langyosra. Ha felhasználás előtt nagyon kihűlne és nem lehet könnyen kenni, akkor olvasszuk fel. Összeállítás: A csokikrém egy részét tegyük habzsákba. Ha a lapok kissé felpúposodtak volna, akkor vágjuk egyenesre. Regyük egy tányérra vagy tálcára az egyik lapot. A szélére habzsákból nyomjunk egy kört, majd kenjük el benne a csoki ganache 1/4-ét és erre kenjük rá a málnás töltelék felét. Regyünk rá egy újabb lapot és ismételjük meg a folyamatot, majd fedjük be az egészet a harmadik lappal. A maradék csokikrémmel fedjük be a torta oldalát és tetejét, keveset tegyünk félre a díszítéshez. Karácsonyi narancsos csoki mousse-torta tükörglazúrral – Desszertmesék. A maradék csokoládé ganache-al díszítsük ízlés szerint a torta oldalát és tetejét. A félretett csokikrémből nyomjunk habrózsákat a torta tetejére és díszítsük néhány szem málnával.

Csoki Ganache Torta 18

A krém titka a jó minőségű étcsoki. Ez a csodás torta minden alkalomra tökéletes választás. Málnás csokitorta Hozzávalók A tésztához 21 dkg cukor 23 dkg liszt 3 dkg kakaópor 3 db tojás 1 dl tej 1 dl olaj 2 teáskanál sütőpor 1 csipet só A krémhez 40 dkg málna 20 dkg étcsoki 8 dkg cukor 8 dkg vaj 2 dl tejszín Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A lisztet szitáld egy tálba, majd keverd jól össze a sütőporral, a sóval és a kakaóval. A fehérjét verd kemény habbá három deka cukorral. A sárgákat habosítsd a maradék cukorral, majd öntsd hozzá a tejet és az olajat. Részletekben dolgozd hozzá a lisztes keveréket, végül óvatosan forgasd hozzá a tojásfehérjét. Francia csokitorta ganache-sal | Mai Móni. Öntsd a masszát egy körülbelül 18 centi átmérőjű, sütőpapírral bélelt tortaformába, és 175 fokra előmelegített sütőben süsd meg 40 perc alatt. A tésztát borítsd egy sütőpapírra, úgy letakarva hagyd kihűlni. A krémhez a tejszínt öntsd egy lábosba, majd melegítsd forráspontig. Rakd hozzá a kis darabokra tördelt csokit, és kevergesd, amíg felolvad.

Csoki Ganache Torta 3

Fotó Hozzávalók: 5 dl habtejszín 60 dkg étcsokoládé (jó minőségű) Elkészítés: A tejszínt forrpontig melegítsük fel, adjuk hozzá a feldarabolt csokoládét, és kis lángon addig keverjük, amíg teljesen simára elegyedik. Ekkor levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni, majd ismét jól kihabosítjuk. Legjobb hűtőbe tenni, akár másnapig is, és úgy felverni. Ha máznak szeretnénk felhasználni, akkor vonjuk be vele a tortát, amikor még folyós állapotban van. Amennyiben a csoki mellett egy kis vajat adunk hozzá, szép fényes lesz a bevonat. Ízesíthető is, pl. rummal. Készíthetünk belőle bonbonokat, golyókat, a sűrű, kihűlt csokoládékrémet torták, sütemények töltésére használhatjuk. Amennyiben nem kerül felhasználásra azonnal, hűtőben is eláll jó ideig, és legközelebb vízfürdő fölött felolvasztva ismét használni tudjuk. Csoki ganache torta 3. Ez a mennyiség elég kiadós, a torta töltésére, és bevonására is bőven elegendő.

Diónyi vajjal összekeverve kihűtjük(bőrösödés ellen szükséges) Amikor kihűlt a puha vajjal selymes krémmé keverjük, opcionálisan rumaroma is adható hozzá. A tutti-frutti krém et ugyanúgy készítjük, mint a fenti kakaós vajkrémet! A lapokat felezhetjük is vagy hagyhatjuk egyben is. Az alsó alá tortacsipkét teszünk ill. Én szoktam írólapcsíkokat vágni alá, hogy ne kenjem össze a díszítésnél a csipkét. ( ezeket a végén, óvatosan eltávolítom) A lapokat megkenjük a ganache krémmel. Ezután a vajas krémmel befedjük kívülről vékonyan, erre jön a fondant. A fondantot, ha kemény mikróban nagyon rövid ideig melegíthetjük, Én a gázra tettem és a sütő melegétől kicsit fellágyult. Margarinos kézzel is átgyúratjuk nyújtás előtt. Porcukros deszkán, óvatosan kinyújtjuk ügyelve, hogy ne ragadjon le, inkább többször ellenőrizzük és figyeljük azt is, hogy nagyjából azért egyforma vastagságúra nyújtsuk, ami úgy 2-3 mm-er. A "nyújtófát" -ami inkább műanyag legyen-, is porcukrozzuk, hogy arra se tapadjon rá. Csoki ganache torta 18. Mikor elértük a megfelelő nagyságot, rátekerjük a nyújtófára és a tortára terítjük.

Ugron Zsolna Elvált