Avalon Társasjáték Játékszabály / Sertés Oldalas Pácolása Grillezéshez – Húsimádó
A hadikiadások átlagosan tízszeresére nőttek, bár egyes országokban ezt is jóval meghaladja a fegyverkezés üteme. A lelkesedés töretlen, a nemzetek fiai ezrével állnak a birodalmi seregekbe, hogy megvédjék hazájukat az ellenségtől (és egy jót verekedjenek). Az ipar már alig bírja a katonai megrendeléseket kielégíteni. De a propaganda tovább működik és az önkéntesek özönlenek. A sajtót azonban sok helyen bírálják, néhol még elfogultsággal is vádolják. (pfuj! ) Az emberek az igazságot akarják tudni! Egyes elemzők veszélytől tartanak. Avalon társasjáték - Társasjáték rendelés - Társasjáték webá. EGYESEK háborús konfliktusok kirobbanására számítanak! Ez azért túlzás, de az kétségtelen, hogy valami megindult. Valami, amit eddig még senki sem látott, valami, amit nem lehet megállítani. Alkalmazkodni lehet vagy és nehéz feladat, a kontinens jövője azonban nem a harctereken dől el! Korántsem! A harcterek csak mellékszálként szerepelnek egy nagyon bonyolult, szövevényes rendszerben, ahol a valódi hatalom a DIPLOMÁCIÁÉ! Horka Vélemények a játékról
- Avalon társasjáték - Társasjáték rendelés - Társasjáték webá
- Canvas: Festői vásznak társasjáték - Társasjátékdiszkont
- Sertés oldalas grillezése – Húsimádó
- Pácolt magyaros sült oldalas | Nosalty
- Sült-pácolt oldalas recept
Avalon Társasjáték - Társasjáték Rendelés - Társasjáték Webá
Avalonban a Jó és a Gonosz küzd azért, hogy uralhassa a civilizációt. Artúr jelenti Britannia jövőjét, a jólét és a becsület ígéretét, de bátor harcosai között ott rejtőznek Mordred gátlástalan bérencei. A gonosz szolgái talán kevesen vannak, de tudnak egymásról, és Artúrnak csupán egyetlen követője tud létezésükről. Egyedül Merlin ismeri a gonosz ügynökeit, de erről csak talányokban beszélhet, hiszen ha Merlin kilétére fény derül, minden elveszett. Canvas: Festői vásznak társasjáték - Társasjátékdiszkont. Győzedelmeskedik a jó? Vagy Avalonra Mordred sötét árnya borul?
Canvas: Festői Vásznak Társasjáték - Társasjátékdiszkont
Kik állnak a "jó" oldalon? Kiben bízhatunk? Vajon ki fog az életünkre törni, ha egy pillanatig nem figyelünk? Izgalmas dedukciós kártyajáték, melyben nem árt a jó memória sem a győzelemhez. Fejleszd az emberismereted, logikád és észjárásod ezzel a kalandos kártyajátékkal!
Olvasd el róla cikkünket is! Angol nyelvű játékszabály Letöltés Angol nyelvű ismertető Angol nyelvű játékmenet Forrás: Szellemlovas
Szerintem ha tehetitek, próbáljátok ki – megéri. 😀
Sertés Oldalas Grillezése – Húsimádó
Elkészítés: A pác hozzávalóit összekeverem, átforgatom benne az oldalast. Tepsibe teszem, aláöntök 1 pohár vizet, és a megmaradt páclevet. Fóliával letekarom, és 200 fokon 1 órát sütöm. A fóliát leveszem és szépen megpirítom. Néheny csepp vízzel kevert áttört fokhagymával vonom be az elkészült húst.
Pácolt Magyaros Sült Oldalas | Nosalty
Az előző posztban leírt pácolást követően a húsok egy napot a hűtőben pihiztek, majd szombaton késő délután elkezdődött a tényleges grillezés, fröccsözés, sörözés – majd a habzsi-dőzsi, az év vacsorája… Még világosban, de már a késő délutánban voltunk benne, amikor úgy döntöttünk, hogy ideje elkészíteni a tűztérben a parazsat – úgyhogy a férfinép nekiállt mesterkedni a tűzzel. Úgy terveztem, hogy a bepácolt húsokat elősütöm, előgrillezem – hogy kapjanak egy klassz kis pörzsréteget. Sült-pácolt oldalas recept. Így is tettem – a négy megtermett csontos húst az izzó parázs felé pakoltam a grillrácson, majd egy jéghideg Tóth Ferenc rozé fröccs mellett vártuk, hogy szép kérgesre piruljon a húsok mindkét oldala. Amint úgy éreztem, hogy már megfelelő a húsok kérge, egy tepsibe pakoltam őket, majd egy kevés vizet töltöttem alájuk, alufóliával letakartam a tepsit – és sütőbe tettem az egészet. Kb egy óra és húsz percet volt benn a sütőben, finoman párolódott a négy csontos hús – a páclé, a fűszerek és a grill kéreg megtette a hatását: egy majdnem kész, puha hús került megint a grillre, ami pedig feltette a műveletre a koronát.
Sült-Pácolt Oldalas Recept
A hús. Kedvenc hentesünkhöz beszaladva kértem, hogy egy teljes oldalast vágjon el négybe, ne nekem kelljen a csontokat átvágni, fűrészelni - neki ott van a hatalmas bárdja, meg neki ez egy pillanat alatt meg is van. A lényeg, hogy hazaviszünk négy, közel azonos méretű oldalast, amit aztán rögtön be is pácolunk, hogy a hétvégi sütésre átjárják az ízek, aromák. A fűszerek, a páclé. A teraszunk az idei nyáron már úgy néz ki, mint egy igazi mediterrán kert - teli van fűszernövényekkel, különböző balkon ládákban zöldellnek a növénykék - van miből válogatni. Sertés oldalas grillezése – Húsimádó. Én most az alábbi alapanyagokat vittem be konyhába: kakukkfű, bazsalikom, snidling, rozmaring. A növénykék szárait eltávolítottam, majd késsel kicsit fel is vagdostam őket, na nem nagyon görcsölve a dologra, mondván, hogy úgyis mozsárban végzik a napot. A fokhagymákat megtisztítottam, majd vékony karikákra vagdostam mindet - amik szintén a mozsárba kerültek. A négyféle fűszernövényt és a fokhagymát a mozsárban alaposan összedolgoztam, majd ment bele egy fél decinyi jófajta pálinka - amitől már némi leve is lett a kombónak.
Egy gyömbért meghámoztam, majd kb a felét bele reszeltem a páclébe, és ismét jött a mozsár lényege: zúzás, pépesítés, homogenizálás. Az ujjaimon átszűrve egy fél citrom levét facsartam a páclébe, majd következett szójaszósz és worcester szósz, melyek a koronái a páclevünknek. Kész is vagyunk - úgyhogy hozzuk össze a húsokkal a páclevet. A pácolás. A négy darab oldalasunkat külön-külön egy-egy folpack-ra helyeztem, majd mindegyiket bekentem a pácunkkal úgy, hogy egy kanállal felhordtam a tartalmat, majd egyenletesen el is osztottam a felületen. Sertés oldalas pácolása. Természetesen a művelet a hús mindkét oldalára érvényes, vagyis közben meg is forgattam őket. Amint elkészültem, akkor igyekeztem szorosan, lehetőleg légmentesen lezárni a csomagokat, amik aztán alufóliába kerültek, majd következett a hűtő - és minimum egy nap pihizés. Következik: a grillezés.. >>>
Vannak az ember életében olyan pillanatok, amikor akarva-akaratlan összejön valami nagyon jó, sikerül valami nagyon-nagyot alkotnia. Na most én egy ilyen étel történetét írom le két részben: először a pácolással kezdve, majd a sütés és párolás fázissal megspékelve. A végeredmény? Az év grillezése – és az év evése. A múlt hétvégénk elég húzós volt: a rokoni kör huszonéves tagjainak egy részét lecsaltuk Sarudra, hogy strandoljunk, csónakázzunk és grillezzünk egy nagyot – ennek folyamodványaként komoly előkészületeket kellett végezni, aztán meg sütni-főzni az éhes siserehadra. Még otthon előtanulmányokat végeztünk, grill és szakácskönyveket forgattunk, majd indult a többféle hús pácolása, előkészítése. Pácolt magyaros sült oldalas | Nosalty. A mostani pácot azt hittem, hogy az egyik grill könyvünkből vettem inspirációként, de amikor nekiültem leírni a menetet, rájöttem, hogy nagyon nem így történt. Valahol az internet mély és rejtelmes bugyrában találhattam valami recipét, amit aztán a saját szájam íze szerint átkreáltam, amiből egy brutál finom páclé született, majd az év grill étele került az asztalunkra.