Ócsai Baptista Gyülekezet | Series Oldalas Pácolása
100 éves a Péceli Baptista Énekkar 2012. November 18. Vasárnap, 19:19 Jubileumi emlékünnepre hívja a szép zene kedvelőit a Péceli Baptista Gyülekezet 2012. november 25-én 17 órára. Énekel a 60 tagú jubileumi énekkar, közreműködnek az énekkar volt és jelenlegi karmesterei, zenészei. Helyszín: Baptista Imaház (Pécel, Kovács u. 13. ) A belépés díjtalan!
- Pécel, Baptista Gyülekezet | Kulcs a neveléshez
- Péceli Baptista Gyülekezet | Event Organizer | Magyarországi Baptista Egyház
- Sült-pácolt oldalas recept
Pécel, Baptista Gyülekezet | Kulcs A Neveléshez
"És végül, testvéreim, imádkozzatok értünk, hogy terjedjen az Úr igéje…" 2Thessz 3: 1/a
Péceli Baptista Gyülekezet | Event Organizer | Magyarországi Baptista Egyház
Pécel, Baptista Gyülekezet Kovács utca 13 Pécel 2119 Magyarország
Frissítve: november 25, 2021 Nyitvatartás A legközelebbi nyitásig: 14 óra 26 perc péntek Zárva Nagypéntek A nyitvatartás változhat Közelgő ünnepek Húsvét vasárnap április 17, 2022 08:30 - 09:30 A nyitvatartás változhat Húsvéthétfő április 18, 2022 Zárva Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Péceli baptista gyülekezet ekezet elő. Ehhez hasonlóak a közelben A legközelebbi nyitásig: 15 óra 26 perc Kovács u. 13, Pécel, Pest, 2119 A legközelebbi nyitásig: 1 nap 14 óra 56 perc Ráday U. 12, Pécel, Pest, 2119 Péceli Út 229., Budapest, Budapest, 1171 A legközelebbi nyitásig: 1 nap 15 óra 56 perc A legközelebbi nyitásig: 17 óra 26 perc Rákoscsaba utca 2, Budapest, Budapest, 1171 A legközelebbi nyitásig: 5 nap Lemberg Utca 38., Budapest, Budapest, 1171 Sztehlo Gábor U. 1, Nagytarcsa, Pest, 2142 Összekötő u. 10, Budapest, Budapest, 1173 A legközelebbi nyitásig: 15 óra 56 perc Ferihegyi Út 21, Budapest, Budapest, 1172 Bakancsos U.
Ha lett volna nálunk folyékony füst, az sokat dobott volna rajta – de nekünk ott volt az igazi füst, úgyhogy spongyát reá. Tehát vissza a grillhez. Ez sokszor a nap fénypontja. Series oldalas pácolása . Az egész csapat már kezd éhes lenni, sejtik, hogy valami nagyon jó készül – és Ők is hozzá teszik egy kicsit magukat. Osztjuk az észt, megy a froclizás, a story-zás – fogy a fröccs, a jéghideg sör, és mindenki jól érzi magát a parázs mellett. A húsokat kenegetem a mártással, forgatom őket, időnként a villával egy-egy darabot lecsípek az arra érdemeseknek – és már tudom: állat jót készítettünk. Két asztalt kell összetolni a népes csapatnak, már megjelentek az égen a csillagok – mindenki ráhangolódott a vacsira, és amikor a késsel felvágom a bordák mentén a húsokat, akkor a lágyan kifolyó, krémes szaft már mutatja, hogy jó úton jártam. A húsok kívül karamellizáltan kérgesek, belül pedig omlósak, a páclé belül ad egy különleges ízt, kívül pedig a barbecue rákontrázik – a könnyű köretek pedig viszik a pálmát. Esküszöm, az első tíz perc tök csendben telt – ritkán él meg ilyet az ember… Mindenki élvezi az ízeket, aztán beindul mindenki kereplője – és hajnalig megy a szócséplés, fogy a sör, a fröccs, lecsúszik egy-egy pálesz – szóval mindenki jól érzi magát.
Sült-Pácolt Oldalas Recept
Az előző posztban leírt pácolást követően a húsok egy napot a hűtőben pihiztek, majd szombaton késő délután elkezdődött a tényleges grillezés, fröccsözés, sörözés – majd a habzsi-dőzsi, az év vacsorája… Még világosban, de már a késő délutánban voltunk benne, amikor úgy döntöttünk, hogy ideje elkészíteni a tűztérben a parazsat – úgyhogy a férfinép nekiállt mesterkedni a tűzzel. Úgy terveztem, hogy a bepácolt húsokat elősütöm, előgrillezem – hogy kapjanak egy klassz kis pörzsréteget. Így is tettem – a négy megtermett csontos húst az izzó parázs felé pakoltam a grillrácson, majd egy jéghideg Tóth Ferenc rozé fröccs mellett vártuk, hogy szép kérgesre piruljon a húsok mindkét oldala. Sült-pácolt oldalas recept. Amint úgy éreztem, hogy már megfelelő a húsok kérge, egy tepsibe pakoltam őket, majd egy kevés vizet töltöttem alájuk, alufóliával letakartam a tepsit – és sütőbe tettem az egészet. Kb egy óra és húsz percet volt benn a sütőben, finoman párolódott a négy csontos hús – a páclé, a fűszerek és a grill kéreg megtette a hatását: egy majdnem kész, puha hús került megint a grillre, ami pedig feltette a műveletre a koronát.
Egy gyömbért meghámoztam, majd kb a felét bele reszeltem a páclébe, és ismét jött a mozsár lényege: zúzás, pépesítés, homogenizálás. Az ujjaimon átszűrve egy fél citrom levét facsartam a páclébe, majd következett szójaszósz és worcester szósz, melyek a koronái a páclevünknek. Kész is vagyunk - úgyhogy hozzuk össze a húsokkal a páclevet. A pácolás. A négy darab oldalasunkat külön-külön egy-egy folpack-ra helyeztem, majd mindegyiket bekentem a pácunkkal úgy, hogy egy kanállal felhordtam a tartalmat, majd egyenletesen el is osztottam a felületen. Természetesen a művelet a hús mindkét oldalára érvényes, vagyis közben meg is forgattam őket. Amint elkészültem, akkor igyekeztem szorosan, lehetőleg légmentesen lezárni a csomagokat, amik aztán alufóliába kerültek, majd következett a hűtő - és minimum egy nap pihizés. Következik: a grillezés.. >>>