Sütőben Sült Rántott Csillagtök (Tojásmentesen) | Az Vagy, Amit Meg(T)Eszel - A Padlás Győri Nemzeti Színház
2010. júl 21. 0:00 #patisszon #csillagtök #töltött patisszon #cukkini 24722_patisszon-csillagtok-625-d0001C78C8b92be71fdca Érdekes csillagformája miatt hamar szembetűnik a piacon, de a legtöbben elmennek mellette, vagy csak rántva fogyasztják. Pedig sokkal többre érdemes. E csodás csillag alakú képződmény eredetét homály fedi: valószínűleg Észak-Amerikából származik, ahol az indiánok már a hódítók érkezése előtt fogyasztották. A zöldséges standok egyik legérdekesebb alakú növénye minden bizonnyal a csillag alakú patisszon. Többféle színben is létezik (sárga, zöld, fehér), itthon leginkább a fehér változattal találkozhatunk. Katalin konyhája: Rántott patisszon és karfiol sajtos bundában. A zöldség a tökfélék családjába tartozik (nem véletlen tehát, hogy sokan csillagtökként is emlegetik), a konyhában felhasználhatjuk kabakos termését, magját és virágját egyaránt. A legtöbben nem jutnak túl a rántott patisszon "bűvkörén", holott rengeteg ínycsiklandó finomság készíthető belőle. Fontos az "életkora" Főszezonja júniustól októberig tart, ebben az időszakban mindenképpen érdemes beiktatnunk étrendünkbe.
- Rántott patisszon sütőben olaj nélkül
- Rántott patisszon sütőben sült
- Rántott patisszon sütőben sütve
- A padlás - a Győri Nemzeti Színház előadása - ATEMPO.sk | zenei-kulturális portál
Rántott Patisszon Sütőben Olaj Nélkül
Mindig nagyon tetszett a sütőben sütött rántott dolgok gondolata. Kicsit féltem kipróbálni, mert a panírozás elég sok munka ahhoz, hogy kárba vesszen, de abszolút bevált. Persze azért így sem a leggyorsabb étel a világon, de legalább nem kell egy fazéknyi fröcsögő olaj mellett dekkolni. Hámozzuk meg a patiszont, majd mossuk meg és szeljük fel. Tegyük papírtörlőre a darabokat, sózzuk meg és hagyjuk, hogy levet eresszen. Addig készítsük elő a panírozáshoz a lisztet, a tojást és a zsemlemorzsát. Egy tepsibe öntsünk olajat, nem kell nagyon sok, de azért legyen az alján. Rántott patisszon sütőben sütve. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Panírozzuk be a patiszont és tegyük a tepsibe. Mindegyik darabot forgassuk meg a tepsi alján lévő olajban. Ha mindenhol egyenletesen érte az olaj, mehet a sütőbe. Kb. 10 perc után fordítsuk meg a patiszonokat és a másik oldalukat is süssük szép ropogósra. Rizzsel és tartármártással remek ebéd. Ugyanezt eljátszhatjuk bármelyik másik zöldséggel is. Ha tetszett a recept, lájkold Káosz Kapitányt a facebookon, ahol még több kép található:
Rántott Patisszon Sütőben Sült
A patisszont érdemtelenül hanyagoljuk el, hisz ugyanolyan jó és sokoldalú, mint a cukkini. Ráadásul kiváló diétás fogás, hiszen nagyon alacsony az energiatartalma. Ha rántod, próbálj zsenge zöldséget választani. A panírt tovább turbózhatod zöldfűszerekkel és sajttal. A patisszont mosd meg, hámozd meg, a belsejét szedd ki, és vágd fel ujjnyi vastag szeletekre. Sózd be, és hagyd állni legalább 20 percig. Utána csepegtesd le, és készíts elő három tálat. Az egyikbe szitáld a lisztet, a másikba a felvert tojás, a harmadikba pedig a zsemlemorzsa kerül. Rántott patisszon sütőben sült. Forgasd meg mindegyikben a patisszonokat, a végén a felesleges zsemlemorzsát rázd le. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és rendezd el benne a zöldségszeleteket. Spricceld meg kevés olajjal, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 30 perc alatt. Akkor jó, ha a bunda szép aranybarna, a zöldség pedig puha. Sütés közben legalább egyszer fordítsd át a patisszonokat.
Rántott Patisszon Sütőben Sütve
Készítsük el a "tojás", prézli 2-est, mert lisztbe nem kell beleforgatni csak először "tojás" majd morzsa. A " tojás ": 2 púposabb evőkanál csicseriborsó liszt annyi vízzel elkeverve, hogy egy hígabb palacsintatésztát kapjunk. Ebbe tegyünk fekete sót. Prézli: pankó morzsa, amibe tegyünk tiszta sót, kevés fokhagyma granulátumot. Ezután panírozzuk a patisszont: 1: "tojás", 2: prézli. Egy sütőpapirral kibélelt tepsibe tegyük rá a kipanírozott patisszonokat. Katalin konyhája: szeptember 2021. Melegítsük elő a sütőt 215 fokra. Sütési hőfok 215 fok. Sütési idő: 30-40 perc Sütési mód: normál, alsó-felső Tippek Izától: A tojás helyettesítésére a fenti csicseriborsós lisztes, fekete sóval ízesített módszert is alkalmazhatjuk de ha konzerv csicseriborsó levében forgatod meg a már belisztezett patisszonokat, úgy is tökéletes és így még kevesebb lisztet használsz fel. Bár a csicseri liszt az egészséges lisztek közé tartozik. Tálaláskor készíthetünk zsírszegény 'majonézt'. Szójajoghurtba tegyünk néhány csepp citromlevet, természetes édesítőt, pici sót.
Szórd meg pici pirospaprikával, és add hozzá a húst. A felszeletelt patisszon felét egy kiolajozott jénai tál aljába tedd bele. A kész pörköltet kanalazd rá, és a tetejét borítsd be a maradék zöldséggel. A tejfölbe reszeld bele a sajtot, és ízesítsd sóval, borssal. Kend a patisszon tetejére, és előmelegített sütőben süsd meg. Mexikói rakott patisszon 20 dkg mexikói zöldségkeverék 10 dkg vöröshagyma 10 dkg parmezán sajt 6 dl tej 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál vaj 3 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 1 kis doboz sűrített paradicsom 1 csokor zellerzöld A vöröshagymát aprítsd fel, és pici olajon dinszteld meg. Öntsd rá a mexikói zöldségkeveréket, a zúzott fokhagymát, a felaprított zellerzöldet és a paradicsompürét. Ízlésed szerint fűszerezd, és főzd néhány percig. A vajat olvaszd meg, és a liszttel keverd össze. Állandó kevergetés mellett add hozzá a tejet, és ízesítsd sóval, borssal. Rántott patisszon sütőben olaj nélkül. Ha besűrűsödött, add hozzá a tojásokat és a lereszelt parmezán felét. Egy tűzálló tálat vajazz ki, és a meghámozott, felkockázott patisszonból rakj ki egy réteget.
5. Panírozd be a patiszonokat, először forgasd meg a lisztben, majd a tojásban, és végül a zsemlemorzsában. Ügyelj arra, hogy a panír mindenhol befedje a patiszont. 6. Bő olajban süsd ki a rántott patiszonokat. Sajtos rántott patisszon Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ha kisültek, helyezd őket egy papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felszívja. Tippek a rántott csillagtök készítéséhez: Legalább ujjnyi vastagságú szeleteket vágj a patiszonból, hogy ne csak panír legyen. Panírozás előtt itasd fel a nedvességet a patiszonról. Panírozás után egyből süsd ki, mert ha panírral együtt állni hagyod, akkor a patiszonból jövő nedvesség hatására a panír felázhat, és nem lesz ropogós. A rántott patiszont mindig frissen fogyaszd, egyből sütés után. Rántott patiszonhoz köret: A rántott patiszonhoz nagyon jól illik valamilyen szósz vagy mártogatós. Ez lehet például tartármártás, fokhagymás tejföl, kapros joghurt. Mint a legtöbb rántott ételhez, a rántott patiszonhoz is jól passzolnak a majonézes saláták, például majonézes burgonyasaláta vagy akár a tzatziki is.
Presser Gábor – Sztevanovity Dusán – Horváth Péter A padlás Félig mese – félig musical 9 – 99 éves korig ŐSBEMUTATÓ: Vígszínház • 1988. január 29. Rendezte: Marton László Díszlet: Fehér Miklós Jelmez: Jánoskúti Márta Dramaturg: Radnóti Zsuzsa Zenei munkatárs: Komlósi Zsuzsa Koreográfus: Devecseri Veronika A rendező munkatársa: Kertes Zsuzsa A padlás előadásain használt varázskönyvet a Rubik Stúdió készítette. A musical zenéje megjelent nagylemezen, majd CD-n is. A darabból két különböző angol nyelvű szövegkönyv is készült, ám a musical angol változata még bemutatásra vár. 1992. január 12‑én, a lublini Juliusz Osterwa Színházban mutatták be a darab lengyel nyelvű változatát, Strych címmel. A szöveget Jerzy Szpyra fordította, az előadást Gali Laszlo és Rozhin Andrzej rendezte. A csehországi Most Városi Színháza 2008. szeptember 26‑án tűzte műsorára a darab cseh nyelvű változatát, Přístav pod hvězdami címmel. A szöveget Petr Kastner fordította, az előadást Zbyněk Srba rendezte. Angol nyelvű prezi A padlás ról: THE ATTIC - - A padlás (half story, half musical) MOST IS JÁTSSZÁK: Vígszínház Szegedi Nemzeti Színház – Rendezte: Méhes László • 2021. szeptember 24.
A Padlás - A Győri Nemzeti Színház Előadása - Atempo.Sk | Zenei-Kulturális Portál
"Fényév távolság, csak hallgatom, csak bámulom. Zengő fényország, hogy láss csodát, egy életen át. Nézem tisztaságát, mégsem értem, hallom hangjait, és el nem érem, ott a tenger, itt az én hajóm. " A padlás 1986 nyarán Zsennyén született. Negyed évszázad után Presser Gábor így emlékszik a kezdetre: ".. nincs meg ez a varázslatos történet, akkor nyilván semmi nem történik. Megszületett Dusán szívében, fejében, lelkében, ráadásul még le is tudta írni. Onnantól számít az egész. " Presser saját bevallása szerint Rádiós szerepét Kaszás Attilá ra írta. Az alkotás ideje alatt Radnóti Zsuzsa édesanyja több alkalommal megvendégelte az alkotókat szilvás gombóccal, ennek emlékére született a musical egyik népszerű dala. "Szilvásgombóc, ó-ó-ó-ó, megkóstolható, Benne van a kenyér, benne van a víz, Benne van a tudás, benne van az íz, Benne van az idő, benne van a só, Benne van a válasz, embernek lenni jó. " Hogy jól csak a szívünkkel láthatunk, ezt a világ egyik leghíresebb igaz-meséjének írója, Saint-Exupéry már tanította nekünk.
Elérkezett az évnek az az időszaka, amikor a színházak sorban bejelentik, milyen bemutatókkal várják nézőiket jövőre. A már eddig kihirdetett évadokat ide kattintva böngészhetitek át. Ma tartotta évadismertető sajtótájékoztatóját a Győri Nemzeti Színház, amelyen bemutatkozott a teátrum új igazgatója, a Jászai Mari-díjas Bakos-Kiss Gábor is. A Győri Nemzeti Színház idén hét nagyszínpadi és három kamaratermi előadással várja majd közönségét, illetve három produkcióval készülnek a gyermekeknek is. Műsoron marad az Elisabeth és a Menyasszonytánc című musical, a Primadonnák, A padlás, a Szemben a nappal és A hőstenor című előadás is. Az évadot Carlo Goldoni Mirandolina című vígjátéka nyitja, amelyet Vladimir Anton állít színpadra, a címszerepben Mózes Anitával. Télen már megkezdődtek a Szerelmes Shakespeare próbái, a Marc Norman és Tom Stoppard forgatókönyve alapján készült színpadi adaptációt Lee Hall jegyzi, rendezője pedig Bagó Bertalan. A Győri Balett The Waves / Mimi címmel készül Lukács András és Velekei László különleges koreográfiáinak bemutatására.