Julia Child Szakácskönyv Magyarul

July 2, 2024

A 2009-ben bemutatott Julie & Julia című film ismertetett meg Julia Childdal, akit Meryl Streep fergeteges alakítása szerettetett meg igazán velem. Azontúl, hogy baromi jól szórakoztam, a film motivált arra, hogy közelebbi viszonyba kerüljek/kerüljünk a francia konyhával. Ma is szinte minden egyes hagyma felvágásakor eszembe jut és mosolyra fakaszt a film egy-egy jelenete. Akinek a főzés csak kínszenvedéssel járó, letudandó napi feladat, feltétlenül nézze meg e filmet, hiszen Julia Child (Meryl Streep) szellemisége gyógyítóan hat minden – nemcsak – konyhai bajunkra! Julia 1912-ben Pasadenában (Kalifornia) született. Érdekelte a nyelvészet és a történelem, szívesen sportolt, kitűnően kosarazott. New Yorkban először lakberendezéssel, majd újságírással foglalkozott. A II. világháború idején szolgálatra jelentkezett a tengerészgyalogosokhoz, ám a magassága (188 cm) miatt elutasították. Emiatt lett hírszerző. Ceylonban (ma: Srí Lanka), majd Kínában teljesített szolgálatot. Boeuf buorguignon - Városi konyha. Itt ismerkedett meg Paul Childdal, akivel egymásba szerettek, majd hamarosan össze is házasodtak.

14 Szakácskönyv, Amit Tényleg Érdemes A Fa Alá Tenned Idén | Nosalty

Julia Child: Életem Franciaországban (Kelly Kft., 2011) - A francia konyha nagymesterének, a Julie & Julia sztárjának regényes élete Szerkesztő Fordító Kapcsolódó személy Kiadó: Kelly Kft. Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2011 Kötés típusa: Ragasztott papírkötés Oldalszám: 399 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 20 cm x 14 cm ISBN: 978-963-335-030-0 Megjegyzés: Néhány fekete-fehér fotóval. Julia, Child | Libristo - Magyarország. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg Julia Child 1948-ban érkezett diplomata férje oldalán először Franciaországba. Egy szót sem tudott franciául, soha addig nem kóstolt egyetlen francia ételt sem, ráadásul főzni sem tudott. Ám ahogy kezdett elmélyedni a nyelv tanulásában, ahogy kezdte megismerni a franciák életmódját és konyháját, szenvedélyes érdeklődés gyúlt benne az ország és lakói iránt, a főzés pedig életre szóló hivatásává vált. Ebben a könyvben Julia Child elsősorban franciaországi kalandjait meséli el: feltárul előttünk a háború utáni Párizs a híres Cordon Bleu főzőiskolával, az eldugott kisvendéglőkkel és a külföldiek pénztárcájához mért elegáns éttermekkel.

Julia, Child | Libristo - Magyarország

Mentes Anyu szakácskönyve 1+2 kedvező áron online rendelhető! hirdetés

Boeuf Buorguignon - Városi Konyha

Büntetlen örömök >> 8. Mikor kész a hús? Nagyon nehéz megállapítani, főleg kezdők esetében, hogy mikor is van készen az a bizonyos hús. Ízlelgessük, tapintsuk a húst – ha megnyomva pépes érzetet kelt, szinte biztos, hogy félig vagy annyira sincsen átsülve. Ha egyre ruganyosabbá válik, biztos, hogy jó úton járunk és már közepesen átsült a hús, de amikor ez az érzet teljesen megszűnik, akkor kapcsolhatunk le a tűz alatt és tálalhatunk! 9. Leveskockák használata Néha úgy járunk, hogy elfogy az alaplé és kénytelenek vagyunk a vészhelyzetekre tartogatott leveskockákra fanyalodni (a bio leveskocka más eset, azt nyugodtan használhatjuk bármikor). Csaljunk egy kicsit és senki nem fogja észrevenni, hogy nem friss alaplével készítettük az ételt. A vizet tegyük fel forrni, dobjuk bele a leveskockákat és pároljuk együtt egy maréknyi sárga- és fehérrépával, illetve zellerrel. Julia child szakacskonyv magyarul. Tadámm, turpisság elrejtve! Vegyszermentes háztartás fillérekből >> 10. Borral vagy anélkül? Ha főzéshez bort kell használnunk, a vörösborokat illetően szelektáljunk fiatal, testes borok között, a fehérborok palettáján pedig szinte kizárólag a szárazak között nézelődjünk, a sauvignon blanc tökéletes választás.

Ahogy az egyik nyári ajánlómban már írtam, szerintem szakácskönyvből soha nem elég. A napokban számoltam össze, hogy már egész szép kis gyűjteményünk van… ötven darab. A legtöbb közötte klasszikus szakácskönyv: csak recept és ennyi, pont amit egy ilyen könyvnek tudnia kell. 14 szakácskönyv, amit tényleg érdemes a fa alá tenned idén | Nosalty. De pont annyira szeretjük az olvasmányos és mondhatni "lexikon könyveket", amikben a sok-sok konyhai tudás rejlik. Előkelő helyen, a nappaliban sorakoznak. Igen, egy jó szakácskönyv igenis olvasmány, jó vele elterülni a kanapén és valamit nassolni, kortyolgatni mellé… talán épp valami olyat, ami az adott könyvből készült. A teljesség igénye nélkül jöjjenek a kedveceink, amiket a legtöbbet forgatunk és amik nélkül szegényebb lenne az életünk és unalmasabbak az étkezéseink. Yotam Ottolenghi – Egyszerűen Amikor idén nyáron egy receptben rábukkantam Ottolenhi nevére rögtön tudtam, hogy jobban meg kell ismernem a főztjeit. A "Jeruzsálem" receptgyűjtemény (ami ikonná tette) sajnos épp nem kapható magyarul, ezért egy újabb könyvével kellett beérnem.

30 Éves Nő