Korpás Kenyér Diétás Szendvicsekhez - Salátagyár
Korpás kenyér felszeletelve Korpás kenyér recept Hozzávalók 1 db 75 dkg-os korpás kenyérhez 30 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 10 dkg búzasikér 5 dkg tönkölykorpa 5 dkg folyékony kókuszolaj 10 dkg natúr joghurt vagy 20%-os tejföl 2, 5 dl langyos víz 1, 5 dkg himalája só 10 dkg magkeverék + a szóráshoz 7 g instant élesztő 1 tojás a kenéshez A finom, puha diétás kelt tészta készítésének titkai Lehetséges-e az élesztő felfuttatása cukor nélkül, édesítőszerrel? Korpás kenyér szeletelés előtt Elkészítése: A lisztet, a búzasikért, a tönkölykorpát, az instant élesztőt és a himalája sót egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a kókuszolajat, a joghurtot és a langyos vízzel az egészet rugalmas tésztává gyúrjuk. Megformázzuk és sütőpapírral bélelt kenyér formába tesszük. (Abba a formába, amiben majd sütni fogjuk. ) Egy tiszta konyharuhával letakarjuk és meleg helyen 1 órát kelesztjük. Ha megkelt, egy tojást felverünk és lekenjük a tetejét. Éles késsel 3-4 helyen bevágjuk a tetejét. Megszórjuk magokkal.
Korpás Kenyér Élesztő Nélkül Kapható
Számos gyártó különféle élelmiszer-adalékokat ad a termékhez, amelyek más termékekkel kombinálva allergiás reakciót okozhatnak. Hogyan lehet korpás kenyeret sütni otthon A főzéshez durva lisztre (búza, zabpehely, rozs) lesz szükség. Növényi olaj (hozzáadjuk a tésztához és kikentük a formát). Száraz élesztő). Só. Cukor. Szóda. Víz. Bármilyen adalékanyag (mag, mazsola, fűszer). Teljes kiőrlésű liszt helyett vásárolhat rendszeres búzalisztet és korpát. Sütőkorpás kenyér recept A korpás kenyér elkészítéséhez a sütőben szüksége lesz: 320 g búzaliszt; 100 g korpa; 30 g növényi vagy olívaolaj; 8 g száraz élesztő; 30 g cukor; 15 g só; 10 g szóda; 250 ml vizet. A főzési folyamat több szakaszban zajlik. Oldja fel a cukrot és az élesztőt egy mély edényben (meleg vízben). Tegyen sót, szódát, magokat vagy fűszereket a vízbe. A kapott keverékbe kis adagokban öntsön lisztet, hogy ne keletkezzen csomó. Kanállal alaposan összegyúrjuk, korpát, növényi olajat adunk hozzá. Ezt követően vegye ki az asztalon a tésztát és gyúrja össze, de az asztalhoz és a kezekhez tapadva, hogy ne legyen "kalapácsos" vagy túl puha.
A korpás termékben lévő vas mennyisége a napi érték 17% -a, ami javítja a vér összetételét és növeli a hemoglobint, amely terhes nőknél gyakran a normálérték alatt van. Az Omega-3 és az Omega-6, valamint a lutein összetételében befolyásolják a látásélességet, növelik a figyelmet és javítják a memóriát. A korpás kenyér jó a gyerekeknek? Három évesnél fiatalabb gyermekeknek nem ajánlott korpás kenyeret adni, mivel az kevesebb haszonnal járhat, mint árthat: növeli a bélmozgást, ami befolyásolja a bélmozgást. A széklet folyékony lesz, míg hasznos anyagok és mikroorganizmusok kijöhetnek, dehidratációt okozhatnak. Három éves gyermekek számára korpás terméket adhat az étrendhez, de legfeljebb 50 g naponta. Iskolás gyermekek számára sok szakértő javasolja a korpás kenyér fogyasztását, mivel ez javítja a memóriát, növeli a koncentrációt, növeli a fizikai állóképességet és erősíti az immunrendszert. Korpás kenyér fogyasztásának szabályai A korpás kenyeret a főétel mellé kell fogyasztani, a nap bármely szakában, de ne feledje, hogy hasmenést okozhat.