Diós Lekváros Töltelék

June 29, 2024
Ha forr, levesszük a tűzről és belereszeljük a citrom héját. Hagyjuk kihűlni. A hideg diós töltelékkel betöltjük a kiszaggatott tésztákat. 3. Almás töltelék Hókifliben nem nevezhető szokványosnak az almás töltelék, de az alma íze amellett, hogy finom gyümölcsös lendületet ad a tésztának, a karácsonyhoz is tökéletesen illik. 1, 5 kg alma fahéj 10 dkg cukor Az almákat hámozzuk meg, reszeljük le és nyomkodjuk ki a levét. Diós lekváros töltelék húsba. A reszelt almát ízlés szerint szórjuk meg fahéjjal, és keverjük össze a cukorral. Miután kinyújtottuk a tésztát, kenjük meg a töltelékkel és süssük ki. 4. Diós-szilvalekváros töltelék Ínyenceknek való, ám kicsit sem bonyolultabb a többinél ez a két fő hozzávalóból álló töltelék. A dió és a szilvalekvár tökéletes harmóniában lesz egymással! 20 dkg szilvalekvár 20 dkg darált dió A lekvárt összekeverjük a darált dióval, és megtöltjük vele a már kiszaggatott tésztákat. 5. Mákos töltelék Aki szereti a mákos bejglit, a mákos hókiflit is imádni fogja! Ezt a verziót még főzni sem kell!

Diós Lekváros Töltelék Recept

20 dkg darált mák 10 dkg kristálycukor 1 dl tej 1 citrom héja és leve A mákot összekeverjük a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a citromlével. Annyi tejet öntünk hozzá, hogy ne legyen túl híg az állaga. Egy-egy kiflibe egy-egy kiskanálnyi kerüljön a töltelékből. 6. Diós-meggyes-szilvalekváros töltelék Ha még tovább szeretnéd fokozni az ízorgiát, ez a neked való töltelék! Cukor helyett ízesítsd mézzel, a túlzott édességet pedig fékezd meg a meggyel! szilvalekvár ízlés szerint 1 marék aszalt meggy 0, 5 dl tej 1 kiskanál méz A diót az aszalt meggyel együtt daráljuk le. Adjuk hozzá a mézet és a tejet. Fokozatosan adagoljuk, nehogy túl híg tölteléket kapjunk. Keverjük hozzá a szilvalekvárt is. Ha túl sűrű, tejjel higítsuk, ha kissé folyós, darált dióból tegyünk bele többet! 7. Mogyorós töltelék Nem megszokott, még isteni a mogyorós töltelékkel készült hókifli. A dióhoz hasonlóan finom, krémes tölteléket kapsz! Diós rácsos sütemény | Receptkirály.hu. 10 dkg darált mogyoró rum A mogyorót daráljuk durvára. Keverjük el a porcukorral, a citrom héjával, öntsük hozzá a tejet és kevés rumot, majd kis lángon kezdjük el főzni.

Diós Lekváros Töltelék Húsba

Biztosan emlékszel, hogy gyermekkorod karácsonyain az asztal roskadásig volt házilag készített süteményekkel. A vendégségek elmaradhatatlan hozzávalói voltak az akkoriban hagyományosnak számító édes sütemények, köztük a hókifli is. Érdemes elővenned a receptjét, hiszen ez az elfeledett sütemény ma is helyet érdemel magának a karácsonyi asztalon! Annál is inkább, mivel számtalan módon variálhatod a töltelékekkel. Most 10 különleges hókifli tölteléket és azok elkészítési módját ismerheted meg! 1. Gesztenyés töltelék A leginkább hagyományosnak nevezhető hókifli töltelék a gesztenye. Ha nosztalgiázni szeretnél, ezt válaszd! Hozzávalók: 50 dkg gesztenyepüré 10 dkg porcukor Elkészítés: A gesztenyepürét és a porcukrot alaposan keverd össze, majd tegyél belőle a kiszaggatott tészták közepére egy kiskanálnyit. 2. Diós töltelék A bejglihez hasonlóan a hókiflit is ízesíthetjük dióval. Dios lekváros töltelék . Hogy ne legyen túl édes a töltelék, tégy bele citromhéjat is! 40 dkg darált dió 20 dkg cukor 2 dl tej 1 citrom héja A tejet a cukorral és a darált dióval felforraljuk.

Diós Lekváros Töltelék Leves

A liszt et átszitáljuk, hozzáadjuk a zsírt, puha vajat, cukrot, tojást, sót, élesztőt majd a langyos tej nagy részét. Elkezdjük összedolgozni és közben folyamatosan pótoljuk a tejet addig, amíg egy nem túl lágy, de jól alakítható, omlós tésztát kapunk. A készre gyúrt tésztát letakarjuk és hűvös helyen 1, 5 órát pihentetjük. Közben elkészítjük a töltelékeket. A begyúrt tészta össztömege 1, 77 kg, ezt 7 db, 25 dkg-mos tésztára elosztjuk, így 7x25 dkg töltelékre van szükség. A töltelékek itt megadott mennyisége egy darab, 25 dkg-os tésztához van megadva!!! Ezeket fel lehet szorozni ízlés szerint. Mákos-meggyes töltelék (25 dkg-os tésztához): A mákot a cukorral ledaráljuk, a meggyet kiolvasztjuk. Összekeverjük őket, a meggylét is felhasználva. Diós lekváros töltelék leves. Így kapunk egy megfelelően lágy tölteléket. Amikor ezt elkenjük a tésztán, megszórjuk még meggybefőttel is. Érdemes a meggyet negyedelni, vagy még kisebbre vágni, sokkal jobban eloszlik a mákban! Diós-vörösáfonyás töltelék (25 dkg-os tésztához): A darált diót, cukrot, áfonyát, citromhéjat összekeverjük.

Diós Lekváros Töltelék Bejglibe

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez: Tészta: 45 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 10 dkg vaj vagy margarin 1/2 cs szalalkáli ( 7, 5 g) kb 1 dl tej Töltelék: 5 dl tej 8 dkg vaj 8 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 3 ek kakaópor 5 dkg darált dió 10 dkg darált keksz 1 tk rumaroma kb 30 dkg baracklekvár Tetejére: 70 g étcsokoládé 70 ml tejszín Elkészítése: A tészta hozzávalóit annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy könnyen formázható, ne ragacsos tésztát kapjunk, majd becsomagolva hűtőbe tesszük kb 30 percre. Közben elkészítjük a tölteléket. A tejet a vajjal és a cukrokkal felforraljuk, belekeverjük a kakaóport, a kekszet és a diót, ízesítjük rummal és az egészet összeforraljuk, majd langyosra hűtjük. A tésztát a hűtőből kivéve 4 részre osztjuk, majd egyenként tepsi méretűre nyújtjuk és 180 fokos sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük. Összeállítjuk a sütit: lap, lekvár bőven, a diós-csokis töltelék, lap, lekvár és lap. Diós-lekváros kifli recept. Érdemes a tepsiben összeállítani vagy egy állítható keretben.

Dios Lekváros Töltelék

Amikor a – minden bizonnyal – mérgező lekvárunk ügyében nyomoztam, már megemlítettem, hogy ilyen lekváros tallérokat készültem sütni éppen, ám gyanakvásomnak engedve, előbb inkább mégis utánajártam, miféle növény ez az "amerikai áfonya". Azért a süteményt megsütöttem már aznap, csak épp más lekvárral, na meg dióval kiegészítve. Annyira jó, hogy ma megismételtem, és most már teljesen biztosan tudom mondani, hogy az eredeti recept úgy, ahogy a hivatkozott helyen írva vagyon, hibás. Kis módosítással azonban nagyon finom vendégváró édes falatkákat kapunk. Hozzávalók: 10 dkg vaj 20 dkg porcukor 30 dkg liszt fél cs. sütőpor 2 ek tejföl tojás a tetejére (elhagyható) kemény lekvár dió A vajat összegyúrjuk a porcukorral. Így. Hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport, és azzal is összegyúrjuk. Lekváros-diós csomagok leveles tésztából | TopReceptek.hu. Hogy teljesen összeálljon, ahhoz kell a két evőkanál tejföl. Ha jól dolgoztunk, ilyen szép egynemű tésztát kapunk. Tíz percre hűtőbe tesszük. Lisztezett gyúrólapon jó vékonyra kinyújtjuk. A jó vékony alatt kb.

Reggeli kávéhoz, teához, kakaóhoz, gondoltam kipróbálok valami újat! Hópehely néven találtam a receptet, de én átneveztem félholdnak! Így tehát diós-lekváros, és lekváros félholdak készültek. Az alaprecepten én módosítottam, mert az adott mennyiségek alapján nem olyan tésztát kaptam mint azt vártam. Hozzávalók: A tésztához 1. 5 bögre szoba hőmérsékletű sertés zsír 5 bögre liszt 2 db tojás sárgája 1 cs. instant élesztő fél bögre tejföl Töltelék: 2 bögre darált dió fél bögre porcukor 1 bögre barack lekvár vaníliás porcukor a forgatáshoz Az én tapasztalatom alapján, több tejföl kell hozzá Elkészítés: Az összes hozzávalót a tálba tesszük, és össze gyúrjuk. Kb. fél cm vastagra nyújtjuk, és köröket szaggatunk. A közepére tesszük a tölteléket, majd összehajtjuk. Sütőpapíros tepsire rakjuk, és még kb. fél órát pihentetjük. 180 'C-os sütőben kb. 20-25 percig sütjük. Végül még melegen a vaníliás porcukorba hempergetjük. 2. 5 dl-es bögre a mérce, kb 50 db-hoz. Konrád Mariann receptje Mona Brandi: az enyém fele szilvalekvár, másik fele diós.. Diós töltelek: 200 g darált dió, 1 dl tej, 70 g cukor, citrom reszelt héja és kevés rumaroma ízlés szerint.
Eladó Ház Feked