Olasz Étterem Podmaniczky Iskola
(1700 Ft) Tagliatella crema di zucca e tartufo al profumo d'arancia Aki tésztát szeretne enni, azt előre figyelmeztetem, hogy nem lesz könnyű dolga, ugyanis van választék bőven, ráadásul egyik jobban hangzik, mint a másik. A pasták egyébként szinte mind itt készülnek, de hát nem is vártunk mást egy igazi olasz étteremtől. Anna nagy kedvence ez a szezonális tészta, így viszonylag hamar eldőlt, hogy benne lesz a kóstolt ételek listájában. Olasz étterem podmaniczky u budapest. A szószban sült sütőtököt pürésítenek, amihez adnak még egy kevés narancsot, a tetejére pedig szarvasgomba és az elmaradhatatlan parmigiano kerül. A tészta szerkezete egy mámor, nagyon ruganyos, és nagyon érződik rajta, hogy friss, házi készítés. A szósz a sütőtöktől egy kicsit édeskés, viszont a szarvasgomba hozza a sósságot és a markáns ízét, de nem túlzó módon. Nagyon harmonikus fogás, nem mellesleg hatalmas adag, így ha vacsorára tésztában gondolkodtok, óvatosan a többi rendeléssel! 😀 (4900 Ft) Valamint engedjétek meg, hogy egy másik tanáccsal is ellássalak titeket, ugyanis muszáj szót ejtenem a mellé fogyasztott borról.
Olasz Étterem Podmaniczky Iskola
Pár évvel később elkezdtek egy komolyabb étteremben gondolkodni, végül 2016-ban sikerült megnyitni az Al Dentét, és 2018-ig együtt üzemeltették a kettőt. Deli, étterem, borozó Az étterem egyébként szerintem nem is lehetne jobb helyen, hiszen a Mikszáth tér és az ahhoz közeli utcák pontosan olyan atmoszférával bírnak, ami bármilyen itáliai kisvárosban is megtalálható. Amint megérkeznek a tavasz első sugarai, és kinyitnak a teraszok, minden szabad négyzetcentit elözönlenek a környéken lakók és a közelben tanuló diákok. Nem mellesleg Annáék is itt élnek, de mivel gyakran utaznak Olaszországba, szerették volna megteremteni a maguk kis paradicsomát. Korán reggel már az üzletben vannak, fő a kávé, sülnek a kenyerek és péksütemények. Dél körül megérkeznek az első pizzára éhes nebulók a közeli könyvtárból, este pedig bármi megtörténhet. És komolyan. Olasz étterem podmaniczky engstingen. A mellettem lévő asztalnál egy család vacsorázik, szemben barátnők borozgatnak, kicsit arrébb pedig jókedvű baráti társaság sztorizik. Bár körülöttünk többen is pizzáztak, és nagyon jól is néztek ki, mi ezt most kihagytuk, mert annyira sok izgalmas dolog volt az étlapon.
Olasz Étterem Podmaniczky U Budapest
Jól hangzik, ám ne feledjük, hogy az Ape "ápe" nem pedig "ép", az egy másik sztori. Az étterem egy régi görög taverna helyét vette át, és hosszú hónapokig nyúlt a kialakítás, felújítás. A végeredmény nagyon barátságos, a megszokott rusztikus olasz stílus helyett modern az enteriőr, de mégis laza hangulatú. A vendégtérbe nyúlik a konyha, egy emelettel feljebb találjuk az üveggel borított, így nyitott hatású tésztakonyhát/cukrászatot. Olasz étterem podmaniczky frigyes. Senkinek sem kell tartania azonban az illatoktól, mert elég profin oldották meg a szellőzést. Ahogy a rendszer is szuperül lett kitalálva: sok ételt magunk gyűjthetünk be, ám a pizzákat, pastákat, grillételeket például a pultnál rendeljük, s nem kell ácsorognunk, mert kihozzák nekünk. Így nincsen teljesen büféhangulat, ami ötletes megoldá Ape Regina séfje természetesen olasz, Angelo Pappalardo Katániából érkezett Budapestre, kifejezetten az étterem miatt. A szicíliai hatás erősen érzékelhető a konyhán: sok citrust, gyökérzöldséget és halat használ fogásaiban.
Falatoknak minden asztalhoz friss, ropogós házi grissini és pizzakenyér érkezik bazsalikomos paradicsomszósszal – de óvatosságra intünk mindenkit, nagyon ízletesek, ám kár már az elején belakni belőlük, mi is majdnem beleestünk ebbe a hibába. Háromféle leves t mindig kínálnak, és az előételek szelekciója is széles: sonkák, sajtok, saláták, sőt, egy salátabárt is találunk, óriási olívabogyókkal, rukkolával. Elégedettek voltunk a polipsalátával is, olyannyira, hogy később már alig bírtunk enni a többi halból. Nyilván nagyon kíváncsiak voltunk a ház pizzájára, amiből egy négysajtosat próbáltunk, ami nagyon jónak bizonyult. Érdemes társaságonként kikérni 1-2 pizzát, nem pedig főre lebontva enni, mert megint csak leblokkolnánk a gyomrunkat, és már 20 perces étkezés után a nadrágunk gombját keresnénk, megsemmisülve. Kapcsolat | APE REGINA Olasz Étterem. Mértékkel! Maradjon hely a tésztaételeknek, sőt a grillnek is, de a desszertekről sem lenne jó lemaradni. Tényleg az átgondolt étkezés a lényeg, és hogy minél több dolgot megkóstoljunk, mintsem azonnal nekiessünk egy tetsző fogásnak.