Hagymás Csirkemáj Pörkölt

June 30, 2024

A belsőségektől sokan idegenkednek, számukra jó belépő lehet a csirkemáj. Kellőképpen semleges ahhoz, hogy ne ijessze el a tartózkodókat, ugyanakkor elég finom még ahhoz is, hogy kedvet csináljon a folytatáshoz. Arról nem is beszélve, hogy eleve sokkal többet kellene belőle fogyasztanunk, hiszen magas fehérje-, vas-, és A-vitamintartalma miatt igen egészséges. Hagymás, pirított csirkemáj GastroPapi módra - YouTube. Egyike azon kevés belsőségeknek, amit szinte minden konyha bátran használ: New York-ban leggyakrabban rusztikus, hagymás csirkemájpástétomban, Louisiana-ban darált húsos, csípős, zöldséges, cajun fűszerezésű rizses egytálételben (dirty rice), a déli államokban kirántva. Az olasz konyhában raguként, vagy crostini-n, Izraelben a zúzából, májból álló híres jeruzsálemi mixben, amit pitába töltenek, az arab konyhában gránátalmaszirupos mártásban, Dél-Afrikában chilis, tejszínes raguban. Az alábbi paprikás csirkemáj többé-kevésbé klasszikus, a máj elkészítésének technikája viszont a szokásostól némileg eltér. A grillezésnek köszönhetően ugyanis a csirkemáj mindig tökéletes állagú lesz, kívül pirult, belül krémes, enyhén rózsaszínű, bónuszként pedig elkerüljük a máj "köpködését" és "pukkanását" a serpenyőben.

  1. Hagymás csirkemáj | J&O receptek
  2. 66 egyszerű és finom csirkemáj pörkölt recept - Cookpad receptek
  3. Hagymás, pirított csirkemáj GastroPapi módra - YouTube
  4. Hagymás resztelt sertés máj • Recept | szakacsreceptek.hu
  5. Almás-hagymás csirkemáj - Receptkereső.com

Hagymás Csirkemáj | J&Amp;O Receptek

k libazsír • bazsalikom • őrölt kömény • ev.

66 Egyszerű És Finom Csirkemáj Pörkölt Recept - Cookpad Receptek

- kovacsagi58 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. 66 egyszerű és finom csirkemáj pörkölt recept - Cookpad receptek. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor.

Hagymás, Pirított Csirkemáj Gastropapi Módra - Youtube

Szépen elkülönülnek az ízek, és nagyon-nagyon finom lesz. 5. Ropogós kenyérrel tálaljuk, hidegen, melegen vagy forrón. Hűtőben eláll, így májkrém helyett, feltétként is fogyaszthatjuk. Almás-hagymás csirkemáj - Receptkereső.com. Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű recepteket, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon és az Instagramon is! 🙂 Ajtó beépítési méretek Isten nem ver bottle holder Pethő orsolya kártya A szenvedely utvesztoi 2005 teljes film Tpms szelep suzuki sx4 s-cross

Hagymás Resztelt Sertés Máj &Bull; Recept | Szakacsreceptek.Hu

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 2 vöröshagyma 1 teáskanál őrölt pirospaprika ételízesítő 1 gerezd fokhagyma só, bors olaj Elkészítés: A májat megmossuk, megtisztítjuk, majd egy edénybe tesszük és felöntjük annyi vízzel ami ellepi. Felforraljuk, utána még 5 percig főzzük. A hagymát felaprítjuk, kevés olajban megdinszteljük, fűszerezzük, belekeverjük a zúzott fokhagymát. A májakat szűrőkanállal kivesszük a vízből és a hagymához adjuk, kevés vizet öntünk alá és készre főzzük. Burgonyapürét tálalunk mellé. Trükkök, tippek, praktikák: Szerintem a májat nem kell vízben főzni hanem pörkölt alapon (zsír, hagyma prika) megdinsztelni és kész. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése

Almás-Hagymás Csirkemáj - Receptkereső.Com

Amikor már puha a máj, a vízben elkeverjük a lisztet, és felöntjük vele. Összeforraljuk nagyobb lángon, és megszórjuk a 2 csipet majorannával. *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 5 alkalommal beküldve: 2014. 11. 13. tegnapi nézettség: 28 össznézettség: 80 802 elküldve: 1 receptkönyvben: 69 elkészítve: 7/7 majorannás reszteltmáj, csirkemáj-pörkölt majorannával Ez az amit éjjel-nappal, reggel, délbe, este, télen nyáron, hidegen, melegen, képes vagyok enni, csak kapjak hozzá ropogós héja, puha belsejű friss kenyeret 🙂 – 2 csapott evőkanál kacsazsír (vagy sertés) – fél kg csirkemáj – 2-3 fej vöröshagyma – só – bors Elkészítése: 1. A májat megmossuk, 10-15 percre beáztatjuk, majd megtisztítjuk és negyedekre vágjuk. 2. A hagymát négybe vágjuk, majd felszeleteljük, és a forró zsíron megpirítjuk. 3. Rádobjuk a májat, majd addig sütjük, míg meg nem pirul egy picit és át nem sül. 4. Csak miután elkészült sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, mert egyrészt a sótól megkeményedik a máj, másrészt a bors frissen rászórva sokkal karakteresebb.

Elkészítés: Hideg vízben a májat áztatjuk és megtisztítuk a hártyáitól. Felszeleteljük tetszés szerinti darabokra. A megtisztított hagymákat felaprítjuk hosszukás szeletekre. A hagymát olajon üvegesre pároljuk, majd ezután ráöntjük a májat és nagy lángon folyamatos kevergetés mellett kb 6 percig sütjük. Amikor majdnem elkészül, akkor takarékra vesszük a lángot és a fűszereket beletesszük. Megkavarás után pedig elzárjuk a lángot. sütési idő: 10 min sütési mód: alsó sütés 10 percnél tovább ne süssük mert megkeményedik a máj. Sóval ízesítés pedig a legvégén ajánlott. Hozzávalók: -fél kg csirkemáj -5 nagy fej hagyma -1dl olaj -1 mokkáskanál majoranna -1 fél mokkáskanál bors -1 fél mokkáskanál só

Royal Kebab Körmend