Saslik Sütőben Recept Pontycomb Konyhájából - Receptneked.Hu | Öreg Bence Vendégház
Pácolt sertés saslik A múltkor olyan pörköltnek való adagot kaptam a hentesnél, hogy választhattam: vagy csinálok belőle egy olyan pörköltet, amiből ketten hülyére zabáljuk magunkat és másnap már a gyomrunkhoz kapunk már a maradék megemlíté előre gondolkodom és valamilyen apróbb fogás lesz belőle, ami egy könnyű vacsorát tesz ki. Háhá, megvan az akkurátus válasz: Saslik! Először csináltam, tűvé tettem a százforintos vegyeskereskedéseket, de csak azt az egy méteres kardokat mutogatták, amire előbb húznék egy szopós malacot, almával a szájában, mint 30 dkg husikát. Mikor már elkeseredésemben elkezdtem lemérni a sütőnk belső térfogatát, hogy belefér e, a vásárcsarnokban rám mosolygott a szerencse: 1200 ft 4 db pici vékony nyárs! Saslik sütőben - Neked ajánljuk!. Gondoltam, ilyen áron kibányászom neked az vasércet, amiből öntötték! Megállapodtam egy csóró kis bambuszpálcás megoldásban, lesajnált az eladó szeme, hogy lehetek ilyen igénytelen, hogy ezzel szúrom ki a családom szemé nekem volt igazam, mert egy órával később megtudtam, hogy a kedves kis öreg hölgy csupán 1100%-os haszonkulccsal dolgozik, ugyanis 100 ft-ért vesztegették a hatványokkal jobb minőségű darabok csomagját.
- Saslik sütőben - Neked ajánljuk!
- Hogyan pácolt sertés saslik
- Öreg Bence Vendégház - Liganet
- Öreg Bence Vendégház Hajdúszoboszló - Szallas2.hu
Saslik Sütőben - Neked Ajánljuk!
Csirkemell saslik/nyárs sütőben Hozzávalók: csirkemell grill fűszekeverék olaj 1 db kaliforniai paprika 1 db tv paprika 1 db lilahagyma 1 db vöröshagyma sonka szalonna Elkészítés: A csirkemellet nagyobb kockákra daraboljuk. Egy tábla olajat öntünk, beleszórjuk a fűszerkeveréket és a húsokat megforgatjuk benne, pácoljuk. Hogyan pácolt sertés saslik. (1-2 órára, vagy akár egy éjszára is benne hagyhatjuk) A sonkát, szalonnát, paprikát, hagymát kockákra vágjuk. Váltakozva szúrjuk a nyárspálcára a hozzávalókat. Tepsiben, rácson sütjük eleinte lefedve, hogy a hús megpuhuljon, majd anélkül, hogy piruljon. Tört burgonyával tálaltam. Sütés előtt Megsütve
Hogyan Pácolt Sertés Saslik
Tanulság: kereskedjünk, ha van hozzá gyomrunk! Végeredményben lett egy jó vacsoránk, sok zöldséggel, a hús szépen megsült... és maradt még potom száz nyárs a háznál. Hozzávalók: 30 dkg sertéshús, csíkokra vágva 1 evk Dijoni mustár 2 evk balzsamecet 1 tk só 1 kis fej hagyma 0, 5 dl tejszín A húst vágjuk fel hosszú csíkokra, tegyük egy zacskóba, vagy egy tálba, pihentessük néhány órát, ideális esetben egy éjszakát. A csíkokat szúrd fel egy egy nyársra, cikk-cakkban. Majd egy forró serpenyőben süsd mindkét oldalán egy percig. Tegyük félre és egy bélelt, kisebb tepsiben tegyük egymás mellé. Szeletelj fel egy kis kis fej hagymát, pirítsuk át a serpenyőben, amelyben a húst sütötted, néhány perc után öntsük fel egy kevés tejszínnel. Végezetül halmozzuk rá a hús tetejére a mártást és fedjük le. Sütőben, közepes lángon lefedve fél órát, kitakarva az utolsó 10 percet süssük. Hasábburgonyával, salátával tálaljuk. ui: a recept nem működik marhahússal, vagy csak én nem tudok ezzel az alapanyaggal bánni.
Elkészítése: A csirkemellet és a sertés húst (külön-külön) diónyi darabokra vágjuk és a fűszerkeverékkel, a fokhagymával és az olajjal jól összekeverjük, félretesszük. A többi hozzávalót fél diónyi szeletekre, - darabokra, hasábra…stb. vágjuk, a fasírt anyagokból kis golyókat formázunk. Az alapanyagokat sorban bambusznyársra szúrjuk, majd felsorakoztatjuk a kikent sütőlemezre és közepes lángon (30-35 perc) szép pirosra megsütjük. Forrón tálaljuk. Tipp: Ebben az ételben az a jó, hogy vegetáriánusok és speciális étrendhez kötött emberek is elkészíthetik, mert a nyársra szúrt sütnivaló választékos a gasztronómia széles skáláján!
Ajánlatkérés több szállástól egyszerre: A listát a gombok használatával állíthatja össze. Úticél: Balaton, Budapest, Siófok Csoportos ajánlatkérés TÉRKÉP | Szállás | Látnivalók | Wellness, Spa | Szolgáltatások | Konferencia | SZÉP-kártya | Programok Észak-Magyarország / Borsod-Abaúj-Zemplén megye Szálláshelyek Pusztafalun térkép Szállás 1. Anna Vendégház Összes férőhely: 8 fő Cím: 3995 Pusztafalu, Fő u. 103. Tel: (47) 340-184 2. Öreg Bence Turistaház és Erdei Iskola Összes férőhely: 186 fő Cím: 3995 Pusztafalu, Fő út 13-17. Öreg Bence Vendégház - Liganet. Email: Web: Tel: (52) 364-189, (30) 925-1097 3. Vendégház (Horda Józsefné) Összes férőhely: 10 fő Cím: 3995 Pusztafalu, Fő u. 21. Tel: (47) 340-183 Összesen: 1 oldal, 3 Szállás: Pusztafalui szálláshelyek térképe Szállás, szálláshelyek, -foglalás Vendégfogadók Turistaszállók Pusztafalu - Szállás, szálláshelyek, -foglalás Hungary - Pusztafalu - Accommodations, reservations, hotels Ungarn - Pusztafalu - Unterkunft, Pensionen, Ferienwohnungen Korábbi ajánlatkérés | Szállás regisztráció Program regisztráció Impresszum © 1989 - 2022 2022. április 7. csütörtök - 07:22:48
Öreg Bence Vendégház - Liganet
A vasútállomásról érkezve szintén egyszerű idejutni, hiszen helyi járattal hamar a buszpályaudvaron vagyunk. Öreg Bence Vendégház Hajdúszoboszló - Szallas2.hu. Az Öreg Bence Vendégház immár Hajdúszoboszlón is szeretettel várja a látogatókat. Szerezzen élményeket Debrecen és a Hortobágy szomszédságában, nálunk. Próbálja ki Ön is a csöndes környezetben, a Fürdőtől 200 méterre fekvő szálláshelyünket. Hirdetés azonosító: 34799 Frissítve 2 hónappal ezelőtt, Megtekintések 20 / 0
Öreg Bence Vendégház Hajdúszoboszló - Szallas2.Hu
Copyright © 2019 Zempléni Regionális Vállalkozásfejlesztési Alapítvány | 3980 Sátoraljaújhely, Rákóczi u. 18. | Telefon: +36-47/523-080, Mobil: +36-30/9355-361 | Web: | Facebook:
Kategória: Vendégház Cím: 4200 Hajdúszoboszló, (Hajdú-Bihar megye), Damjanich u. 54. Térkép Telefon: 06-70-668-9079 Email: oregbence oregbence hu Weblap: Nyitvatartás: Egész évben