Rakott Brokkolis Csirkemell Sajt, Deak Ferenc Gimnázium
Egy elronthatatlan zöldséges étel, amiért a húsimádók is odalesznek. Rakott brokkolis csirke Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2 kis fej brokkoli 1 db sárgarépa 1 ek olívaolaj barbecue villámpác ételízesítő só, bors Elkészítés: A megtisztított csirkemelleket hosszában felvágjuk, megszórjuk a barbecue-s fűszerkeverékkel. Bepácoljuk, lefedjük, majd hűtőszekrényben legalább 30 percig állni hagyjuk, hogy jól összeérjenek az ízek. A brokkolit közben rózsáira szedjük, és alaposan megmossuk. Egy jénai tálat vékonyan kiolajozunk, beletesszük a zöldséget, megszórjuk ízlés szerint sóval, borssal és ételízesítővel, majd egyenletesen elosztjuk rajta a csirkemelleket, a tetejére pedig csíkokra vágott sárgarépát teszünk. Rakott brokkolis csirkemell sajt. Alufóliával lefedve, előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, amíg a hús meg nem puhul. További két rakott csirkemelles receptért lapozz! Fotó: 123rf Oldalak
Kb. 10 percig főzzük a szárát, majd adjuk hozzá a virágokat is. Nem szabad túlfőzni, elég neki max. 5 perc! Egyrészt mert nem sok borzasztóbb dolog van, mint egy szétfőzött zöldség, másrészt mert a sütőben úgyis is fog még puhulni. Ha valaki soknak találja ezt a brokkoli mennyiséget, elég megfőzni a brokkolivirágot. A főzés oroszlánrészével készen is vagyunk! Lehet előmelegíteni a sütőt 180-200 fokra. Keverjük össze a főtt bulgurt a szaftos hússal. Vegyünk egy nagy jénai tálat, vagy egy magas falú tepsit, és kenjük ki a belsejét vékonyan olívaolajjal. Jöhet a rétegezés. Alulra tegyük a brokkoli felét, majd egyenletesen oszlassuk el rajta a húsos bulgur felét. Erre jöhet a brokkoli másik fele. A második réteg brokkolira jöhet újra a húsos bulgur. Egy tálban keverjük össze a tejfölt a joghurttal, majd öntsük egyenletesen a rakott ételünk tetejére. Szórjuk meg ízlés szerinti sajtmennyiséggel, és mehet is a sütőbe! Tekintettel arra, hogy már egy kész ételt teszünk a sütőbe, addig süssük csak, amíg a sajt szépen megbarnul a tetején.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Nagyon ritkán szoktam rakott ételeket készíteni, mert macerásnak érzem. Megfőzni külön a köretet, elkészíteni a húst, előfőzni a zöldséget, aztán jön a rétegzés, és a sütés. Tény azonban, hogy isteni finom a végeredmény, és ha úgy készítitek, ahogy én, akkor a diétás étrendbe is beilleszthető. :) A rizst bulgurra cseréltem, a sertéshúst pulykára, a tejföl felét alacsony zsírtartalmú natúr joghurtra, és a sajttal is csínján bántam. Hozzávalók: - 1 bögre bulgur (2 dl-es bögrével) - 2 bögre víz - 1 tk só (ízlés szerint) - 500 g darált pulykahús - 1-2 ek olívaolaj - 1 nagy fej vöröshagyma - 1-2 tk só (ízlés szerint) - bors (ízlés szerint) - 1 púpozott ek, pirospaprika - két fej brokkoli - só (ízlés szerint) - 175 g natúr joghurt (alacsony zsírtartalmú) - 175 g tejföl (diétázók ezt is kiválthatják joghurttal) - reszelt sajt (tetszés szerinti mennyiség) Elkészítés: A bulgurt tegyük fel főni sós vízben. Úgy kell főzni, mint a rizst, először nagy lángon, majd ha már forr a víz, vegyük le kis lángra.
Ennek az ideje sütőnként eltérő, 10-20 perc. Melegen, langyosan vagy újramelegítve, mindenhogyan isteni finom! Főzésre fel!
Ha felszívta az összes vizet, kész. Kevergetni nem kell, csak a végén, amikor ellenőrizzük, készen van-e. Ezalatt vágjuk apróra a vöröshagymát, és kezdjük el dinsztelni az olívaolajon. Érdemes egy nagy teflonserpenyőt használni, mert abban hamar elkészül a hús. A darált húst addig pirítsuk, amíg el nem fő az összes leve, ekkor sózzuk, borsozzuk. A pirospaprikát úgy szórjuk rá, hogy közben húzzuk félre a tűzről a serpenyőt. A pirospaprika ugyanis nagyon könnyen meg tud égni, és akkor megkeseredik. Az ízét viszont zsiradékban tudja igazán kiadni, ezért forgassuk össze a darált hússal, hogy elkeveredjen a zsiradékban, öntsük fel egy kevés vízzel, majd tegyük vissza a tűzre. Nem kell sok víz, csak annyi, hogy legyen pici szaftja a húsnak. Rotyogtassuk még egy kicsit. Eközben tisztítsuk meg a brokkolit. Vágjuk le a brokkolivirágot, és vágjuk kisebb darabokra, de ne túl apróra. Tisztítsuk meg a szárát, és ezt viszont vágjuk apró darabokra. Én sosem dobom ki a brokkoli szárát, de mivel jóval keményebb, mint a virág, ezt apróbb kockákra kell vágni, és előbb kell a forró, sós vízbe tenni.
Az elmúlt tanévben Csúri Barnabás 11. A, Komjáti Jázmin Anna és Mándli Helga 12. A, és Szathmári Szabolcs Norman 11. F osztályos vehették át Deákos Tehetségért, Sütő Hedvig 10. A osztályos tanuló pedig az Ígéretes Deákos Tehetség díjat. Gratulálunk és köszönjük szépen az adománytevőknek és a Deák Alapítvány Kuratóriumának a támogatást! TÁJÉKOZTATÓ a 2021. március 8. hétfőtől középfokú intézmény étkezői számára. A járványügyi helyzetre tekintettel, az emléknap alkalmából publikáljuk Sipos Ivett 11. G osztályos diákunk összefoglalóját és a Rákóczi Szövetség online megemlékezését Ujhelyi Emese 10. A osztályos diákunk különdíjat nyert a XXVII. William Blake Szépkiejtési Versenyen. Mándli Helga 12. Deák Ferenc Gimnázium | Szeged Ma. A osztályos diákunk I. helyezést ért el a PPKE által szervezett országos Bölcs-Ész tanulmányi versenyen
Deák Ferenc Gimnázium Szeged Tagozatok
A felvett diákok a felvételi értesítés után nyilatkoznak és rangsort állítanak arról, melyik nyelvet szeretnék második idegen nyelvként tanulni. A második idegen nyelvi csoportok kialakításánál az iskola humánpolitikai szempontokat is kénytelen figyelembe venni, de az alapelv az, hogy egy adott osztályban az oda felvett diákok többsége által megjelölt két idegen nyelvet tanítjuk. A csoportlétszám aránytalanságának kiküszöbölése időnként szükségessé teszi, hogy sorsoljunk: ki lesz az, aki a második helyen megjelölt nyelvet tanulja. A tanulmányokat záró vizsga Érettségi vizsga Kollégiumi elhelyezés Egyénileg intézendő. Kollégiumi elhelyezésre a Szegedi Városi Kollégium intézményeiben van lehetőség. Nyílt napok időpontjai 2018. október 9. kedd 17. Kispesti Deák Ferenc gimnázium SZÓBELI?! (TÖRI). 00 2019. január 15. 00 Egyéb fontos tudnivalók 0001: Célnyelven oktatott tárgyak: történelem, matematika, földrajz, biológia, civilizáció Csoportbontásban oktatott tárgyak: angol nyelv és angol társalgás (3 csoportban), második idegen nyelv, informatika és a célnyelven oktatott tárgyak.
A résztvevők arra kívánták felhívni a figyelmet, hogy minden embertársunk egyformán fontos. … Ezért augusztus 30-ra tüntetés szervezett az egyik tanuló. Eredménytelen pályázat után nevezték ki egy évre a tanári kar által nem támogatott külsős jelöltet, Faragó Klárát. … Délelőtt az oktatás, délután az egészségügy miatt tiltakoznak. Deák ferenc gimnázium budapest. A pedagógusok kétórás figyelmeztető sztrájkjához kevesen csatlakoztak, április huszadikára tartogatják erejüket. … A költő emléke és a Költészet Napja előtt félnapos versolvasással tisztelegnek. Megkezdődött az Egyetemi Tavasz programsorozat is. …