Friss Kevert Saláta Fm – A Mesterséges Intelligencia Jövője
Készítse el a vendég számláját, végezze el a fizettetést és a vendég távozása körüli teendőket. Rendelkezésre álló idő: 60 perc. 3. feladat Terítsen meg két fő részére egyszerű éttermi terítékkel, mely nem képezi a vizsgatevékenység részét, a terítés munkafolyamatára fordított idő nem a vizsgatevékenység időtartamának része. Készítse elő a vizsgaszervező által megadott különleges éttermi munka elvégzéséhez szükséges eszközöket, majd szakszerűen hajtsa végre a vendégei előtt a feladatot. Rendelkezésre álló idő: 50 perc. Friss kevert saláta készítése a vendég asztalánál 2. Feladatsor 1. feladat Az étteremben, ahol dolgozik, július hónapban Anna napi díszvacsorát szeretnének szervezni. Tervezze meg az alkalmi menüt - ötfogásos ebéd (hozzá illő italsorral együtt), 4 oldalas menükártyával. Friss kevert salat.com. A terítés munkafolyamatára fordított idő nem a vizsgatevékenység időtartamának része. A vendégek fogadását követően szolgálja fel a menüsort angol felszolgálási módban. Rendelkezésre álló idő: 60 perc. Crepes Suzette flambírozása a vendég asztalánál 3.
Friss Kevert Saláta
Feladatsor 1. feladat Az idei "FARSANGI BÁL" –t az Önök éttermében kívánják megrendezni. A menükártyát számítógépen készítse el! Rendelkezésre álló idő: 100 perc (40 perc menükártya szerkesztés, 60 perc díszterítés) Vörösbor dekantálása a vendég asztalánál 4. Feladatsor 1. feladat A Szegedi Horgászegyesület tisztmegújító küldöttgyűlése zárásaként tagjai részére halvacsorát szeretne szervezni októberben az Önök éttermében. Béres Alexandra - Súlykontroll receptek. Tervezze meg az ötfogásos menüt (hozzá illő italsorral együtt), 4 oldalas menükártyával. A menükártyát számítógépen készítse el! Rendelkezésre álló idő: 100 perc (40 perc menükártya szerkesztés, 60 perc díszterítés) Csirkemell szeletelése a vendég asztalánál 5. Feladatsor 1. feladat Az üzletvezetője szezonális (alkalmi) menüként szeretne vendégei részére húsvéti (április) menüt ajánlani. Tervezze meg a rendezvény ötfogásos ebéd menüjét (hozzá illő italsorral együtt), 4 oldalas menükártyával.. A menükártyát számítógépen készítse el! Rendelkezésre álló idő: 100 perc (40 perc menükártya szerkesztés, 60 perc díszterítés) Pulykamell csíkok Stroganoff módra készítése a vendég asztalánál 6.
Feladatsor 1. feladat Az Önök szállodájában Karácsonyi estet szerveznek. Tervezze meg a rendezvény vacsora-menüjét – ötfogásos vacsora (hozzá illő italsorral együtt), 4 oldalas menükártyával. A menükártyát számítógépen készítse el! Rendelkezésre álló idő: 100 perc (40 perc menükártya szerkesztés, 60 perc díszterítés) 7. Feladatsor 1. feladat Az Önök szállodájában Szilveszteri estet szerveznek. A menükártyát számítógépen készítse el! Rendelkezésre álló idő: 100 perc (40 perc menükártya szerkesztés, 60 perc díszterítés) 8. Feladatsor 1. feladat Az étteremben, ahol dolgozik, szeptember hónapban külföldi delegáció részére díszvacsorát szeretnének szervezni. A megrendelőnek nincsen különleges kívánsága az ételek, italok választékát illetően. Tervezze meg a vacsora menüt - ötfogásos ebéd (hozzá illő italsorral együtt), 4 oldalas menükártyával. Kevert saláta. A menükártyát számítógépen készítse el! Rendelkezésre álló idő: 100 perc (40 perc menükártya szerkesztés, 60 perc díszterítés) 9. Feladatsor 1. feladat A Szarvas Vadásztársaság vacsorával egybekötött szezonnyitó, februári közgyűlését az Önök éttermében kívánja megtartani, amennyiben megfelelő szolgáltatást tudnak nyújtani.
Ezekkel már konkrét előrejelzések, idősorelemzések, készlettervezés érhető el – hasonlóan a gépészeti folyamattervezéshez. Bohács Gábor szerint ahhoz, hogy a felsorolt, egészen a mesterséges intelligenciát használó rendszerekig jussunk, valódi szemléletváltásra van szükség: "nyitottabbá kell tenni a fiatal generációt az újításokra, ebben pedig az oktatásnak (már egészen kisiskolás kortól) hatalmas szerepe van". A teljes cikk a oldalán olvasható. – GI – Bélyegkép forrása:
A Mesterséges Intelligencia Jövője
A mesterséges intelligencia jövője A Covid-19 világjárvány sok esetben felgyorsította a már egyébként is folyamatban lévő technológiai kezdeményezéseket. A változás, az alkalmazkodás és a túlélés szükségszerű elemévé vált a digitális átalakulás. Ehhez pedig a szervezeteknek fel kell készíteniük a rendszereiket, munkatársaikat és folyamataikat az olyan technológiák bevezetésére, mint az MI, a gépi tanulás és a mélytanulás. A prognózisok szerint továbbra is az MI és a big data kombinációja lesz a legnagyobb változásokat hozó tényező a digitális világban. A globális adattömeg exponenciális növekedésével szorosan összehangolva kell fejleszteni az MI-képességeket, aminek messze ható következményei napról napra világosabban látszanak. Vannak azonban olyan technológiák is – köztük az 5G –, amelyek nagy mértékben befolyásolják majd, hogyan tudjuk érdemi módon hasznosítani a mesterséges intelligenciát. Főként azért, mert az 5G rengeteg feldolgozásra váró és tanulási lehetőséget biztosító, valós idejű adatot fog generálni.
Ezek a szerkezetek azonban még meglehetősen kezdetleges intelligenciával rendelkeznek, hiszen legtöbbjük "gondolkodása" még meg sem közelíti, vagy leginkább fényévekre van az emberi szintű gondolkodástól. A kutatók természetesen az ilyen irányú fejlesztéseket sem nézik le, de legtöbben azért tisztában vannak azzal, hogy az ilyen szerkezetek manapság még leginkább játékoknak és méregdrága érdekességeknek számítanak, valós használati értékük nem sok van. A mesterséges intelligenciával kapcsolatos komolyabb fejlesztések a biotechnológiához és a nanotechnológiához kötődnek, ugyanis a bizonyos szintű mesterséges intelligenciával rendelkező molekuláris méretű számítógépeknek a jövőben sokkal nagyobb hasznát vehetjük majd, mint például a játszadozó, e-mail felolvasására is képes háziállat robotoknak. "Mint számtalan más esetben, úgy a mesterséges intelligencia esetében is a természet lemásolásában látom a probléma megoldását. Szerintem egyértelmű, hogy az emberi agy működésének minél részletesebb feltérképezése jelentheti a kulcsot a minél kiválóbb mesterséges intelligenciával megáldott számítógépek kifejlesztéséhez" - nyilatkozta Ray Kurzweil, a mesterséges intelligencia kutatásának egyik nagy úttörője, majd hozzátette, hogy szerinte nagyjából 50 évnek kell eltelnie ahhoz, hogy egy 1000 dolláros számítógép az emberi agyhoz képest körülbelül 10 milliárdszor nagyobb teljesítményre legyen képes.