Mézes Puszedli Recept Videóval - Mézes Puszedli Készítése: Hagyományos Sós Stangli Recept

July 31, 2024
Ó, a mézes puszedli, annyi gyerekkori emlék kapcsolódik hozzá! Meg persze annyi csalódás, sok-sok fűrészporosan száraz puszedlin rágtuk már át magunkat, mennyit ettünk, amiből kispórolták az anyagot. Pedig puszedlit gyártani nem agysebészet. Itt egy aszalt szilvával töltött változat. Hozzávalók kb. 30 darabhoz: 350 g liszt 40 g porcukor 120 g méz 45 g olvasztott vaj 2 tojás 2 ek. tej 1 tk. sütőpor 2 tk. Mézes puszedli angolul a napok. mézeskalács fűszerkeverék (fahéj, szegfűszeg, kardamom, szerecsendió) kb. 30 szem aszalt szilva (ha nagyok, a fele is elég) A bevonáshoz: 2 tojásfehérje 160 g porcukor 1. Az aszalt szilva kivételével a puszedlik hozzávalóit (liszt, porcukor, méz, olvasztott vaj, tojás, tej, sütőpor, mézeskalács fűszerkeverék) alaposan összegyúrjuk. Az így kapott tésztagombócot alufóliába csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük pihenni. 2. A tésztából diónyinál kicsit nagyobb darabot csípünk le, a kezünkkel szétlapítjuk, belecsomagolunk egy szem aszalt szilvát (ha nagyok a szemek, felezzük el), és gömbölyítjük.

Mézes Puszedli Angolul A Napok

A lisztes részt beleöntjük a konyhai robotgép táljába, ráöntjük a meleg masszát, a tojásokat (3 sárgája + 1 egész tojás), majd a keverőkarral összeállítjuk a tésztát. Ragacsos massza lesz, de sebaj, mert csak a formázás elején olyan ragacsos, amikor még lágy a méz, ahogy hűl, egyre jobban szilárdul, nem lesz gázos, nem fog már annyira ragadni! 3. A formázáshoz egy kis tálban magunk mellé készítünk egy kis lisztet. Majd minden gombócnál, vagy minden másodiknál lisztezzük a tenyerünket, plusz az ujjainkat, amivel csípünk a masszából, majd tenyérrel 10 grammos golyókat formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Puszedli angol magyar fordítás - szotar.net. Lekenjük a megmaradt tojásfehérjével és belenyomunk egy diót. 170 fokra előmelegített sütőben 12-13 perc alatt megsütjük. Elkészítetted a mézes puszedlit? Írd meg lent kommentben, hogy ízlett! Fényképét szeretettel várom az instán oldalam megjelölésével és #smuczerhanna_recept hashtaggel, ahol már 500+ receptjeimről készült képet töltöttetek fel! Kenyeres és sütős insta-sztorikhoz pedig szuper GIF-eket találsz "smuczerhanna" néven a keresőben.

Fordítások méter törökul - metre, metrelik, ölçer, sayaç, sayacı méz törökul - bal, tatlım, balı, honey, tatlým, sevgili mézga törökul - sakız, zamkı, sakızı, diş eti, zamk, tutkal mézgás törökul - sakızlı, gummy, sakızımsı, yapışkan, sakızımsı bir ütleg törökul - darbe, pat küt vurma, vuruş, pat küt vurmak, dövmek, dayak Véletlenszerű szavak (magyar/angol) Mézes törökul - Szótár: magyar » török Fordítások: ballı, tatlı, yüze gülücü, balli

További receptek >>

Hagyományos Sós Stangli Recept Na

Tedd lisztezett felületre, takard le azzal a tállal, amiben összegyúrtad, és hagyd szobahőmérsékleten 30 percig kelni. Amikor a tészta a duplájára nő, lisztezett felületen nyújtsd ki másfél centi vastagra, majd kend le az egész tojással, szórd meg a reszelt sajttal, és tetszés szerint vágd fel. Margit szénhidrátcsökkentett sajtos stangli (sajtos kifli) receptje - Salátagyár. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és helyezd rá egymástól kicsit távolabb a tésztarudakat. Tedd előmelegített sütőbe, és 170 fokon 20-25 perc alatt süsd szép pirosra.

Hagyományos Sós Stangli Reception

Elkészítés Elkészítjük az előtésztát: a hideg vízben feloldott élesztőt, sót és mézet összekeverjük 28 dkg átszitált kenyérliszttel. 5 órán át érleljük légmentesen lezárva, szobahőmérsékleten. Az előtésztába belegyúrjuk a további összetevőket: a kefírt, a liszteket és az olajat. 1 perc alatt ki fog simulni a tészta. 10 percig pihentessük takarás alatt (autolízis). 20 perc dagasztás következik. Hagyományos sós stangli reception. Szteroidok használata erősen javallott. Addig dolgozzunk a középkemény tésztán, amíg rugalmas, kéztől, edény falától elváló tésztát nem kapunk. Ha nincs hozzá erőd/türelmed/dagasztógéped, van egy kíméletes módja is a dagasztásnak: csak négyszer 1 percig dagassz, de a dagasztások szünetében pihentesd a tésztát 10-10 percig. Kevésbé vérverítékes módszer, de ugyanolyan hatékony. A dagasztás végeztével, légmentesen lezárva, szobahőmérsékleten kelesszük 90 percig a tésztánkat. Osszuk 6 részre. Nyújtsuk ki 10×10 cm-es lapokra. Hintsük meg reszelt sajttal. Szorosan tekerjük fel hurkává, majd a végeket nyomjuk össze, és hajtsuk alá, és csípjük oda.

Hagyományos Sós Stangli Réceptions

Mindenképpen hagyjunk elég helyet a kiflik között, mert még növekedni fognak. Ismét hagyjuk kelni, körülbelül 10-15 percet, majd kenjük meg a tetejüket felvert tojással és szórjuk meg só és egész kömény keverékével, vagy reszelt sajtot is szórhatunk rá, attól függően, hogy ki hogyan szereti. Forró, 230 fokos sütőbe tegyük és szép világosbarnára süssük meg. Nagyjából jó 10 perc alatt megsülnek.

Hagyományos Sós Stangli Receptions

Nagyon régóta szeertnék olivás kifli-t csinálni, de valahogy sosem sikerült olyanra, mint amilyenre szerettem volna. Most ez egy nagyon jól sikerült változat így megmutatom nektek. Hagyományos kiflinek mindenképpen a BÉKEBELI ROPOGÓS KIFLI receptemet ajánlom. FIGYELEM ez a tészta inkább édeskés (mint az albán pékségek tésztái), így ha egy sósabb ízvilágra vágyunk, akkor 15 g só, 15g cukor kerüljön a tésztába! Hozzávalók 12 db olivás kifli-hez: 650 g liszt 1 teáskanál (5 g) só 25 g (kb 5 teáskanál) cukor 25 g friss élesztő 200 ml meleg víz 200 ml tej 50 ml (45 g) olaj 2 tojásfehérje 10 g vaj DAGASZTÁS VÉGÉN kb 120 g olivabogyó (zöld és fekete is jó) kb 90 g vaj 2 tojássárgája 1 evőkanál tej Recept: A lisztbe belekeverjük a sót, a közepébe mélyedést készítünk. Ide szórjuk a cukrot és rámorzsoljuk az élesztőt. Hagyományos sós stangli recept na. Ráöntjük a kézmeleg vizet és tejet is. Belerakjuk két tojás fehérjét és az olajat is. Kidagasztjuk a tésztát. Nagyon ragad! Ne várjuk, hogy elváljon az edény falától! Ne dagasszunk hozzá plusz lisztet!
Tetejére: 1 felvert tojás, 7-8 dkg reszelt sajt Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk és hozzáadjuk a sajtot, sót. Az élesztőt az 1:4-es édesítővel és 1, 5 dl langyos tejjel felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk a maradék tejjel, a t. sárgájával, és a margarinnal együtt. A tésztát kidagasztjuk és 1 órán át kelesztjük. Hagyományos sós stangli réceptions. Deszkán 9 részre osztjuk, gombócokat gyúrunk, majd egyenként vékonyra nyújtjuk, és ovális (mint egy tojás) lappá formázzuk, feltekerjük, mint a kiflit, és a sütőpapírral bélelt tepsiben 45 percig pihentetjük. Lekenjük, majd megszórjuk a finomra reszelt sajttal, és 200 fokra előmelegített, vízzel bespriccelt sütőben megsütjük. -Mészáros Margit receptje
Királyrét Cseresznyefa Parkoló