Füstölt Sonkás Tészta Készítése, Bellevue Wellness Hotel Esztergom
Ennek a most bemutatott ételemnek az érdekessége, a tormaszósz. Eddig mindig főzve és főleg marhahús és sonka mellé készítettem. Kipróbáltam hidegen és még én is meglepődtem milyen remek kiegészítője lett a sonkás tésztának. Bátran ajánlom, még ha kicsit bizarrnak is tűnik. Ahogy én készítettem: A főtt füstölt sonká t tetszés szerinti kockákra vágtam. Mangalica zsíron, apróra vágott vöröshagymát dinszteltem és ezen kicsit megpirítottam a sonkát. Sonkás tészta - Főtt-sült tészták - Hajókonyha recept. Ízesítettem egy pici borssal és római köménnyel. A tésztát (én nagy kockatésztá t használtam) bő, forró, sós vízben puhára főztem. Utána leszűrtem, alaposan lecsöpögtettem és összekevertem a sonkával. Egy megfelelő méretű tepsit zsírral kikentem, zsemlemorzsával beszórtam és ebbe terítettem egyenletesen a sonkás tésztát. 180 fokon 35-40 percig sütöttem. Ekkor a sütőből kivéve, durvára reszelt sajtt al alaposan megszórtam a tetejét. Addig sütöttem még, amíg a sajt szépen rá nem olvadt és szép színt nem kapott. Hideg tormaszósz t készítettem hozzá: Nagyon egyszerű az elkészítése.
Füstölt Sonkás Tészta Ételek
Mióta saját malacunk van – egészen pontosan nevelgetik nekünk -, azóta mindig van finom sonka… Az egy nagy "parasztsonka" nekünk pont egy évig kitart… Húsvétkor szegjük meg, és egy darabka félre van rakva az újévi lencsébe. A többit kell beosztani 🙂 Mostanában nem sok időm volt főzni, sokszor szendvicset vacsoráztunk, igazából szendvicsbe valónak főztem meg egy darab sonkát. Sonkás tészta - ÍZŐRZŐK. Párom viszont megkörnyékezett a sonkával egyetemben, hogy nem e lehetne e egy kis sonkás tésztát enni 🙂 Tetszett az ötlet, gyorsan meg is van, semmi akadálya 🙂 Hozzávalók: 20 dkg füstölt sonka, 2 db lila hagyma, 2 dl tejföl, bors, tészta, sajt, ha van pici sonka főzőlé vagy tészta főzőlé A tésztát bő sós vízben kifőzöm, amíg elkészül elkészítem a sonkát. A hagymát félbe, majd csíkokra vágom, a sonkát apró kockára. A sonka zsírosabb részeit beledobom a serpenyőbe pici olajra és elkezdem sütni, majd rádobálom a lila hagymát és amikor kicsit összeesett a hagyma, akkor a sonka kockákat is. Összeforgatom és már borítom is bele a tejfölt és egy merőkanálnyi sonka főzőlét, megszóróm frissen darált borssal, és amikor elkezd forrni már szedem is rá a tésztát.
A sonka sósságától függően sózom, de én általában ezt már nem sózom. Sok-sok reszelt sajttal tálalom. Gyors, egyszerű, különlegességét az édeskés lila hagyma és a sós sonka keveredése adja.
4 éj) (Időszak: 2022-06-15 - 2022-08-31) 21. 300 Ft /fő/éj-től Családi vakáció Esztergomban (min. 4 éj) 21. 300 Ft / fő / éj ártól / félpanziós ellátás / wellness részleg használata / gyermekek részére délután uzsonna / belépő az esztergomi Vármúzeumba / ingyenes WiFi / ingyenes parkolás /
🌷 Frissítő Hétköznapok A Bellevue Hotelben Esztergomban (Min. 3 Éj)
Utazás napján, a szoba elhagyását követően a vendégek 2. 500, - Ft/ fő áron használhatják wellness szolgáltatásokat. SZÉP kártya elfogadóhely! 10 vagy több szoba foglalása esetén a szálloda egyedi fizetési és lemondási feltételeket határozhat meg. 🌷 Frissítő hétköznapok a Bellevue Hotelben Esztergomban (min. 3 éj). Kötbérmentesen lemondható az érkezés napján 14:00-ig Gyerekkedvezmények • 3 éves korig INGYENES • 3-12 éves kor között 4550 - 16650 / éj Lemondási feltételek A foglalás kötbérmentesen lemondható az érkezés napján 14:00 óráig. Érkezés napján 14:00 órát követő lemondás vagy meg nem érkezés esetén az első éjszaka ára kerül felszámításra kötbérként. Fizetési feltételek Előrefizetés nem szükséges.
A szálloda gondolt a mozgáskorlátozott vendégekre is és számukra 5 db speciálisan kialakított szoba áll rendelkezésre, amelyek a Bellevue szálloda földszintjén helyezkednek el, az étterem és a wellness központ közelében. Esztergomba a kisgyermekekkel érkezőket gyermekbarát szolgáltatásokkal várja: Lurkó-kuckó, Xbox játékbarlang, ping-pong asztal, csocsó, kerékpárbérlési lehetőség szolgálja a gyermekek felhőtlen szórakozását. Étterem: A szálloda 160 fő befogadóképességű Tiffany éttereme magyar és nemzetközi, diétás és reform ételek széles választékával várja vendégeit. A Hotel Bellevue Esztergom szálloda drink bárja ( Chivas Drink Bar) és kávéháza ( Harmony... Kávézó) gazdag italválasztékot kínál, a kávékülönlegességektől kezdve a különféle borokon és pálinkákon keresztül egészen az egzotikus koktélokig. Az étteremhez szezonálisan Panoráma Terasz is kapcsolódik. Akciós Wellness Esztegomban: A Hotel Bellevue Esztergom wellness szolgáltatásai nemcsak a vendégek pihenését szolgálják, hanem a tökéletes kényeztetéshez és kikapcsolódáshoz is hozzájárulnak.