Kapros Dübbencs Reception — Gerle Vendégház - Szeged (Szállás: Apartman)

Ez a recept nagymamámtól való, de ő rúdban sütötte ki. Mivel mindenki a pirosra sült ropogós részeket szerette, így én azért készítettem belőle csigákat. Kapros dübbencs csiga Hozzávalók 12 személyre 1 kg fehérkenyér liszt 5 dkg élesztő 2 dl langyos tej + 3 dl langyos víz 1 evőkanál cukor 3-4 mokkáskanál só 3 csomag friss kapor őrölt bors olvasztott libazsír Elkészítési idő: 1 óra 45 perc Elkészítés: A tésztához a lisztet dagasztó tálba öntjük, rámorzsoljuk az élesztőt, megszórjuk a cukorral, és ráöntjük a langyos víz és a tej egy részét, megkavarjuk a tetején és hagyjuk az élesztőt fölfutni. Hozzáöntjük a maradék tejet és vizet, megsózzuk. Kapros dübbencs (tejmentes, tojásmentes, vegán recept) | Az vagy, amit meg(t)eszel. Alaposan ki kell dagasztani és kétszer kell keleszteni. A második kelés után jó vékonyra el kell nyújtani és olvasztott zsírral (én libazsírt használtam) meg kell kenni. Borssal és apróra vágott kaporral meg kell szórni (ehhez a mennyiséghez 3 csomag friss kaprot használtam). A tésztát föl kell tekerni, és csigákat kell belőle vágni. A tepsibe téve a kenő ecsettel még mindegyik tetejére csorgattam a zsírból.

1. Kapros dübbencs (tejmentes, tojásmentes, vegán recept) | Az vagy, amit meg(t)eszel
2. Gerle vendégház szeged 2

Kapros Dübbencs (Tejmentes, Tojásmentes, Vegán Recept) | Az Vagy, Amit Meg(T)Eszel

Önálló ételként is fogyasztható, zsírossága miatt frissen sülve élvezhető igazán. A dübbencs tájjelegű étel, amit valószínűleg az ország sok területén nem ismernek, így nem is sütnek, pedig nagyon finom. A köznép és a jobbágyság a 14. század második felétől kezdett el erjesztett kenyeret sütni. Feltételezhető, hogy sertészsírral feljavított kenyértésztából már a 19. század előtt sütötték ezt az egyszerű finomságot, az írásos források azonban csak 1890-ből említik. A dübbencs a paraszti táplálkozáskultúra jellegzetes, hagyományos sült tésztája. Azokban a régiókban állították elő, ahol nagy sikértartalmú búza termett, és nagymértékű volt a kenyérfogyasztás, főleg a Nagykunság és a Hajdúság területén. Önálló ételként is fogyasztható, zsírossága miatt frissen sülve élvezhető igazán. Kapros dübbencs recent version. Elsősorban a nyári időszakokban készítették hajdanán, a nehéz mezőgazdasági munkát végző emberek egyik kedvenc eledele volt. Fotó: Dóra Erzsébet Ezt a jól kipróbált receptet Dóra Erzsébet tette közkinccsé a Facebook-on Hozzávalók 1 kg liszt 1 dl étolaj 1 evőkanál só 5 dl tejben 70 gramm élesztő pici cukorral felfuttatva 1-2 csokor friss kapor 5-8 evőkanál zsír ízlés szerint Elkészítése A lisztet az olajjal, a sóval, az élesztős tejjel jól összegyúrjuk, majd 40-60 perc alatt a duplájára kelesztjük.

Mikor szépen felemelkedett, a tésztát jó feléig bevagdostam, tetejét megkentem olvasztott zsírral. 180 fokos sütőben sütöttem kb. 30-35 percig. nagyon finom, bár nem könnyű tészta. Kicsit sótlan lett nekem, érdemes megkóstolni a nyers tésztát, a burgonya miatt lehet, hogy több sót kíván.

Szállások » Apartman » Szeged » Gerle Vendégház Szeged 6727 Szeged, Gerle utca 38. (Magyarország) ÁRAK SZABAD SZOBÁK + KÉPEK FOGLALÁS GERLE VENDÉGHÁZ SZEGED - Árak, ajánlatok, online foglalás VENDÉGÉRTÉKELÉS "Kiváló. " "Egyszerűen tökéletes. " 9.

Gerle Vendégház Szeged 2

Frissítve: november 23, 2021 Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 Non-stop nyitvatartás A nyitvatartás változhat Húsvét vasárnap április 17, 2022 Húsvéthétfő április 18, 2022 Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben Budapesti Körút 12, Szeged, Csongrád, 6723 A legközelebbi nyitásig: 10 óra 25 perc Bencfahát u. Gerle vendégház szeged idojaras. 17, Szeged, Csongrád, 6753 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 55 perc Algyői Út 34/B, Szeged, Csongrád, 6728 A legközelebbi nyitásig: 3 óra 55 perc Víztorony Tér 1, Szeged, Csongrád, 6723 Kereszttöltés U. 15, Szeged, Csongrád, 6723 Kereszttöltés utca 15, Szeged, Csongrád, 6723 Szamos Utca 4, Szeged, Csongrád, 6723 Non-stop nyitvatartás Szamos U. 4, Szeged, Csongrád, 6723 Budapesti Krt. 37., Szeged, Csongrád, 6724 Irinyi János Utca 1, Szeged, Csongrád, 6727 Etelka Sor 1., Szeged, Csongrád, 6723 A legközelebbi nyitásig: 5 óra 55 perc Etelka Sor 1.

Fürdőszoba: saját • Légkondicionált • Televízió • Wi-Fi • Felszerelt konyha • Hűtő Hangulatos szálláshelyünk az Ön kényelmére szolgál, hogy csendes környezetben teljesen ellazuljon és a napi gondokat mihamarabb elfelejtse. Vendégház unk Szeged kertvárosában, a belvárostól 6 percre található, n yugodt, kertvárosi környezetben. Foglaltsági naptár Jellemzők Élelmiszerbolt a közelben Tűzrakó, grillező hely Ellátás: önellátó OTP SZÉP Kártya elfogadóhely Zárt parkoló Füves udvar, kert Minimum foglalás január 1 - december 31. között minimum 2 éj foglalható Vendégek véleménye 10. 0 [ tisztaság 10 - megfelel a hirdetésnek 10 - ár/érték arány 10] "Tágas és világos belső tér, kertkapcsolat. " 2018. november - 3 nap alapján - 3 fő 10. 0 [ tisztaság 10 - megfelel a hirdetésnek 10 - ár/érték arány 10] 2017. május - 3 nap alapján - 2 fő 9. Gerle Vendégház Szeged hosszabb távra egyedi ajánlat. 8 [ tisztaság 10 - megfelel a hirdetésnek 10 - ár/érték arány 10] 2016. december - 3 nap alapján - 2 fő 10. 0 [ tisztaság 10 - megfelel a hirdetésnek 10 - ár/érték arány 10] "Csak pozitívan tudjuk értékelni, mindent megkaptunk amit a szállásadó ígért.