Szell Tamás Krumplipüré – Puli Állatvédő Egyesület
Mautner Zsófi és Széll Tamás magyaros ételei, kiváló minőségű Lidl-alapanyagokból; Lidl Magyarország Kereskedelmi Bt., Bp., 2017 A főzés mindenkié. Mautner Zsófi és Széll Tamás változatos receptjei, gondosan válogatott Lidl-hozzávalókból; Lidl Magyarország Kereskedelmi Bt., Bp., 2017 Segít a séf. Krémes zellerpüré, avagy a diétás "krumplipüré" - kiskonyha. Közös főzések, kiváló Lidl-hozzávalók, inspiráló receptek Széll Tamástól; Lidl Magyarország Kereskedelmi Bt., Bp., 2018 Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Horgászbot és fakanál – Széll Tamás lépcsőfokai a családi menüktől a Bocuse d'Orig Interjúk [ szerkesztés] Széll Tamás elárulta, mihez kezd a Bocuse d'Or után (Pé, 2017. 01. 31. )
- Krémes zellerpüré, avagy a diétás "krumplipüré" - kiskonyha
- Adjukössze - "Veled, Értük!" - Puli Állatvédő Egyesület
Krémes Zellerpüré, Avagy A Diétás "Krumplipüré" - Kiskonyha
Felbukkan a sokak által utált sárgaborsófőzelék is, de ebből is ki lehet hozni a maximumot. Folytatódik a Lidl főzőiskola, aminek az új részeiben a Michelin-csillagos Széll Tamás vezet be minket a főzelékkészítés rejtelmeibe. A főzelék igazán magyaros, de sokszor nem tudunk továbbgondolni a menzás verzión, és valljuk be őszintén, hogy a kifőzdékben sem úgy csinálják, ahogy nagymamánk tenné elénk. A Lidl séfje három egyszerű főzeléket mutat be, de természetesen mindegyikben lesz egy kis csavar, amivel fel lehet őket dobni. Először jöjjön a krumplifőzelék, amit valóban képtelenség elrontani. Fontos, hogy ne tegyünk bele semmilyen sűrítőanyagot, például lisztet, mert akkor plakátragasztó lesz a vége. Az extra az lesz az egészben, hogy pirított hagymával lesz tálalva. Van egy főzelék, amit elég sokan utálnak, és ez bizony a sárgaborsó. Ezt ugyebár a zöldborsó hántolt, szárított és felezett magjából állítják elő. Na, ez tényleg nem a menzás verzió, mert Széll Tamás ázsiai ízeket visz bele.
Ez igaz az eszközökre, a személyzetre, az alkalmazott metódusokra csakúgy, mint a résztvevőkkel folytatott kommunikációra. Ezenkívül, csak annyit mondott: "Ha főzni fogunk, akkor elvállalom! " Fejtsük ki ezt az utolsó mondatot, kérlek. Az ő esetében ez azt jelenti, hogyha mindent alárendelünk annak a szemléletnek, hogy előképzettség nélküli emberek esetében felvállaljuk, hogy számukra befogadható és elsajátítható tudást adunk át, akkor a középpontban a főzés-ételkészítés kell, hogy álljon. Ezt most jó bonyolultan fogalmaztad meg. A lényeg az a szemlélet, hogy ha bárki rászánja az idejét és energiáját, akkor elsajátíthatja azt az alap technológiai tudást, ami a jól sikerült ételek záloga. Meg tudja ismerni azokat a technikákat, alapvetéseket, amelyeket bevetve már a saját igényeinek megfelelően képes lesz jó ételt főzni! Megismeri és felfedezi a relációt alapanyag, szándék és tudás között. Ez valójában a háztartástól a csúcsgasztronómiáig változatlan alapokon nyugszik, csak az intenzitása és a felhasznált tudás-tapasztalat-ismeret mértéke változik.
Folyamatosan járunk rendezvényekre, ahol népszerűsítjük az ivartalanítást és próbáljuk meggyőzni az embereket ennek előnyeiről, mind közegészségügyi és állatjóléti szempontból. 2016 júliusában jelentős mérföldkőhöz érkezett egyesületünk, amikoris sikerült létrehoznunk egy állatotthont, ahol az elhagyott, kidobott árváknak biztonságos menedéket tudunk nyújtani. Óriási eredményként sikerült elérnünk azt is, hogy az általunk segített gyepmesteri telepeken megszűnjön a kóbor ebek elaltatása. Jó együttműködést alakítottunk ki az ott dolgozókkal, így a közös cél érdekében még hatékonyabban segíthetünk. Ivartalanítási programunkkal, amivel hátrányos helyzetű családok kutyáit támogattuk, számos felesleges szaporulat megszületését akadályoztuk meg. Ezen tevékenységünket azóta is folyamatosan végezzük. Nem hátrálunk meg soha beteg, sérült állatok befogadásától és gyógykezelésétől sem. Adjukössze - "Veled, Értük!" - Puli Állatvédő Egyesület. Ha kapacitásunk engedi az ország bármely részéről fogadunk életveszélyben lévő állatokat. Büszkék vagyunk, hogy sikerült egy állandó ideiglenes befogadó rendszert kialakítanunk olyan állatszerető személyek részvételével, akik saját otthonukban fogadják és rehabilitálják a testileg és lelkileg megnyomorított árvákat, ezzel nagyobb esélyt adva nekik az örökbefogadásra.
Adjukössze - "Veled, Értük!" - Puli Állatvédő Egyesület
Lemondás, idő, energia, pénz, szeretet… elköteleződés. Bizony, a kutyáknak is vannak igényeik, bár ez sokak fejében meg sem fordul. A kutya olyan mint a gyerek. Elköteleződés, ha eldöntöd hogy szeretnél, mindig mindenből a legjobbat kell megteremtened számára, időt és energiát kell bele szuszakolnod, ez mind rengeteg pénzbe kerül. Viszont: A KUTYA SENKINEK SEM KÖTELEZŐ!! Ezt meggondolva dönts: kutyulni, vagy nem kutyulni? Mert ez itt a kérdés. Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Állatmenhely, adó 1 százalék Kérjük, támogassa személyi jövedelemadójának 1%-ával az állatmenhely alapítvány / egyesület állatvédelmi feladatait! Hálás köszönettel fogadunk minden támogatást, így a személyi jövedelem adó (SZJA) 1 százalék felajánlásokat is. Nekünk minden 1% fontos támogatás, minden apró segítség nagyon fontos! Kérjük, segítsen Ön is, hogy minél több rászoruló, beteg gyermeket, nélkülöző család problémáját, bajban lévő ember megmentését meg tudjuk valósítani! Adó 1 százalék felajánlásával sokat segít! Mit kell tennie? A rendelkezés az SZJA 1 százalékáról nem kerül Önnek pénzébe, csak egy-két percet kell rászánnia az adóbevallás elkészítésekor. Rendelkezési lehetőségek: Önnek lehetősége van arra, hogy adója 1+1 százalékának felhasználásáról a bevallás részét képező önálló EGYSZA lapon rendelkezzen és azt a bevallásával együtt elektronikusan vagy kinyomtatott formában postai úton továbbítsa a NAV felé legkésőbb tárgyévben május 20-ig. Amennyiben Ön már elküldte adóbevallását és külön rendelkezik adója 1+1 százalékáróll, úgy a rendelkező nyilatkozatot önállóan, legkésőbb a tárgyévben május 20-ig küldheti meg az adóhatóságnak elektronikusan vagy papíron kitöltött formában postán.