Száraz Kalács Felhasználása, Öntermékeny Cseresznye Fajták
HAMIS ARANYGALUSKA 30 dkg szikkadt fehérkenyér 2 egész tojás 5 dkg olvasztott vaj 6 dl tej 1 bögre (2 dl) mazsola 1 evőkanál vaníliaesszencia 1 citrom reszelt héja 5 dkg őrölt dió 3 evőkanál cukor Fél csomag vaníliás pudingpor Fél deci rum A mazsolát előző éjjel annyi rum-víz keverékébe beáztatjuk, amennyi ellepi. A kenyeret kb. 1, 5 cm-es kockákra vágjuk. A felét lerakjuk egy tűzálló tálba. Meglocsoljuk az olvasztott vajjal, egyenletesen rászórjuk a lecsepegtetett mazsolát. 3 dl-nyi tejben elkeverjük a két tojást, a vaníliaesszenciát a reszelt citromhéjat, a cukrot és ráöntjük a kenyérre. Rászórjuk a diót. Száraz kalács felhasználása 2021. Befedjük a kenyérkocka másik felével, és egy kanállal kicsit megnyomkodjuk a második réteget. 200 fokos előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Amíg pirul, addig a 3 dl tejből és a fél csomag pudingporból elkészítjük a vaníliás öntetet, amivel majd tálaláskor meglocsoljuk. Kínálhatunk mellé kompótot, befőttet is.
- Száraz kalács felhasználása közlésre
- Sunburst öntermékeny cseresznye gyümölcsfa
- Sándor Cseresznye fajta 2022 évben / Gyümölcsvadász weboldalon
- Májusi cseresznye...
- Az öntermékeny cseresznyéről: télálló fajták leírása a középső sávhoz
Száraz Kalács Felhasználása Közlésre
- Maradék pecsenyezsírt rántásba adhatunk, maradék pecsenyelevet vagy mártást hamislevesekbe. Száraz kalács felhasználása közlésre. - Hideg sült-, vagy főtt húsokat fasírozhatunk; - hideg főtt burgonyát, vagy leveszöldséget salátának készíthetünk el. - Maradék főzeléket csontlével felhígítva, levesnek készíthetünk el. Lapozó Levesek Húsok Italok Előételek Körítések Saláták Főzelékek Tészták Tejes ételek Pudingok, felfújtak Sodók Torták Tortakrémek, mázak Krémek, fagylaltok Habok, cukorkák Befőttek Zöldségfélék Szendvicsek
(A további fajták is az ő munkájukat dicsérik. ) Közvetlenül a BB előtt érik május végén, június elején. Középnagy gyümölcse kissé megnyúlt gömb alakú, közepesen kemény húsú. Héja és húsa is sötét, édes-savas ízű. Középerős növekedésű fája feltörekvő, ritka ágakból álló, kúpos koronát nevel. A Tünde a BB fajtával egy időben érik. Lapított gömb alakú gyümölcse eléri a 26 milliméteres átmérőt. Májusi cseresznye.... Közepesen vastag héja fénylő bordópiros, húsa is sötét, közepesen kemény, kellemesen édes-savas, harmonikus ízű. Nagy előnye, hogy kimondottan sokat terem, amihez porzópartnerre van szüksége. Ültessük mellé a Sándor, a Petrus, a Paulus, a Katalin fajták valamelyikét, vagy a Bigarreau Burlatot, esetleg a Valerij Cskalovot. (Ez utóbbi fajtát a BB megtermékenyítésére honosították, egy időben érik vele, és a gyümölcsminősége is hasonló. ) Gombabetegségekkel szemben viszonylag ellenálló. Fája középerős vagy annál erősebb növekedésű, széles gömb alakú koronával. Néhány nappal követi a Tündét az érési sorban a Petrus, a férfinévből már látszik, hogy ez is öntermékeny fajta, önmagában ültetve is bőven terem.
Sunburst Öntermékeny Cseresznye Gyümölcsfa
Szabadgyökeres oltvány (125-150 cm növények) Leírás Június vége felé éri el a szedési érettséget. Nagy gyümölcsű cseresznye, mely középhosszú kocsányon, 6-7g súlyú és 22-24mm nagyságú gyümölcsöket nevel. Bordós-piros héjú, közepesen szilárd, nem ropogós húsú, repedésre nagyon hajlamos cseresznye. Középerős növekedésű, felfele törő koronájú cseresznyefa. Öntermékeny. Porzófajtát nem igényel.
Sándor Cseresznye Fajta 2022 Évben / Gyümölcsvadász Weboldalon
Vissza a kategória cikkeihez
Májusi Cseresznye...
Az Öntermékeny Cseresznyéről: Télálló Fajták Leírása A Középső Sávhoz
Gyümölcsfák ültetése Talajelőkészítés: Az elültetett gyümölcsfák megeredése és fejlődése a talaj előkészítésétől függ. A korábban szokásos mély ültetőgödrös telepítés nem vált be, ezért jelenleg a sík művelést részesítik előnyben. Két ásónyom mélységig felássuk a felső talajréteget, majd még egy ásónyomra, ha kemény az atalaj. A sík művelés kezdetén az földet 25 cm mélyen és 40 cm széles sávban kiássuk (a). Majd a kiásott barázdába állva az altalajt (b) ássuk fel 25 cm mélyen és javítjuk a szerkezetét. Az öntermékeny cseresznyéről: télálló fajták leírása a középső sávhoz. (A kötött talajhoz homokot, a laza talajhoz agyagos földet adunk. ) A felásott altalaj felületére 5-6 dkg/négyzetméter összetett műtrágyát szórunk és az altalajba keverünk. Ezután felül tovább ásunk és ezt a földet a feljavított altalajra forgatjuk. Végül gyenge humusz és tápanyag utánpótlással fejezzük be a talaj előkészítését. Faültetés: A faiskolából hozott fát gyökerével néhány órára vízbe állítjuk. Elötte a sérült gyökereit az egészséges részig visszavágjuk. Lehetőleg nagyon keveset vágjunk le a gyökerekből gyümölcsfa ültetés A gyümölcsfa ültetés ideje ősszel lombhullás után, vagy kora tavasszal a rügyfakadás előtt van.
Virágzás, termékenyülés: Virágai korán nyílnak. Öntermékeny, jó pollenadója a Bigarreau Burlatnak. Termőképesség: Rendszeresen és bőven terem. Érési ideje: Május végén-június első napjaiban érik, a Bigarreau Burlat előtt közvetlenül. Gyümölcs jellemzői: Gyümölcse közepesen nagy, 4 g tömegű, 24-25 mm átmérőjű. Alakja kissé megnyúlt gömb, héja sötétbordó. Húsa közepesen kemény, sötétpiros színű, íze édes-savanykás. Kocsánya középhosszú. Fa jellemzői: Fája ritka ágrendszerű, feltörekvő, laza kúp alakú koronát nevel. Középerős növekedésű. Forrás: MKSZN További Cseresznye fajták Aida Június 10-16 körül érik. Alex / Axel Kései érésű (június vége - július eleje). Annus Június 8-10 körül, a Bigarreau Burlat után 8-10 nappal érik. Carmen Középkorai, a Bigarreau Burlat után egy héttel érik. Germersdorfi óriás klónok A Germersdorfi fajtakör általában június 18- 25 között érik. A klónok közül a Germersdorfi 1- es kettő-öt nappal korábban érik a fajtakörön belül. Katalin Kései érésű (június vége- július eleje).
Május közepén érik a legkorábbi magyar nemesítésű cseresznye, majd sorban követik a többiek. A hazai fajták közt több öntermékeny is van, amikhez nem kell porzópartnert ültetnünk a kertbe. Akinek csak kevés helye van, ilyet válasszon! A világon is az egyik legkorábban érő cseresznye a Rita, melyet Brózik Sándor és Apostol János nemesített. Május 20. körül érleli középnagy, széles kúp alakú gyümölcsét. Fényes, vékony héja az érés kezdetén piros, majd később szedve bordóvá sötétül. Húsa piros, közepesen kemény vagy kemény, édes-savas, kellemes ízű. Legnagyobb hibája, hogy könnyen reped. Középkorán virágzik, jó pollenadója az addig legkorábbi cseresznyefajta, a Bigarreau Burlat (május végén érik), a másik korai magyar cseresznye, a Tünde, a Vera, valamint két öntermékeny hazai fajta, a Paulus és a Petrus. A Rita kis fát nevel, gyenge-középerős a növekedési erélye, koronája lehajló gömb alakú. Vörös vesszői is lehajlók. Következő az érési sorban a Sándor, amit a Bigarreau Burlat és az öntermékeny Stella keresztezésével hozott létre Brózik Sándor és Apostol János.