Gombócos Káposzta Rántással | Címlap - Nádasdladány Község Honlapja

August 9, 2024

Gombócos káposzta recept 2012. 11. 26 Ez egy igazán finom, házias étel. Annyira nem is bonyolult, mint amilyennek tűnik. Ebből az ételből lehet nagy adagot készíteni, mert le lehet fagyasztani anélkül, hogy a fagyasztás rontana a minőségén. Jól megtejfölözve, friss, fehér kenyérrel az igazi. Hozzávalók: 1 kg savanyított káposzta, 1 kg darált sertéshús, 15 dkg füstölt hús (vagy húsos szalonna), 10 dkg rizs, só, egész bors, pirospaprika, babérlevél, 1-2 tojás, 1 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, liszt, zsír, pirospaprika a rántáshoz A húsból, rizsből, tojásból, reszelt vörös- és fokhagymából, pici sóból és őrölt borsból hústölteléket készítünk. A káposztát jó alaposan átmossuk, majd kinyomkodjuk, hogy veszítsen a nagyon sós és erőteljes ízéből. Egy nagy fazékba először lerakjuk a káposzta egyik felét, erre rátesszük a gombócokká formált húst is. Hogyan kell a töltött káposztához rántást készíteni?. Erre rádobáljuk a kisebb darabokra vágott füstölt húst, majd ezt befedjük a maradék káposztával. Egész borsot, és babérlevelet teszünk az ételre, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi.

Gombócos Káposzta Recept - Youtube

A közismert töltött káposzta is tovább variálható, például a töltelék húsgombóc formáját öltheti. Természetesen a fantáziánkon kívül más népek specialitásait is segítségül hívhatjuk. A recept hozzávalói ( személyre) A hozzávalók 80 dkg vecsési fehérboros káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna 1 dl étolaj 1 ek pirospaprika (vagy 2 ek) 40 dkg darált sertéshús 1 csésze rizs 2 gerezd fokhagyma 1 tk őrölt köménymag és pirospaprika só 2 db közepes méretű tojás 1 tk borsikafű 1 tk majoránna 10 dkg lángolt vagy parasztkolbász 2 ek étolaj 2 csapott ek liszt 1 mokkáskanál pirospaprika a tálaláshoz tejföl ízlés szerint Elkészítés Az olajon megfuttatjuk a csíkokra vágott szalonnát, beledobjuk az apróra vagdalt hagymát és üvegesre pároljuk. Gombócos káposzta recept - YouTube. Meghintjük 1-2 evőkanál pirospaprikával, ráöntünk 1 liter vizet, beletesszük a savanyú káposztát, babért, csilipelyhet és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje, majd elkezdjük forralni. Közben a darált húst összekeverjük egy csésze mosott rizzsel, 2 gerezd apróra vágott fokhagymával, megfűszerezzük az őrölt köménymaggal és a pirospaprikával, kicsit megsózzuk, borsozzuk, és összegyúrjuk 2 tojással.

Gombócos Káposzta - Gasztro Éden

Erre megy a gombócok fele, fele füstölt hússal. Ismét káposzta, majd gombóc hússal, végül a tetejére káposzta. Felöntöm annyi vízzel ami ellepi. Lassú tűzön főzöm addig, amíg a rizs meg nem fől a gombócok közepén is. Ha megfőttek a gombócok akkor kiszedem őket és két evőkanál lisztből világos zsemleszínű rántást készítek amibe belerakom az apróra vágott fokhagymát és két teáskanál pirospaprikát. Ezzel berántom a káposztát. Ha forrt egyet visszapakolom a gombócokat! Tejföllel tálalom a Káposztás húsgombóc-ot! 🙂 Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Gombócos töltött káposzta. Kattints a következő linkre:

Hogyan Kell A Töltött Káposztához Rántást Készíteni?

A mi töltött káposztánk két kultúra ötvözéséből alakult ki. Az egyik nagymamám sváb a másik székely volt. Anyukám kétféle töltött káposztát ismert és szerette mindkét verziót, ezért a két receptet ötvözve kialakult a mi családi káposztás húsgombóc-unk. Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom. Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 300 g füstölt házi sonka 700 g darált hús 1 db tojás 100 g rizs (kicsit több mint 1 dl) 2 fej vöröshagyma (kb. 300 g) olaj 4 teáskanál pirospaprika 1, 5 liter víz 2 teáskanál (10 g) só 1 teáskanál őrölt bors 2 ek (40 g) liszt 2 gerezd fokhagyma Recept: Az összes vöröshagymát apróra vágjuk és olajon üvegesre pirítjuk. A töltelékhez összekeverjük a húst, rizst, tojást, a vöröshagyma egynegyedét megdinsztelve (kb 50 g), sózzuk, borsozzuk. A tölteléket jól összedolgozzuk. Gombócokat gyúrunk belőle. A maradék vöröshagymából olajon pörkölt alapot készítünk két teáskanál pirospaprikával. A savanyú káposztát beáztatjuk, majd kinyomkodjuk. Az egy harmadát a pörkölt lapra rakjuk.

Gombócos Töltött Káposzta

Kb. 1, 5 óra alatt megfőzzük. A végén pirospaprikás rántással leöntjük, és a fazekat finoman rázogatva vegyítjük a rántást az étellel. Nem kevergetjük, mert akkor előfordulhat, hogy összetörnek a gombócok.

Töltött káposzta rántás elkészítése - YouTube

Természetes, ha 10 literrel főztél, nem lesz elegendő az 1-1 kanál zsír+olajból készített rántás. 08:02 Hasznos számodra ez a válasz? 10/15 anonim válasza: 100% Ja! És már csak akkor kell berántani, amikor a gombócok a káposztával együtt megfőttek. Amikor berántottad, utána már elegendő 10-15 percig főzni. 08:04 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:

Nádasdladányi temető Nádasdladány, Kastély út 22 Nincs információ 🕗 Nyitva tartás Hétfő ⚠ Kedd ⚠ Szerda ⚠ Csütörtök ⚠ Péntek ⚠ Szombat ⚠ Vasárnap ⚠ Nádasdladány, Kastély út 22 Hungary Érintkezés telefon: +36 Latitude: 47. 1254899, Longitude: 18. 2395281 Hozzászólások 0

Nádasdladány Kastély Nyitás Windows 10

Bérleti díj: 250. 000, - Ft + rezsi/hó. Két... 250 000 Ft/Hó Alapterület: 605 m2 Telekterület: 3000 m2 Szobaszám: 6 FULL-FULL PANORÁMA (még a garázs is)! AZ EGÉSZ BALATON A LÁBUNK ALATT! A TÖKÉLETES OTTHON AHOL IGAZÁN KIVÁLTSÁGOSNAK ÉREZHETJÜK MINDEN KÉ a hely egy rendkívül egyedülálló része Csopaknak. Hihetetlen kisugárzás, csend, nyugalom, s az elképesztő panoráma. A fe... Nádasdladány kastély nyitás online. 370 Ft/Hó Alapterület: 160 m2 Telekterület: 500 m2 Szobaszám: 5 Az Albrecht ház Balatonalmádi városában található jól frekventált helyen. 20 éve épült de rendszeresen karbantartott apartman ház, mely kedvező áron nyújt szálláslehetőséget turistáknak, munkavállalók részére, akár napi elszállásolására, akár hosszabb távú elhelyezésr... 90 000 Ft/Hó Alapterület: 180 m2 Telekterület: 970 m2 Szobaszám: 5 Kiadó családi ház - munkásszállásnak kiváló! Kiadó családi ház - munkásszállásnak kiváló! Siófok belvárosában négy hál&oa... 600 000 Ft/Hó Alapterület: 100 m2 Telekterület: 315 m2 Szobaszám: 1 + 1 fél Veszprém központjában kiadó egy családi ház 100 nm-es alsó szintje melyben megtalálható egy Amerikai konyhás nappali erkéllyel, szoba, félszoba, fürdőszoba wc-vel.

Az építkezés 1873-ban kezdődött és 1876-ban beköltözhetővé vált az épület. A legdíszesebb termek belső munkái 1876-tól az 1880-as évek elejéig folytak. Linzbauer 1880-as halála után Hauszmann Alajos vette át a tervezési munkákat. Ma is feltűnő, hogy mennyire korszerű volt a kastély műszaki felszereltsége. Vízvezeték- és csatornahálózattal rendelkezett, a termekben előbb gázvilágítás volt, majd az 1910-es évektől villanyvilágítás. A főépület földszintjén és a vendégszárny folyosóján léghűtést alkalmaztak. A kastélyban beszélőcső-hálózat is működött. Nádasdladány kastély nyitás windows 10. Az L alakú épület angolparkjában festői tó terült el szigettel, tóparti vízeséssel, víztoronnyal, valamint vasvázas pálmaházzal. A park déli peremén kocsiszín állt és a család híres lovainak istállói. A gróf és családja sportszenvedélyét szolgálta az úszómedence, a füves és salakos teniszpálya és a csónakázó tó. Később autóversenyeket rendeztek itt a földbirtokos fiai, Ferenc és Pál grófok. A Nemzeti Kastélyprogram és Nemzeti Várprogram keretében megújuló kastély a régi pompájában várja majd a látogatókat.

Keserűsó Mire Jó