E Recept Felhő — Szarvaspörkölt Bográcsban | Az Oroszlán Főzni Készül
A teljes videó az e-receptről: Kapcsolódó cikkeink e-recept témában: EESZT, e-recept: a legfontosabb kérdések Erre figyelj oda, ha gyógyszert szed a gyerek Hatalmas változás a gyermeksürgősségi ellátásban <<<
E Recept Felhő Se
Felhő szelet ínyenceknek recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 45 perc rafinált átlagos 10 adag Elkészítés A tésztát kiolvasztjuk, hogy nyújtható legyen. Ketté vágjuk. Kinyújtjuk az egyik felét téglalap alakúra (25x35 cm), majd egy tepsi hátán kb 175 fokon pár perc alatt aranyszínűre sütjük. A másikat is téglalap alakúra nyújtjuk, kockákra vágjuk, úgy sütjük meg, az előzőek szerint. A meggyes krémhez a meggyet feltesszük főni a cukorral, ízlés szerint fahéjjal és egy csipet sóval. Mikor a meggy szétfőtt, besűrítjük a vaníliás pudingporral. Ezt a krémet, még langyosan az alsó lapra simítjuk. E recept felhő online. A vaníliás krémhez a tejben megfőzzük a pudingot a cukorral, sűrűn kevergetve, takarék lángon, majd langyosra hűtjük. A margarint kikeverjük és a krémhez adjuk. A vaníliás krémet a meggyes krémre simítjuk. A tejszínt felverjük és rásimítjuk a vaníliás krémre. A tetejét kirakjuk a kockákra vágott lappokkal. Porcukorral megszórjuk. Hűtőben pihentetjük. Megjegyzés Ha friss meggyből készítjük, úgy a befőtt levét 3-4 dl folyadékkal helyettesítsük, ami lehet hígított meggyszörp, vagy meggylé, ill. a cukorral kissé összefőzött meggy leszűrt leve.
Apám főztje Bodrogi Ádámmal - Szarvaspörkölt - YouTube
Apám Főztje Bodrogi Ádámmal - Szarvaspörkölt - Youtube
Hozzávalók kisebb vendégseregre: (10-12 fő) 3 kg. csontos szarvashús, 5 fej hagyma, fél fej fokhagyma, 4 közepes paradicsom, 3 nagyobb paprika, 1, 5 kanál só, 2 kanál őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál egész kömény, kevés őrölt bors, 1 dl. száraz bor. 2 kanál zsír. A bográcsban felolvasztottam a zsírt, majd a nagyon csontos darabokat tettem a bogrács aljára. Erre került a kevésbé csontos, majd a színhús. Apám főztje Bodrogi Ádámmal - Szarvaspörkölt - YouTube. Először a félkarikára vágott hagymát, és a szétnyomott fokhagymát, valamint az apró darabokra vágott paradicsomot, és a felkarikázott paprikát is ráterítettem a húsra. Megsóztam, a köményt, és kevés borsot is rászórtam. Ezután, csak néhányszor fordítottam a bográcson. Az alján lévő csontok miatt nem volt nehéz dolgom. Addig főztem, míg a hagyma, és a tetejére tett paprika, és paradicsom közt megjelentek a forrás nyomai, a buborékok. E kkor kavartam meg először, és annyi vízzel öntöttem fel, amennyi ellepte. A vizet időnként pótoltam. Az első jelek, hogy a pörkölt kezd megfőni abból láthatók, hogy a csontokról kezd leválni a hús.
Szarvaspörkölt bográcsban - YouTube