Sült Csirkecomb Vele Sült Zöldségekkel | Fittdiéta, Rakott Kel - Olcsó Ételreceptek

A babérleveleket és a fokhagyma gerezdeket elhelyezzük a combok között és az egészet letakarjuk alufóliával. Előmelegített sütőben 200 fokon 50 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és grill fokozaton további 20 percig sütjük. Tápérték 1 adagban: kcal: 260. 67 fehérje: 33. 2 szénhidrát: 14. 92 zsír: 6. 81

1. Csirkecomb vele sült zöldségekkel restaurant
2. Csirkecomb vele sült zöldségekkel na
3. Csirkecomb vele sült zöldségekkel ha
4. Klasszikus rakott krumpli

Csirkecomb Vele Sült Zöldségekkel Restaurant

A csirke egy pici trükknek köszönhetően kívül ropis lesz, belül vaj puha, omlós, az alatta pecsenyelében sült zöldségek pedig szaftosak, ízletesek. Elkészíteni is egyszerű, jó nagy adag, kevés munkával 🙂 Nagyon praktikus egy kalap (fedő 🙂 alatt kész a köret is és a hús is… A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 4 nagyobb csirkecomb – 2-3 darab sárgarépa – 5-6 közepes burgonya – 1-2 fej lila hagyma – 1-2 fej vöröshagyma – negyed bögre étolaj – fél bögre forró víz – só – fűszerek, vegeta vagy szárnyas fűszersó ízlés szerint Elkészítése: 1. A sütőt 230-240 fokra kapcsoljuk. 2. A csirkecombokat kettévágjuk, vagyis elválasztjuk az alsó és felső combot egymástól. Ez nagyon egyszerű, ha jó helyen vágjuk, gy nem fog csontot érni. Tepsis csirkecomb vele sült zöldségekkel recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. Nem a bőrös felénél, hanem az aló részen az alsó és felső comb között kitapogatjuk a két csont csatlakozását, és a kettő között elvágjuk egy nagyobb, élesebb késsel. 3. Egy közepes tepsibe beleöntjük az olajat, majd a csirkecombokat belefektetjük bőrös felükkel lefelé.

Csirkecomb Vele Sült Zöldségekkel Na

A hagymákat megpucoljuk és cikkekre vágjuk. A kaliforniai paprikát, szárzellert is nagyobb darabokra vágjuk. A gombát egészben hagyjuk, vagy ha túl nagy, akkor félbevágjuk. A répát megtisztítjuk és vastagabb karikákra vágjuk. Egy nagy tálba tesszük a húsokat és a zöldségeket is. Az olivaolajat elkeverjük a fűszerekkel és ezt a keveréket a tálba öntjük, majd alaposan összekeverjük. A bepácolt alapanyagokat egy órára, vagy akár egy éjszakára betesszük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek, így a végeredmény még finomabb lesz. Csirkecomb vele sült zöldségekkel restaurant. Ezután a befűszerezett alapanyagokat egy nagyobb sütőzacskóba átrakjuk. A sütőzacskót sosem szabad teljesen telepakolni, mindig kell hagyni helyet a távozó gőzöknek. Beleöntjük a húslevest és óvatosan összerázogatjuk. Zárjuk be a sütőzacskót (hagyományos csomó is megfelel, ha nem kaptál hozzá zárókupakot), de ne nagyon szorosan, hagyjunk némi helyet! Sülés közben a zacskó megduzzad, de ez teljesen normális, nem fog szétdurranni. Ennek ellenére viszont érdemes egy hústűvel több helyen is megszurkálni a zacskó tetejét.

Csirkecomb Vele Sült Zöldségekkel Ha

Süssük most sütőzacskóban a csirkehúsokat, mégpedig azért, mert így még ízletesebb, omlósabb és szaftosabb lesz! Egész csirkéből, vagy a részekre bontott kedvenc csirkedarabjainkból is készíthetjük. Mi a csirke combját és mellét szeretjük, ezért én ebből készítem leggyakrabban. Sütés közben nem szükséges megforgatni, viszont a zacskóból kivéve, vagy a zacskót megnyitva érdemes kicsit pirítani még a végén. Ami még kényelmes lehet nekünk háziasszonyoknak, hogy a mosogatást is megúszhatjuk ezzel a módszerrel:). Hozzávalók 4 főre: 0, 5 kg csirkecomb alsó 0, 5 kg csirkemell filé 3 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 40 dkg gomba 3 db sárgarépa 1 db kaliforniai paprika 2 db szárzeller 1 dl húsleves- vagy csirke alaplé kb. Tepsiben sült, pácolt csirkecomb: vele készül a köret is - Recept | Femina. 5 ek olivaolaj 1 ek majoranna 1 ek oregánó 1 ek bazsalikom 1 ek sültcsirke- vagy grill fűszersó 1 tk bors só ízlés szerint ízlés szerint, ha van bármilyen friss zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű) Elkészítés: A csirkecombokat a csontnál egy késsel megszurkáljuk. Ezután a húsokat átmossuk és egy kevés sóval meghintjük.

A csirkecomb biztosan nem lesz unalmas, ha friss, őszi zöldségeket pakolsz mellé, és a fűszereket jól válogatod össze. Ráadásul gyorsan és egyszerűen összekészíthetsz mindent, utána már csak rá kell nézni néha a sütőben piruló fogásra. A combokat alaposan mosd meg, locsold meg olajjal, és szórd be sóval, borssal, zöldfűszerekkel. Tedd a hűtőbe egy órára, majd rakd át zsiradékkal kikent tepsibe. Csirkecomb vele sült zöldségekkel ha. A zöldségeket tisztítsd meg, a tök magjait kanalazd ki, vágd fel a lila hagymával és a cukkinivel együtt, a fokhagymát keresztben szeld ketté, a koktélparadicsomokat hagyhatod egészben is. Rendezd a zöldségeket is a tepsibe. Locsold meg kevés vízzel, fóliázd le, és told forró sütőbe. Süsd meg 180 fokon körülbelül egy óra alatt. Közben locsold, forgasd a húst és a zöldségeket is. Amennyiben szükséges, fólia nélkül is pirítsd egy kicsit. A csirkecomb mézes-mustáros pácban is fejedelmi, és szép aranybarnára sül.

Amikor már a leveleit látjuk, hogy le tudjuk szedni, (onnét látni, hogy a torzsa részénél, ez a legkeményebb része, elengedett a széle a káposztának, (ez kb. forrástól számított kb. 5 perc) és könnyedén le tudjuk szedni a levelét), akkor egy csipesz segítségével szedjük le, majd tegyük egy szűrőtálba, hogy lecsepegjen. Amíg fő a káposzta, addig készítsük el a rizst, ennek elkészítését az alábbi blog bejegyzésemnél olvashatjátok. Egy serpenyőben 1 ek kókuszzsírt hevítsünk, tegyük bele a bacont, hagyjuk pirulni, majd adjuk hozzá az apróra vágott paprikát, zöldhagymát, dinszteljük (pirítsuk) tovább, majd adjuk hozzá a fokhagymát, paprikát, paradicsomot. Ezt követően tegyük bele a húst, jól keverjük el, és a fenti fűszerekkel ízesítsük a húsos alapot. Jól keverjük össze, és adjuk hozzá a paradicsompürét. Majd pirítsuk meg a húst. Hamar készen van, kb. 15 perc. Klasszikus rakott kelly. Ha készen vagyunk, tegyük félre. Vegyünk elő egy jénait, vagy mély sütőedényt, kenjük ki egy ecset segítségével, kókuszolajjal, és tegyük az aljára a kelkáposzta leveleket.

Klasszikus Rakott Krumpli

Elkészítés: Péppé zúzom a fokhagymát, felaprítom a vöröshagymát és a füstölt szalonnát. A kelkáposzta torzsáját eltávolítom, majd nagyobb darabokra vágom a zöldség többi részét. Sózott vízben megfőzöm, majd leszűröm és lecsepegtetem. A rizst félkészre főzöm. A tojások sárgáját összekeverem a tejföllel, borssal és majorannával ízesítem. Klasszikus rakott keller. Hozzáadom a kelkáposztát és a habbá vert tojásfehérjét. Megsütöm a füstölt szalonnát, megpirítom a vöröshagymát, majd mindkettőt hozzáadom a darálthúshoz, paprikával, fokhagymával, sóval és borssal fűszerezem. Hozzáadom a rizst és összekeverem az egészet. A zsírral kikent tűzálló tálba zsemlemorzsát szórok. Rétegezve adom hozzá a kelkáposztát és a hús krémet, a kelkáposztával kezdve. Az utolsó réteg kelkáposztát zsemlemorzsával és reszelt sajttal szórom meg, majd az egészet pirosra sütöm.

Illetve főzzük meg a rizst is. 2. Ha szükséges, a kelkáposztáról távolítsuk el a vaskos külső 2-3 levelet. Vágjuk négyfelé a káposztát, és vágjuk ki a torzsáját, majd a negyed káposztákat tegyük a forrásban lévő vízbe, a vízhez adjunk sót. 3. Amíg fő a káposzta és a rizs, készítsük elő a tölteléket. Tisztítsuk meg és aprítsuk fel a kétféle hagymát. Klasszikus rakott krumpli. A húst tegyük egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a hagymákat, 1-2 evőkanálnyi pirospaprikát, 1 kávéskanálnyi őrölt köményt, sót, esetleg egy kevés őrölt feketeborsot is. 4. Ha megfőtt a rizs, hagyjuk kicsit hűlni. Közben egy megfelelő méretű jénait, tepsit vagy kacsasütő edényt kenjünk ki nagyon vékonyan olajjal vagy zsírral (Pataky tálat is használhatunk, ezt még kikenni sem kell, csak ne felejtsük el beáztatni). 5. A megfőtt kelkáposztáról szűrjük le a vizet, majd kb. a felét oszlassuk el a sütőtál alján egyenletesen, szórjunk a levelek közé kevés majoránnát. (Apróra vágott vagy zúzott fokhagymát is szórhatunk rá. ) 6. A fűszeres húshoz adjuk hozzá a rizst is, jól keverjük össze, majd a húsos masszát egyenletesen terítsük szét a tálban lévő kelkáposztán, és fedjük be a főtt kelkáposzta másik felével, amelynek rétegei közé szintén szórjunk egy kevés majoránnát.