Harcsa Paprikas Turos Csuszaval Od: Gomba Étterem Balatonfenyves Kamera
A harcsapaprikás klasszikus kísérője a túrós csusza: tulajdonképpen fura, hogyan kerül túró és tejföl, de akár sült szalonnapörc is a köretként szolgáló, más paprikásoknál sokkal visszafogottabb köretre, de tény, hogy zseniális összhangot teremtenek így együtt. Ráadásul párhuzamosan – és szintén gyorsan – elkészíthető. Harcsapaprikás túrós csuszával - Klasszikus hazai recept, amit mindenki szeret - Receptek | Sóbors. Harcsapaprikás túrós csuszával Hozzávalók: 1 kg harcsafilé 1 nagy fej vöröshagyma 2 paradicsom 1 tv-paprika só bors pirospaprika köménymag 2 dl tejföl 2 evőkanál liszt olaj A csuszához: 25 dkg csuszatészta 20 dkg tehéntúró Elkészítés: Pörköltalapot készítünk: ehhez a felaprított hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felaprított paradicsomot és paprikát, hogy ízesebb, szaftosabb és sűrűbb legyen, sózzuk, meghintjük pirospaprikával. Ezután rátesszük a felkockázott harcsát, és felöntjük kevés vízzel, óvatosan összeforgatjuk, majd pároljuk kb. 8–10 percig. Ha megpuhult a harcsa, kivesszük a szaftból. A lisztet a tejfölben simára keverjük, majd behabarjuk vele a pörköltalapot.
- Harcsa paprikas turos csuszaval z
- Harcsapaprikas turos csuszaval
- Gomba étterem balatonfenyves district
- Gomba étterem balatonfenyves webkamera
- Gomba étterem balatonfenyves ellen
Harcsa Paprikas Turos Csuszaval Z
Elkészítése: A kockatészta elkészítése: A lisztet beleszitáljuk egy tálba, majd beleöntjük a szobahőmérsékletű tojásokat és jól összedolgozzuk. Ha nem állna, össze egy pici vizet rakunk hozzá, de óvatosan, nehogy nagyon lágy legyen a tészta. Akkor jó a tészta, ha leválik a kézről és apró hólyagocskákkal lesz tele. Két részre osztjuk, lefóliázzuk és kb 30 percre a hűtőbe tesszük. Belisztezett nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk, majd éles késsel kb 1, 5 cm -es csíkokat vágunk, amelyeket még keresztben is feldarabolunk( kb 1, 5*1, 5 cm-es kockákra). Harcsapaprikás túrós csuszával recept | Ízzel-Lélekkel.hu. Szétszórjuk a deszkán és 1 órán át hagyjuk száradni. A harcsapaprikás elkészítése: A halat daraboljuk fel, alaposan sózzuk be és forgassuk bele lisztbe. A szalonnát vágjuk apró kockákra, süssük meg, majd a pörcöket szedjük ki belőle. A halat ebben a szalonnazsírban süsük meg hirtelen. Ezután vegyük ki a harcsadarabokat és tegyük félre őket. A szalonnazsírt öntsük át egy nagyobb lábasba. A felaprított vöröshagymát dinszteljük meg benne, majd szórjunk rá kevés pirospaprikát.
Harcsapaprikas Turos Csuszaval
Ehhez a mozzanathoz egy kis sót is használunk, mert elősegíti a hagyma gyorsabb karamellizálódását. Aki szereti a csípőset, most rakja hozzá az erős paprikát is. Miután minden szépen lepirult, felöntjük kb. 50 ml vízzel, és megszórjuk a pirospaprikával. Hagyjuk, hogy feloldódjon a zsiradékban, majd felöntjük újabb 50 ml vízzel, beleszórjuk a borsot, és visszapároljuk zsírjára. Ezután kivesszük a paprika és paradicsom héját (bizony, ezért került bele ilyen nagy darabban! ), és felöntjük a halalaplével, majd egy botmixerrel homogénre zúzzuk, és erős lángon újra felforraljuk. A harcsafilét 5-6 cm-es darabokra vágjuk, a paprikásba keverjük a tejfölt, és behabarjuk a kb. 40 ml vízzel elkevert liszttel. Harcsapaprikas turos csuszaval. A krémes mártásba szórjuk a zöldborsót és az aprított kaprot, kiforraljuk, majd beledobjuk a halat, és 6-8 perc alatt készre főzzük. A végén egy kis tejszínnel még krémesebbre keverjük, és utoljára felforraljuk. A harcsapaprikás tálalása A túrós csuszához a tésztát bő, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd egy tálba tesszük.
Melyik a legjobb balatonfenyvesi vendéglátóhely? Balatonfenyvesi éttermek, vendéglátóhelyek rangsora vendégértékelések alapján Élmények első kézből Gasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk! Utazol mostanában? Válassz az IttJá segítségével! >> >> >> >> Balatonfenyvesi éttermek Még több válogatás (2) Balatonfenyvesi helyek a vendégek ajánlása szerint Balatonfenyves és környéke legnépszerűbb csomagjai 2 éjszakás ajánlat félpanzióval 05. 07-12. 22. Hunguest Hotel Pelion Tapolca 60. 420 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Senior ajánlat 05. 84. 490 Ft / 2 fő / 3 éj-től félpanzióval Wellness élmények all inclusive ellátással 06. 15-12. 30. Ensana Thermal Aqua Hévíz 36. Étterem - Balatonfenyves. 500 Ft / 2 fő / éj-től all inclusive ellátással 12 étterem / 2 oldalon Nem találtad meg a helyet, amit keresel? Van olyan étterem, amit értékelni szeretnél, de nem találod az oldalon? Töltsd ki az étteremajánló űrlapunkat! Népszerű szálláshelyek Balatonfenyves és környékén 22 értékelés 307 értékelés 12 értékelés 39 értékelés Találatok a térképen Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Gomba Étterem Balatonfenyves District
Új szolgáltatóra bukkantál? Küldd el nekünk az adatait, csatolj egy fotót, írd meg a véleményed és értekeld! Koncentrálj konkrét, személyes élményeidre. Írd meg, mikor, kivel jártál itt! Ne felejtsd ki, hogy szerinted miben jók, vagy miben javíthanának a szolgáltatáson! Miért ajánlanád ezt a helyet másoknak? Értékelésed
Gomba Étterem Balatonfenyves Webkamera
8646 Balatonfenyves, Kölcsey Ferenc u. 13. Bemutatkozás Árlista Elérhetőségek Értékelés Vélemények A Gomba Cafe Étterem & Pizzéria Balatonfenyvesen, a Kölcsey Ferenc u. 13. szám alatt található, színvonalas vendéglátóhely. Telefonszámaikon érdeklődhet rendezvények lebonyolításával, asztalfoglalással illetve programokkal kapcsolatban. SZÉP kártyás fizetéssel, Erzsébet utalvány és bankkártya elfogadással kapcsolatban szintén elérhetőségeiken kaphat információt. Balatonfenyves központjában hangulatos teraszukon várják kedves vendégeiket a magyaros és a mediterrán konyha finomságaival és a fatüzelésű kemencében sült pizza illatával, ropogós ízével. 2004-ben nyitotta meg a Gomba újból a kapuit és minden évben azon dolgoznak, hogy valami újat tudjanak nyújtani vendégeiknek. A Restu megszűnteti szolgáltatását. Céljuk a tökéletesség, hogy mindenki megtalálja a neki megfelelő ételt és azt jóízűen fogyassza el egy kellemes környezetben. Szakértő kezek dolgoznak az ételek elkészítésén, melyeket udvarias és gyors kollégák szolgálnak fel kedves vendégeiknek.
Gomba Étterem Balatonfenyves Ellen
Kapcsolat, Infromációk Telefon: +36 30 379 7058 E-mail: Az Önök kényelme számunkra a legfontosabb, így arra törekszünk, hogy éttermünkben valamennyi Magyarországon forgalomban lévő étkezési utalvánnyal, csekkel, továbbá bankkártyával is fizethesse fogyasztását. Tekintve hogy ezek a fizetési módok folyamatosan változnak, munkatársaink készséggel adnak felvilágosítást Önnek a fizetési lehetőségekről. Elfogadott utalványok: Sodexo Pass melegétel utalvány Ticket Restaurant melegétel utalvány Le Cheque Dejeuner utalványok Üdülési csekk Szép kártya (OTP, K&H, MKB) Erzsébet utalvány Bankkártyás fizetési lehetőség Térkép Balatonfenyves központjában a vasútállomás mellett, a sétáló utca bejáratában Nagyobb térképre váltás