Alma Fahéjas Bundában

July 2, 2024

Összekeverjük a cukrot és az őrölt fahéjat. A szép pirosra sült almaszeleteket óvatosan kiemeljük az olajból, majd még forrón megforgatjuk a fahéjas-cukros keverékben. Kategória: Sütemények, édességek receptjei Az alma fahéjas bundában elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:

Fahéjas Bundás Alma: Sűrű Palacsintatésztában Mártóznak Meg Az Almaszeletek - Receptek | Sóbors

A téli időszakban nálunk elmaradhatatlan a palacsintatésztában kisütött almaszelet, melyet még forrón fahéjas cukorba alaposan beleforgatok. Ilyenkor megtelik a konyha a finom fahéj illatával, és már alig várjuk, hogy kisüljenek az almaszeletek, és hozzáláthassunk a nassoláshoz. Mivel nemcsak finom, de igen gyorsan elkészül, így ha éppen nincs kedvünk süteményt sütni, ezzel a finomsággal is meglephetjük a családot. Egy sűrűbb, kis cukorral és fahéjjal gazdagított palacsintatésztát kell csak kevernünk, majd a hámozott és kimagozott, citrommal meglocsolt almaszeleteket belemártani, és forró olajban kisütni. Isteni villámdesszert: alma fahéjas bundában. Pénztárcabarát és egyszerű, viszont mindig nagy sikert arat, hipp-hopp eltűnnek a bundás almakarikák. Fahéjas cukorban meghempergetve is finom, de azért én még ezt az ízélményt fokozni is szoktam, és készítek hozzá egy vaníliás-fahéjas öntetet is. Ez lehet egy hígabbra főzőtt vaníliás puding egy kis fahéjjal fűszerezve, de akár egy kis tejszínnel, vaníliás cukorral és fahéjjal kikevert mascarpone is.

Alma Palacsintabundában Recept Aranytepsi Konyhájából - Receptneked.Hu

A tojást és az írót egy másik tálban keverjük össze, majd forgassuk a száraz alapanyagokkal egybe, lágy, sűrű palacsintaszerű masszát kell kapnunk. Ha szükséges, még liszt vagy író kerülhet a tésztához. A megmosott almát karikázzuk fel, a szeletek közepéből kis méretű pogácsaszaggatóval szedjük ki a magházat. Az almakarikákat mártsuk bele az írós masszába, majd forró olajban mindkét oldalukon süssük aranybarnára őket. A sült almakarikákat fahéjas porcukorban forgassuk meg, de házi karamellszósszal vagy csokiöntettel is kínálhatjuk. Alma palacsintabundában recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Fotó: Getty Images

Isteni Villámdesszert: Alma Fahéjas Bundában

Hozzávalók: tészta 4-5 db alma 2 db tojás sárgája 1 tojás fehérje 2, 5 dkg porcukor 20 dkg liszt (a tésztához) + kb. 2-3 evőkanálnyi az almát megforgatni benne 0, 5 dl főzőtejszín 0, 5 dl szénsavas ásványvíz 0, 5 kk. sütőpor 0, 5 csipet étkezési só néhány csepp citromlé fahéj édes tejföl 150 g tejföl 0, 5 citrom 1 porcukor 0, 5 vaníliarúd A tojássárgáját a porcukorral, sóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejszínt is. A lisztbe keverjük a sütőport, ez megy a tojásos keverékhez, amit habverővel csomómentesre keverünk, majd hozzáadjuk az ásványvizet is. Ezután felverjük a tojásfehérjét, – én itt eltértem a recepttől, és mindkettőt felhasználtam- majd ezt a tésztához keverjük. A bundázó tésztát betesszük a hűtőbe, és megtisztítjuk az almát, néhány csepp citromlével megcsepegtetve megakadályozzuk a megbarnulást. Fahéjas bundás alma: sűrű palacsintatésztában mártóznak meg az almaszeletek - Receptek | Sóbors. Összekeverjük az édes tejföl hozzávalóit is. Olajat melegítünk, az almákat lisztbe forgatjuk, majd bevonjuk a tésztával őket. Forró olajban aranybarnára sütjük. Langyosan a legfinomabb.

Ezután a hőfokot mérsékeljük, majd az almaszeletek mindkét oldalát szép pirosra sütjük. (Sütés közben én többször átfordítottam, hogy szép egyenletesen süljön. ) Egy tálcán (vagy nagyobb tányérban) összekeverjük a cukrot és az őrölt fahéjat. A szép pirosra sült almaszeleteket óvatosan kiemeljük az olajból, majd még forrón megforgatjuk a fahéjas-cukros keverékben. Ezután tálalásig melegen tartjuk. Tálaláskor a fahéjas cukorban megforgatott almaszeleteket langyosan kínáljuk. A receptet Kard Éva küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek

Fül Orr Gégészet Cegléd